فيتامين ك2 وفوائده. وسنتحدث أيضًا عن أضرار فيتامين ك2 وما هي أنواع فيتامين ك. وسنتحدث أيضًا عن أعراض نقص الفيتامين. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
فوائد فيتامين ك2
1- يحسن صحة العظام
يمكن أن يساعد فيتامين K2 في تحسين صحة العظام ومنع هشاشة العظام.
ويلعب هذا الفيتامين دورًا أساسيًا في استقلاب الكالسيوم، وهو المعدن الرئيسي الموجود في العظام والأسنان.
2- مصادر فيتامين ك2
للحصول على فوائد فيتامين ك2 يجب معرفة مصادره، ويجب أن تعلم أن مصادر فيتامين ك2 أقل من مصادر فيتامين ك1.
3-يعزز صحة الأسنان
من فوائد فيتامين ك2 أنه قد يساهم في تعزيز صحة الأسنان، لأنه يحسن عملية التمثيل الغذائي للعظام، وبالتالي يمكن أن يؤثر على صحة الأسنان أيضًا.
يقوم فيتامين K2 بتنشيط بروتين يسمى أوستيوكالسين، وهو أحد البروتينات المهمة لصحة الأسنان. يحفز هذا البروتين نمو العاج الجديد، وهو النسيج المتكلس الموجود أسفل مينا الأسنان.
4- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
قد يساعد فيتامين ك2 في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؛ وذلك لأنه يقلل من تراكم الكالسيوم في الشرايين المحيطة بالقلب.
ولذلك، فإن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين K2 يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بتكلس الشرايين وتلف الأوعية الدموية.
لكن هناك حاجة لمزيد من التجارب للتأكد من فوائد فيتامين ك2 للقلب، حيث أنها غير مؤكدة بشكل كامل حتى هذه اللحظة.
5- يساهم في الوقاية من السرطان
ومن فوائد فيتامين ك2 أنه يساهم في الحماية من السرطان، حيث أنه يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مما قد يساعد في الوقاية من السرطان.
قد يمنع فيتامين K2 أيضًا العوامل الوراثية التي تؤدي إلى نمو الورم السرطاني.
6- يخفف من أعراض القلق والاكتئاب
عندما ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم، تزداد احتمالية الإصابة بالقلق والاكتئاب والضعف الإدراكي.
يمكن أن يساعد فيتامين K2 في تقليل مستويات الجلوكوز في الدم، وبالتالي تقليل أعراض القلق والاكتئاب والأرق.
الآثار الضارة لفيتامين K2
1- اضطراب الجهاز الهضمي
تشمل الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لمكملات فيتامين K-2 الجهاز الهضمي بسبب عدم قدرة الجهاز الهضمي على استقلاب كمية كافية من فيتامين K بشكل صحيح. قد تؤدي الجرعات العالية من مكملات فيتامين K عن طريق الفم إلى اضطراب المعدة والغثيان والإسهال والقيء المستمر. تشنجات المعدة، والضعف. يتم تقليل خطر الإصابة بضائقة الجهاز الهضمي مع مكملات فيتامين K عندما يتم تناول المكملات ضمن الإرشادات الموصى بها. إن تناول فيتامين K بكميات كافية من الماء قد يقلل أيضًا من خطر الآثار الجانبية المعدية المعوية.
2- رد فعل تحسسي
على الرغم من أنه نادر، قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي تجاه الميناكينون (فيتامين K-2). يحدث رد فعل تحسسي تجاه فيتامين K-2 عندما يعرّفه جسمك بشكل غير صحيح على أنه مادة سامة، ويستجيب عن طريق زيادة مستويات الهستامين في مجرى الدم. قد يسبب رد الفعل التحسسي تجاه الميناكينون خلايا النحل، والحكة الشديدة، وتورم الوجه والرقبة والحلق، وصعوبة التنفس، وعدم انتظام ضربات القلب. تعتبر حساسية فيتامين K-2 حالة طبية طارئة – تتطلب عناية طبية فورية.
3-ضغط الدم والتجلط
فيتامين ك قد يزيد من حجم بلازما الدم، مما يزيد من سمك الدم. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، أو لديك ارتفاع طبيعي في مستويات بلازما الدم، فإن مكملات فيتامين K-2 قد تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، نتيجة لزيادة سماكة الدم. يجب عليك استشارة طبيبك فيما يتعلق بجرعة فيتامين K إذا كنت تتناول أي أدوية لارتفاع ضغط الدم أو أدوية تسييل الدم.
أنواع فيتامين ك
-س1
يوجد في الأطعمة مثل اللفت والسبانخ واللفت والقرنبيط والفاصوليا الخضراء والفراولة والبيض. K1 هو المسؤول عن تخثر الدم الطبيعي. تعد مكملات K1 أقل شيوعًا من فيتامين K2 لأن معظم الأشخاص يحصلون على ما يكفي من K1 في النظام الغذائي وحده.
-K2
إنه مفيد لصحة العظام والقلب ويصعب الحصول عليه في نظام غذائي منتظم، والذي لا يتضمن الكثير من الأطعمة المخمرة أو أنواع معينة من اللحوم، مما يجعله مكملاً أكثر شعبية. يحتوي K2 على اثنين من الفيتامينات الفرعية للثدييات: MK4، والذي يتم إنتاجه عادةً من التبغ ويترك الجسم بسرعة إلى حد ما؛ MK7، وهو موجود في الحمص أو فول الصويا ويبقى في الجسم لفترة أطول.
-K3
نسخة صناعية من فيتامين K يمكن أن تكون ضارة بالجسم ويجب تجنبها
أعراض نقص فيتامين ك2
1- لأن الفيتامين هو المسؤول عن التجلط فإن نقص فيتامين K2 قد يسبب نزيفاً غزيراً بعد كل إصابة.
2- نقص فيتامين K2 قد يتميز بنزيف في الأنف أو نزيف في اللثة، وقد تظهر كدمات تحت الجلد مع أي صدمة بسيطة.
3- من أولى علامات نقص فيتامين ك2 اضطراب التركيز ونقص الذاكرة.
4- ظهور بقع نزفية تحت الأظافر.
5- البراز أسود أو قطراني اللون أو يحتوي على بعض الدم
6- من الممكن الاشتباه بنقص فيتامين K2 إذا حدث تأخر في التئام الجروح.
7- كما يمكن الاشتباه بنقص فيتامين ك2 إذا زادت إصابات العظام أو لوحظت هشاشة العظام أو هشاشة العظام.