كيفية عمل زيت التفاح

كيفية صنع زيت التفاح . وسنتحدث أيضًا عن طريقة عمل زيت التفاح وزيت التفاح الأخضر، والفرق بين الخل الأبيض وخل التفاح، وفوائد زيت التفاح. كل هذه المواضيع تجدونها في هذه المقالة.

كيفية صنع زيت التفاح

المكونات

1- خمس تفاحات
2- الماء
3- كوب من العسل الخام
طريقة تحضير خل التفاح

1- نقطع التفاح ونضعه في وعاء زجاجي دون ملئه، يكفي نصفه فقط.
2- أحضري ماءً نظيفاً نقياً وضعيه على التفاحة الخضراء المقطعة حتى تغطيها بعدة سنتيمترات.
3- تحضير العسل ووضعه عليه حتى يذوب جيداً.
4- قم بتغطية الزجاجة بغطاء من القماش ولفها بشريط مطاطي كبير
استمر في رج الزجاجة مرة أو مرتين يوميًا.
5- تتم عملية تخمير السكر بعد 7 أيام، وخلالها تتساقط جميع قطع التفاح إلى القاع وتنبعث رائحة الكحول.
6- نترك الوعاء الزجاجي لعدة أسابيع أخرى حتى تتحول رائحة الكحول إلى خل. وبعد 4 أسابيع، يعبأ في زجاجة أخرى ويحفظ بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. ويمكن تركه لمدة أسبوع آخر إذا كان طعم الخل غير مناسب.
الطريقة السورية لعمل خل التفاح

1- كيلوغرام واحد من التفاح الأحمر
2- كيلوغرام واحد من التفاح الأخضر
3- كيلوغرام من التفاح الأصفر
طريقة التحضير

1- اغسل التفاح جيداً بالماء لإزالة الأتربة
2- نقطع التفاح إلى قطع متوسطة الحجم دون تقشيره، مع ترك البذور
أحضري وعاء زجاجي وضعي فيه التفاح، وأغلقي فتحة الزجاجة بإحكام بقطعة قماش.
3- اتركيه لمدة 4 أسابيع ولكن في مكان مظلم.
4- نحضر البرطمان ونصفي الخل من خلال مصفاة ونعصر التفاح باستخدام قطعة قماش نظيفة.
5- يجب تصفية الخل مرة أخرى من خلال مصفاة أخرى لتنقيته وتركه للاستخدام.

زيت التفاح الأخضر

هناك العديد من الفوائد لزيت التفاح الأخضر:
1-إزالة علامات التمدد التي تظهر على الجلد نتيجة زيادة الوزن أو الحمل؛ لذلك، تنصح النساء بتطبيقه بانتظام على البشرة خلال فترة الحمل.
الوقاية من سرطان الجلد.
2- ينظف البشرة من الشوائب والسموم التي تتراكم في مسامها.
تحسين مظهر الجلد ومنحه النعومة والمرونة؛ يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية.
3- تقوية خلايا البشرة والحفاظ على شبابها؛ وهذا يساهم في زيادة إنتاج الكولاجين.
4- يعمل على تجديد خلايا البشرة وزيادة نضارتها، وذلك لأنه يستخدم في مراكز التجميل المختلفة لتدليك الجسم، كما يدخل في صناعة العديد من مستحضرات العناية بالبشرة.
5- التخلص من الحبوب والبثور التي تظهر على البشرة خلال فترة المراهقة وبالتالي الحماية من الالتهابات والاحمرار المصاحب لهذه البثور.
محاربة علامات الشيخوخة المبكرة التي تظهر على البشرة؛ يتخلص من الجذور الحرة المسببة للشيخوخة، وذلك لاحتوائه على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة.
6- حماية بشرتك من الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس الضارة، لذا ينصح بتطبيقه قبل التعرض لأشعة الشمس.
منح بشرتك التوهج والإشراق.

الفرق بين الخل الأبيض وخل التفاح

الفرق بين زيت التفاح وخل التفاح هو أن الخل الأبيض عادة ما يتم صنعه عن طريق تخمير كحول الحبوب بينما يتم صنع خل التفاح عن طريق تخمير عصير التفاح.
الخل الأبيض هو سائل صافي تماما بينما يميل خل التفاح إلى اللون البني. لديهم أيضًا نكهات مختلفة بشكل ملحوظ، مع إصدار التفاح، وليس من المستغرب أن يكون له لمسة أكثر فاكهة.
إنه مفيد وصحي لمجموعة متنوعة من أغراض الطهي وتناول الطعام، كما أنه مفيد أيضًا كمطهر. غالبًا ما يستخدم كلا المنتجين موضعيًا للأغراض الصحية، أما بالنسبة للتنظيف المنزلي فإن الخل الأبيض أكثر شيوعًا نظرًا لسعره المنخفض جدًا ورائحته الأقل قوة.
خل التفاح، في كثير من الحالات، هو نفس خل التفاح، لكنه قد يكون مختلفًا أيضًا. تقوم بعض الشركات المصنعة بتصنيع خل التفاح من فواكه مختلفة أو خليط من الفواكه وتصنفه على أنه خل التفاح بدلاً من ذكر التفاصيل.
في معظم الحالات، يحتوي خل التفاح على خل التفاح كقاعدة مع فاكهة أخرى كنكهة إضافية.

فوائد زيت التفاح

1- خفض ضغط الدم

كما يساهم هذا الزيت في خفض ضغط الدم والحفاظ على استقراره ضمن المستويات الطبيعية. يحتوي على البوتاسيوم الذي له دور مهم في السيطرة على ضغط الدم، لأن هذا العنصر يساهم في تقليل امتصاص الأملاح، مما يساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وذلك عن طريق إضافة ملعقة من زيت بذور التفاح في كوب من الماء وشربه. ذلك يوميا في الصباح.
2- علاج الأرق

ومن أهم فوائده أن هذا الزيت يحارب الأرق ويساعد على تحسين نوعية النوم. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الأرق، فيمكنهم إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من زيت بذور التفاح إلى نصف كوب من عسل النحل الطبيعي، بحيث يتم تناول ملعقة كبيرة من هذا الخليط قبل النوم للمساعدة على النوم. وفي حال عدم الحصول على النتائج المرجوة يمكن تناوله أكثر من مرة يومياً.
3-تنحيف الجسم

يساعد زيت بذور التفاح على التخلص من الوزن الزائد والسعرات الحرارية الزائدة في الجسم، وذلك بسبب قدرته الفائقة على إذابة الدهون المتراكمة في خلايا الجسم. كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية التي تعمل على كبح الشهية لتناول الطعام نتيجة الشعور بالشبع الذي يستمر لفترة طويلة. علاوة على ذلك، تساهم الألياف الغذائية في التخلص من مشكلة الإمساك التي تسبب زيادة الوزن.