كيف أستخدم الشمر وما هي فوائده وأهم أضرار الشمر وطرق استخدام الشمر علاجياً نقدمها لكم في الموضوع.
كيف أستخدم الشمر؟
- الشمر من النباتات ذات القيمة الغذائية العالية، فهو غني بالحديد والفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وسعرات حرارية أقل. وهي ليست مفيدة من الناحية الغذائية فقط، بل إنها مفيدة في مراكز التجميل لوظيفتها الجمالية وأهميتها لخسارة الوزن بشكل آمن.
- كما يستخدم في صناعة الحلويات، وله أنواع عديدة. ويصنف ضمن النباتات ذات الرائحة الطيبة والمميزة. ويتميز بشكل أوراقه الرقيقة ويصنف ضمن نبات الخيام.
- تم استخدامه منذ القدم كنوع من أنواع العلاج الطبيعي، والذي عرف حديثاً بالطب البديل، ويمكن استخلاص الزيوت منه والتي تعطي نفس النتائج وأكثر.
- نبات الشمر الخام يعد تناول الشمر وسيلة جيدة لتزويد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية. هذه العشبة العطرية الحلوة صالحة للأكل.
- يعمل على تعزيز نكهة الأطعمة.
- يمنح الجسم دفعة من العناصر الغذائية المختلفة، ويؤكل الشمر للتخفيف من انتفاخ البطن والغازات.
- وأيضا لتحفيز الشهية والهضم.
- يحتوي الشمر على فيتامينات A وC، وهي مضادات أكسدة قوية تحمي الجسم من الجذور الحرة.
- قد تكون مضادات الأكسدة مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
- كما يحتوي الشمر على الألياف التي تعتبر جزءاً من النظام الغذائي الصحي، لأنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب والإمساك.
- كما يحتوي نبات الشمر على البوتاسيوم الضروري للعديد من وظائف الجسم الداعمة للصحة، مثل تنشيط بعض الإنزيمات المهمة في الجسم، وموازنة سوائل الجسم، والحفاظ على وظيفة العضلات والخلايا العصبية ووظيفة الكلى.
- يمكن لأوراق الشمر أيضًا أن تسهل شفاء الجروح والحروق عند استخدامها موضعيًا.
ما هي عشبة الشمر؟
الشمر هو نبات عشبي عطري يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. يتمتع الشمر بالعديد من الفوائد الصحية، ويساهم في حل بعض المشاكل الصحية، وذلك بسبب تركيبته من المكونات الفريدة. الشمر، أو ما يسميه البعض الشمر، هو نبات عشبي معمر. يصل ارتفاع نبات الشمر إلى متر إلى مترين تقريبًا. لها فروع كثيرة وأوراقها تشبه الخيوط وتتدلى للأسفل. ويميل لون أوراقها إلى اللون الأزرق. ولها عدة أسماء منها الشمر، والكمون، والحلبة، والحلاوة الطحينية العربية. والشمر البري.
فوائد عشبة الشمر
- تعزيز صحة الدورة الدموية من أهم فوائد الشمر قدرته على تحسين صحة الدورة الدموية.
- يحتوي الشمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان معًا على خفض ضغط الدم.
- الشمر خالي تماما من الكوليسترول.
- يحتوي على مواد يحتاجها القلب، مثل الألياف الغذائية، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، وفيتامين ج، وفيتامين ب6.
- مكافحة السرطان: يعتبر الشمر أحد المصادر الطبيعية القليلة للسيلينيوم، الذي يعتبر من المعادن المهمة لتنظيف الجسم من المركبات السامة المختلفة التي قد تساهم في ظهور مرض السرطان.
- إن محتوى الشمر من الألياف الغذائية يجعل من فوائد الشمر أنه قد يكون عاملاً مساعداً في الحماية من سرطان القولون والشرج وتقليل فرص الإصابة به.
- كما يحتوي الشمر على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
- فقدان الوزن وتحسين التمثيل الغذائي تساعد الألياف الموجودة بشكل طبيعي في الشمر على مكافحة مشاعر الجوع وملء الأمعاء لفترة أطول ومنع الإمساك والحفاظ على عمليات هضمية منتظمة وصحية.
- تعزيز امتصاص الحديد يعتبر نقص الحديد أحد أهم أسباب فقر الدم حول العالم. لتعزيز امتصاص الحديد في الجسم والوقاية من فقر الدم، ينصح عادة بتناول المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين C.
أضرار عشبة الشمر
- الاستهلاك المفرط لبذور الشمر يسبب آثار جانبية، بما في ذلك تحفيز الرحم، مما يسبب الإجهاض عند النساء الحوامل.
- الشعور بالدوار.
- الشعور بالغثيان.
- حدوث نوبات تشنجية مشابهة لنوبات الصرع.
- التفاعل مع بعض أنواع الأدوية، مثل المضادات الحيوية، وأدوية الصرع.
- التهاب الجلد التماسي، والذي تشمل أعراضه التهاب الجلد والبثور.
- الاستهلاك المفرط لبذور الشمر يسبب الحساسية وتشنجات البطن.
- لا يوجد دليل على أن بذور الشمر هي المسؤولة عن التسبب في سرطان الثدي، ولكن هناك تقارير تشير إلى أن تناول الشمر يزيد من إنتاج حليب الثدي.
استخدامات عشبة الشمر
وإذا كنت تعاني من الوزن الزائد عليك بتناول التمر، كما أوضح دياب
- الشمر والزنجبيل لهما أهمية كبيرة في تقوية المناعة وخفض مستوى الكوليسترول في الدم. ينصح بتناول تمرتين يوميا خلال شهر رمضان لاحتوائهما على الماغنيسيوم وفيتامين أ، مما يقلل من إفراز الغدة الدرقية ويهدئ الأعصاب.
- ونفى الطبيب المصري ما تردد عن أن الترمس يخفض الوزن لأنه مليئ بالسعرات الحرارية وغني بالكالسيوم والفوسفور ويحسن الشهية. وأكد أنه لا بد من قياس معدل حرق السعرات الحرارية لدى الإنسان لتحديد النظام الغذائي الذي يناسبه. على سبيل المثال، النظام الغذائي المناسب لعامل البناء لا يناسب الأم المرضعة.
- وشدد على أهمية الشاي الأخضر في تحفيز عملية حرق الدهون المخزنة في الجسم، فضلا عن احتوائه على مضادات الأكسدة التي تنقي الجسم من السموم، مشيرا إلى أن شهر رمضان فرصة جيدة للحمية الغذائية والتركيز على العبادة وليس الطعام. .