قطايف بالسميد

12 طريقة تحضير عجينة القطايف بالسميد.

قطايف بالسميد. طريقة عمل القطايف بالسميد بالمكونات. طريقة عمل القطايف بالسميد بالمكونات. سخني مقلاة أو صينية سميكة على نار متوسطة، ثم اسكبي فيها عجينة القطايف باستخدام مغرفة أو كوب، وشكل أقراص القطايف حسب الحجم المطلوب.

1- في وعاء متوسط ​​الحجم، ضعي دقيق السميد، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، والملح. 4 حبات هيل قطايف. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.

26032021 أولاً، في وعاء أو خلاط، ضعي الماء والحليب ودقيق السميد والدقيق الأبيض المنخول جيداً والسكر والخميرة والبيكنج باودر وقليل من الملح. نخلط جميع المكونات جيداً في الوعاء لمدة دقيقتين، حتى لا يكون هناك أي كتل في الخليط. 28042020 ضعي الدقيق الأبيض، ودقيق السميد، والبيكنج باودر، والماء في الخلاط الكهربائي. 10032021 قطايف بالسميد كوب دقيق.

11 مكونات لتحضير عجينة القطايف بالسميد. غطي الخليط واتركيه جانباً لمدة ساعة أو ساعتين حتى تظهر الفقاعات. 34 1 كوب ماء دافئ.

ضعي السكر والماء في قدر على النار، وقلّبي حتى يغلي. أدخلي الصينية إلى الفرن رأساً على عقب حتى يسخن. 3 قطايف عجينة زعفران.

ثلاثة أكواب من الدقيق. نضع الحليب في قدر على النار، وعندما يبدأ بالغليان نضيف الخل ونحرك على نار متوسطة حتى نرى الجبن قد انفصل عن السائل. أضيفي عصير الليمون الحامض وخففي النار حتى يصبح الخليط سميكاً، وقد يستغرق ذلك عشر دقائق حتى يصبح جاهزاً، ثم ارفعيه عن النار.