القهوة البيضاء الماليزية. وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد القهوة الماليزية للجسم والتخسيس، وكيفية تحضيرها، وما هي أضرارها.
القهوة البيضاء الماليزية
القهوة البيضاء معروفة في العديد من مناطق العالم حيث تتميز عن القهوة السوداء التي تحتوي على القهوة بأنها خالية من الكافيين وبالتالي تساعد على تهدئة الأعصاب. كما أنها تحتوي على الهيل الذي يضفي مذاقاً رائعاً للقهوة مع العديد من الفوائد.
فوائد القهوة البيضاء الماليزية
انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر
وحتى الآن لا يُعرف السبب وراء ذلك، ولكن ثبت بالأدلة أن شرب القهوة الماليزية بانتظام يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
أفضل مضادات الأكسدة
وفقاً لدراسة أجريت عام 2005، ثبت أن قهوة شجرة البن الماليزية تعتبر من أهم مضادات الأكسدة، وتحتوي على مستويات عالية جداً من مضادات الأكسدة قد تتجاوز أكثر من 100 نوع من الأطعمة الأخرى.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
من أهم فوائد القهوة الماليزية شجرة القهوة أنها تقاوم مرض السرطان، وثبت علميا أن الأشخاص الذين يستمرون في شرب القهوة يوميا تقلل فرص إصابتهم بالسرطان بنسبة تصل إلى 60%.
يقاوم مرض السكري
وقد ثبت من خلال دراسة أجريت تحديداً في عام 2014، أن الماليزيين لديهم خطر أقل للإصابة بمرض السكري، ويعود ذلك إلى الاستهلاك المنتظم للقهوة البيضاء الماليزية.
تحسين قوة العضلات
إذا كنت تسعى للحصول على جسم متناسق وقوي، وتسعى لبناء عضلاتك، فعليك بشرب القهوة يومياً قبل ممارسة التمارين الرياضية، لأن ذلك من شأنه تنشيط الجسم، مما سيساعدك في الحصول على الجسم الذي ترغب في الحصول عليه.
القهوة تسبب السعادة
شرب فنجان من القهوة عند الشعور بالاكتئاب قد يساعدك على تغيير حالتك المزاجية نحو الأفضل. ليس هذا فحسب، بل إن شرب القهوة بانتظام لمن يعانون من الاكتئاب يقلل بشكل كبير من خطر محاولة الانتحار.
ما الفرق بين القهوة العادية والقهوة البيضاء؟
-الاختلافات الرئيسية هي عملية التحميص ووقت التحميص والنتيجة: النكهة. يتم تحميص حبوب البن البيضاء في درجات حرارة منخفضة (100 درجة أو أقل من التحميص المعتاد المتوسط إلى الداكن)، ويتم الاحتفاظ بها في محمصة القهوة لفترة أطول، ويتم تحميصها ببطء أكثر.
النكهة هي الفرق الأكثر إثارة للصدمة بين القهوة العادية والقهوة البيضاء. يشرب الكثير من الناس القهوة البيضاء ويجدون أن النكهة فريدة من نوعها، ولأن الحبوب صلبة فإن القهوة البيضاء لا يتم تخميرها مثل القهوة العادية في ماكينة صنع القهوة المنزلية. ومع ذلك، إذا صببت مرة أخرى، يمكنك الحصول على سائل أكثر سمكًا.
أضرار القهوة الماليزية
يسبب مشاكل في القلب، مثل زيادة معدل ضربات القلب عند تناول أكثر من كوب في اليوم.
– يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، حيث يجعل الجسم غير قادر على امتصاص الحديد الموجود في الطعام، وبالتالي يؤدي إلى فقر الدم.
-كما يجعل الجسم لا يستفيد من بعض الأدوية التي يتناولها، مثل أدوية علاج هشاشة الطعام، وكذلك الغدة الدرقية.
-إذا اعتدت على تناوله ولم تتمكن في يوم من الأيام من ذلك فسوف يسبب ارتفاع ضغط الدم.
والإكثار من تناوله يمكن أن يسبب هشاشة العظام.
يسبب العديد من المشاكل في المثانة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسرطان المثانة، ويزداد الخطر بالنسبة للأشخاص الذين يدخنون.
كل هذه المشاكل تحدث في حالة الإفراط في تناول هذه القهوة. ويجب أن يقتصر على كوب واحد يومياً، حيث لا يمكن الحصول إلا من خلاله على الفوائد الموجودة فيه دون أن يسبب أي مشاكل، فهو يؤثر على الحالة النفسية ويجعل الإنسان في حالة اضطراب مستمر. التوتر والحالة النفسية السيئة.
-إذا تناولته بكميات كبيرة وفي نفس الوقت قللت من تناول الماء، فهذا سيسبب لك الإصابة بالجفاف، وهو ما ينتج عنه العديد من المشاكل المختلفة.
يؤثر على الأسنان من خلال تغير لونها وتحولها إلى اللون الأصفر.
فوائد القهوة البيضاء للرجيم
– يساعد الجسم على التخلص من الوزن الزائد.
-يساعد الجسم على التخلص من السموم الموجودة فيه،
– تعمل القهوة البيضاء كملين ومدر للبول.
القهوة البيضاء لها دور فعال في تحسين عملية الهضم.
طريقة عمل القهوة البيضاء الماليزية
الطريقة الأولى
قومي بشراء زجاجة من خلاصة ماء الورد أو ماء زهر البرتقال، ثم قومي بوضع ملعقتين كبيرتين منه في كوب من الماء وغليه مع حبة أو اثنتين من بذور الهيل. يمكنك تناوله ساخناً أو بارداً، ويفضل تناوله ساخناً على معدة فارغة عند الاستيقاظ مبكراً قبل تناول وجبة الإفطار.
الطريقة الثانية
تحضير عصير الليمون بالقهوة البيضاء، وذلك بإضافة ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من خلاصة ماء الورد مع حبات الهيل إلى كوب من الماء، ثم غليه وشربه ساخناً. يمكنك أيضًا تبريده للاستمتاع بطعم الطبيعة البارد والمنعش. يمكنك إضافة ملعقة عسل أو ملعقة سكر دايت حسب الرغبة.
الطريقة الثالثة
استمتعي بمذاق القهوة البيضاء مع أوراق النعناع الأخضر الطازجة، وذلك من خلال إضافة أوراق النعناع مع ملعقتين من ماء زهر البرتقال إلى كوب ماء، وغليه جيداً، وشربه في الصباح الباكر وقبل النوم للحصول على أفضل النتائج. يمكنك أيضًا نقع أوراق النعناع مع ماء الورد في كوب من الماء لفترة من الوقت. ساعتين ثم أضيفي مكعبات الثلج المنعشة لتستمتع بهذا المشروب باردا.