كم عدد السعرات الحرارية في قشر القهوة؟ نتعرف على إجابة هذا السؤال من خلال مقالتنا، ونتعرف أيضًا على أهم فوائد وأضرار قشر القهوة.
كم عدد السعرات الحرارية في قشر القهوة؟
وظهرت قشور القهوة على قائمة المشروبات، ويتم تحضيرها من القشرة الخارجية لحبوب البن المجففة. يتم جمعها بعد إزالة البذور وتجفيفها في الشمس قبل التعبئة والتغليف. والفرق الوحيد بينها وبين أكياس الشاي هو أن قطع قشور القهوة أكبر قليلاً في الحجم ولها مظهر خشبي مثل قشور الجوز. السعرات الحرارية الموجودة في قشر القهوة قليلة جدًا وتعتمد على ذلك. يعتمد بشكل رئيسي على كمية السكر المضافة إليه أثناء التحضير، حيث أن كوب صغير يحتوي على ملعقة صغيرة من السكر يوفر كمية من الطاقة تعادل 18 سعرة حرارية، 16 منها تأتي من السكر، ويرتبط استهلاكها المعتدل بالعديد من الفوائد الصحية.
فوائد قشر القهوة
مفيد جداً للجهاز الهضمي، حيث يعمل على إخراج كافة الفضلات الموجودة في الأمعاء، وبالتالي يسهل عملية الهضم والتخلص من مشكلة الغازات المزعجة. كما أنه يساعد في علاج مغص البطن.
– يساهم في إنقاص الوزن والتخسيس، حيث يحتوي على مواد تساهم في تحفيز وزيادة العصارات الهضمية، وبالتالي ضمان حرق كافة الدهون الموجودة في الجسم.
– يعمل كمهدئ للجهاز العصبي، ومفيد جداً للأشخاص الذين يعانون من التوتر الدائم.
تعمل على تنظيف الرحم من أي بقايا للدم الفاسد الذي غالباً ما يعلق خلال هذه الفترة، ولذلك ننصح دائماً بتناول قشر القهوة أثناء فترة الحيض أو خلال فترة ما بعد الولادة للحصول على نتائج أكيدة.
ينقي الدم من السموم الضارة الموجودة فيه، كما يخلص الدم من الجراثيم والبكتيريا الموجودة فيه.
يعمل كمسكن للآلام العامة التي تصيب الجسم، وأهمها الصداع الشديد والصداع الشديد.
يحمي من أمراض القلب والشرايين، حيث يقوي عضلات القلب ويمنع انسداد الشرايين عن طريق منع تراكم الدهون فيها. بالإضافة إلى أنه ينشط الدورة الدموية في الجسم، مما يزيد من سرعة تدفق الدم عبر الأوعية الدموية.
– شرب قشر القهوة يساعد على تنظيف الرحم من الدم الفاسد العالق به، لذلك – يفضل شربها أثناء فترة الحيض أو بعد الولادة.
يساهم قشر القهوة في إنقاص الوزن، فهو حارق قوي للدهون لأنه غني بالمركبات التي تزيد من العصارات الهضمية التي تساعد على حرق الدهون المتراكمة.
يعمل قشر القهوة كمدر طبيعي للبول، وذلك عن طريق شرب منقوع قشر القهوة، وبالتالي يساعد على تخليص الجسم من الانتفاخ والتورم الذي ينتج عن تراكم السوائل في الأطراف.
يخلص قشر القهوة الأمعاء من الفضلات، ويساعد في التخلص من المغص، ويسهل عملية الهضم، ويطرد الغازات.
يعمل كمسكن للتوتر والقلق، خاصة للأشخاص الذين يشعرون بالتوتر الشديد في جميع الأوقات.
يساعد على تخليص الدم من السموم التي تضر الجسم، كما أنه يقضي على المواد السامة والجراثيم التي تنمو في الجسم.
مثل القهوة، تعمل القشور على حماية الجسم من أمراض القلب والشرايين، لأنها تساعد على تقوية عضلة القلب، وتمنع تراكم الدهون في الشرايين، وبالتالي تمنع انسداد الشرايين. كما أنها تعمل على تقوية سرعة دوران الدم في الأوعية الدموية.
تعتبر قشور القهوة مسكناً طبيعياً للصداع الشديد والصداع المزعج، بالإضافة إلى آلام الجسم العامة التي يشعر بها الإنسان.
أضرار قشر القهوة
ترتبط أضرار قشور القهوة باستهلاكها على المدى الطويل، ومن أهم الآثار الجانبية التي قد تنتج عن الإفراط في تناول قشور القهوة ما يلي:
للحمل
لا يوجد تأكيد على مدى سلامة تناول قشر القهوة أثناء الحمل، لذا يجب تجنبه، خاصة مع محتواه العالي من الكافيين. كما لا ينصح بتناوله أثناء الرضاعة الطبيعية، لأنه قد ينتقل عن طريق حليب الثدي ويسبب إصابة الرضيع بالإسهال. بشكل عام، لا ينصح بتناول قشر القهوة. للنساء الحوامل أو المرضعات أو الأطفال أقل من 12 سنة بسبب محتواه الغني بالكافيين، مما قد يزيد من فرط النشاط.
للتنفس
على الرغم من الاعتقاد السائد بفوائد قشر القهوة لعلاج الإمساك خلال فترة ما بعد الولادة، إلا أنه يجب عليك عدم تناوله خلال هذه الفترة، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكافيين، والذي قد ينتقل إلى طفلك أثناء الرضاعة.
خلل في توازن الأملاح في الجسم
قد يؤدي تناول قشر القهوة لفترات طويلة إلى خلل في توازن الأملاح أو الأملاح المعدنية في الجسم، مما يسبب الصداع، والغثيان الشديد، وضعف العضلات، وعدم انتظام ضربات القلب، وتنميل في اليدين والقدمين والقدمين، والاكتئاب، والإمساك.
التفاعلات الدوائية
كما قد تتفاعل قشور القهوة مع بعض أدوية القلب والأدوية المضادة للالتهابات، لذا عليك تجنب تناولها إذا كنت تعاني من هذه الأمراض.
كيفية استخدام قشر القهوة لتقليل دهون البطن
المكونات
– ملعقتان كبيرتان من قشر القهوة.
– ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.
– ملعقة كبيرة من الشمر أو الشمر.
– ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون ناعماً.
– ربع كوب قرنفل.
طريقة التحضير
– ضعي قشور القهوة في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي إليها الشمر والقرفة، واخلطيهم جيداً.
– أضيفي الماء المغلي إلى المكونات السابقة، وارفعي القدر على نار متوسطة واتركيه لمدة ربع ساعة تقريباً، حتى تغلي المكونات مع الماء.
– ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لمدة ربع ساعة تقريباً.
– ضعي القرنفل وأعواد الزنجبيل في سخان القهوة. نسكب منقوع القهوة والشمر فوق القرنفل والزنجبيل، ثم نترك القهوة لمدة دقيقتين تقريباً.
– حركي وعاء القهوة برفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
نشرب خليط قشر القهوة على مدار اليوم، أو يمكننا شرب نصف الكوب فقط. وللاستفادة أكثر يفضل شربه في الصباح أو بعد الوجبات لحرق السعرات الحرارية من الأطعمة الدهنية.