خطاب عن الغذاء الصحي يوضح أهمية الغذاء الصحي ومقولات عن التغذية الصحية.
كلمة عن الغذاء الصحي
يعتبر الغذاء الصحي من أهم عوامل الحفاظ على صحة الجسم وسلامته، ورفع مستوى القوة والتركيز، والقدرة على النجاح في كافة نواحي الحياة العلمية والعملية والاجتماعية. ولهذا السبب كثر البحث عن عبارات حول الغذاء الصحي تؤكد على أهمية وضرورة حرص كل إنسان على تناول الغذاء الصحي. متوازن.
أقوال عن الغذاء الصحي
- وكثرة الطعام تميت القلب كما أن كثرة الماء تقتل الزرع. علي بن أبي طالب .
- النظافة ثلثي الصحة.
- وفي إحدى المرات، أثناء الحظر، أُجبرت على العيش لعدة أيام دون أن تأكل سوى الطعام والماء. -الحقول.
- النظافة من الإيمان.
- دع الطعام يكون أفضل دواء لك
- النهوض من الطاولة جائعاً.
- وقد نكتشف على المدى الطويل أن الأغذية المعلبة سلاح أكثر فتكاً من الرشاش. -جورج أورويل.
- يقوم الكلام بشيئين مهمين: فهو يوفر الغذاء للعقل ويخلق الضوء للفهم والوعي. -جيم رون.
- نحن لا نعيش لنأكل، بل لنعرف ما هو شعور الأكل. – أنطوان تشيخوف .
- ولا ينفع للخراف أن تصدر قرارات تؤيد الامتناع عن أكل اللحوم إذا بقي الذئب على رأي آخر. -وليام رالف إنج
- عندما كانت لنا معدة افتقدنا الطعام، وعندما وجدنا الطعام افتقدنا المعدة. – أنيس منصور .
- لا بد أن أول شخص أكل المحار كان شجاعًا. -جوناثان سويفت.
- كلوا واشربوا ولا تسرفوا
- درهم وقاية خير من قنطار علاج
التنوع في الطعام
- يجب أن يتمتع الإنسان بالوعي الكافي للتعرف على أنواع الأطعمة المناسبة، والتي تحتوي على أكبر قدر من الفائدة التي يمكن أن يحتاجها الإنسان، وعدم إرهاق جسمه بتناول وهضم الأطعمة التي لا يحصل الجسم منها على الكثير من العناصر الغذائية.
- ومن المعروف أن جميع الأطعمة التي يمكن أن يتناولها الإنسان لا تحتوي على نفس السعرات الحرارية. من الممكن أن يتناول الإنسان كمية كبيرة من الطعام ولكن لا يحصل على أي فائدة يمكن أن يستفيد منها جسمه.
- يجب على الإنسان أن يهتم بنظامه الغذائي، فهو الطريقة الوحيدة لكي يتمتع الإنسان بصحة جيدة في حياته
الغذاء وعلاقته بالعقل
_كثرة الطعام تميت القلب كما كثرة الماء تميت الزرع. علي بن أبي طالب .
_درهم وقاية خير من قنطار علاج.
_جزء من سر النجاح في الحياة هو أن تأكل ما تحب وتترك الطعام يتقاتل في داخلك، مارك توين.
– وجعلنا من الماء كل شيء حي .
_الماء يتغلب على البلاء. ولولا 99 حكمة مع الماء ما غطته السماء.
مميزات علم التغذية
- ويعتمد التخصص على مهارات الفهم والحفظ معًا.
- يحتوي التخصص على الكثير من المحتوى العملي، أي أن هناك الكثير من المواد التي يتم تدريسها في المختبرات.
- التخصص يتبع نقابة الزراعة في بعض الأحيان.
- لقد زاد وعي المجتمعات بتخصص الغذاء والتغذية مما أدى إلى زيادة عدد الرواد في هذا التخصص.
- حماية الجسم من الأمراض عند تطبيق ما تعلمته في الجامعة.
- إن زيادة الوعي بالأمراض الناجمة عن سوء التغذية، مثل مرض السكري، أدى إلى زيادة وعي الناس بأهمية…
- اذهب إلى خبراء التغذية.
عيوب علم التغذية
- وفرة المواد العلمية في التخصص
- وتعتبر نسبة العمالة في هذا المجال منخفضة على الرغم من كثرة المؤسسات العاملة فيه.
- عدم التزام العديد من الدول بقوانين وتشريعات التصنيع الغذائي
أنواع الغذاء الصحي
- استهلك ما لا يقل عن نصف الحبوب التي تتناولها كحبوب كاملة. قم بزيادة تناول الحبوب الكاملة عن طريق استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة.
- تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، خاصة ذات اللون الأخضر الداكن والأحمر والبرتقالي والفاصوليا والبازلاء.
- قم بزيادة تناولك للحليب ومنتجات الزبادي الخالية من الدهون أو قليلة الدسم، مثل الحليب المدعم والجبن والزبادي ومشروبات الصويا.
- اختر المأكولات البحرية بدلاً من بعض اللحوم والدواجن.
- استخدم الزيوت النباتية الصحية لتحل محل الدهون الصلبة حيثما أمكن ذلك.
نصائح لنظام غذائي صحي
- تناول الكثير من الخضار والفواكه.
- ويجب أن يكون ثلث الوجبة تقريبًا من الكربوهيدرات، مثل الخبز والأرز والمعكرونة والحبوب والبطاطس. ويفضل اختيار الحبوب الكاملة أو الأرز البني للحصول على الألياف.
- تناول السمك مرتين في الأسبوع، واختر حصة واحدة من الأسماك الدهنية التي تحتوي على أوميجا 3.
- تناول مجموعة متنوعة من أنواع الأطعمة المختلفة لضمان الحصول على كافة العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
- تناول الكمية الصحية من السعرات الحرارية التي تناسب الشخص ونشاطه اليومي.
الأطعمة الصحية والمفيدة
الفشار: يعتبره البعض مضرًا وغير مناسب لمرضى السمنة، إلا أن الفشار يحتوي على كمية لا بأس بها من مضادات الأكسدة، أكثر من تلك الموجودة في الفواكه أو الخضار، وذلك لأن مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطان وأمراض القلب، تتركز بشكل أكبر في الفشار لأن فكمية الماء فيه أقل من تلك الموجودة في الفواكه والخضروات الغنية بالسوائل.
سمنة: وعندما ينصح بإدراج بعض الدهون المشبعة، مثل تلك الموجودة في اللحوم الحمراء والجبن والزبدة، في نظامنا الغذائي بكميات معتدلة للغاية، فيمكننا اختيار الزبدة العضوية المصنوعة من حليب الأبقار التي تتغذى على العشب، فهي غنية لاحتوائه على حمض اللينوليك المفيد للقلب، ويساعد على خسارة الوزن الزائد. كما تحتوي الزبدة على فيتامين ك2 الذي يعمل على تعزيز وظيفة الجهاز العصبي والقلب والشرايين، بالإضافة إلى أوميجا 3 وأوميجا 6. علماً أن كمية السعرات الحرارية الموجودة في الزبدة هي نفسها الموجودة في الزيت، لكن الزيت أقل منها. أكثر صحة من الزبدة أو السمن.