كيف أحصل على بذور الرمان؟ كما سنتحدث عن فوائد الرمان وما هي أهم فوائد مشروب قشر الرمان. وسنتحدث أيضاً عن فوائد غسول قشر الرمان للبشرة. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
كيف أحصل على بذور الرمان؟
1- طريقة اليد
– نغسل الرمان جيداً لإزالة الأوساخ والغبار العالق به
– يُقطع الجزء العلوي من ثمرة الرمان بسكين حاد حتى تظهر البذور.
– تُقسم الرمانة بشكل طولي باستخدام سكين حاد إلى عدة أقسام، حسب حجم الرمانة. ويفضل أن تكون منطقة التقسيم عند منطقة القشر التي تفصل البذور.
– نحضر وعاء عميق، ونضع فيه كمية جيدة من الماء.
– اقلب الجزء الأول من ثمرة الرمان بحيث تكون البذور متجهة للأسفل، ثم افرك البذور بيدك حتى تسقط في الوعاء، وكرر هذه العملية لجميع الأقسام.
– انتظر حتى يطفو القشر المر الممزوج بالبذور على سطح الماء، ثم أخرجه من الماء.
– تصفية البذور من الماء باستخدام مصفاة، ثم وضعها في وعاء جاف آخر.
2- طريقة الملعقة
– اغسلي ثمرة الرمان جيداً لإزالة الأوساخ والغبار العالق بها، ثم اضغطي عليها مع لفها على سطح صلب.
– تُقسم ثمرة الرمان بسكين حاد إلى قسمين بالعرض. أحضري وعاءً عميقاً وملعقة خشبية، ثم أمسكي النصف الأول من ثمرة الرمان بحيث تكون الحبات باتجاه الوعاء.
– اضربي ظهر الرمان بملعقة خشبية حتى تتساقط البذور في الوعاء، ثم كرري العملية مع النصف الثاني.
فوائد الرمان
1- يحمي من مرض السكري وأمراض القلب
تم استخدام الرمان منذ آلاف السنين كغذاء طبي أيورفيدي بسبب خصائصه المضادة للأكسدة. ويرتبط الإجهاد التأكسدي بالعديد من الأمراض المزمنة بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب. ونظراً لخصائصه المضادة للأكسدة، فقد اكتشفت بعض الدراسات أن الرمان يمكن أن يحسن عوامل الإجهاد التأكسدي، وبالتالي يؤثر بشكل إيجابي على صحة الجسم. هذه الحالات.
2- يحمي من الإصابة بالسرطان
مضادات الأكسدة هي مواد تساعد على حماية الخلايا من السموم البيئية مثل التلوث ودخان السجائر. من المعروف أن مضادات الأكسدة تساعد في منع وإصلاح تلف الحمض النووي الذي قد يؤدي إلى السرطان.
عصير الرمان وحده لن يقي من السرطان، لكن يجب عليك اتباع نظام غذائي صحي بجانبه واتباع نمط حياة صحيح
3- يقي من الضغط وتصلب الشرايين
لاحظ الباحثون أن الرمان وعصير الرمان يمكن أن يكون لهما فوائد كبيرة في تحسين عدد من أمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم ومرض الشريان التاجي وتصلب الشرايين، وتقليل تركيز البروتين الدهني منخفض الكثافة، وهو الكوليسترول “الضار”.
4-يحمي البروستاتا
وجدت بعض الأبحاث أن المكونات الموجودة في عصير الرمان تساعد في الحفاظ على صحة البروستاتا وخصوبة الرجال وتعمل على منع حركة الخلايا السرطانية عن طريق إضعاف جاذبيتها للإشارة الكيميائية التي تعزز انتشار السرطان.
وجد باحثون من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس أن عصير الرمان يثبط نمو الخلايا السرطانية ويقلل من موت الخلايا السرطانية لدى الرجال وأولئك الذين تم تعيينهم عند الولادة والذين تلقوا العلاج الأولي لسرطان البروستاتا.
وتشير دراسات أخرى إلى أن مستخلص قشر الرمان له خصائص مضادة للسرطان ويمكن استخدام قشور الرمان لخصائص طبية إضافية.
فوائد مشروب قشر الرمان
1- التخلص من السموم الطبيعية
يساعد شرب منقوع قشر الرمان على تنقية الجسم من السموم، وذلك بفضل مضادات الأكسدة المتوفرة فيه، كما أنها تساهم في مكافحة الجذور الحرة والأشياء الضارة في الجسم.
2- مكافحة الشيخوخة
يقدم قشر الرمان فائدة تجميلية لكبار السن، وهي تأخير ظهور علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد وخطوط الوجه، وذلك من خلال تحفيز الجسم على إنتاج الكولاجين، الذي يمنح البشرة الشباب والحيوية والنضارة والترطيب.
3- علاج بعض الأمراض الجلدية
أثبتت بعض الدراسات أن قشر الرمان له دور كبير في علاج حب الشباب والطفح الجلدي. ويرجع ذلك إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تساعد على محاربة البكتيريا وتخفيف التهابات الجلد.
4- التخفيف من أعراض الأنفلونزا
ويمكن الاعتماد على قشر الرمان في تخفيف الاحتقان والسعال المصاحب لنزلات البرد والإنفلونزا، وذلك عن طريق شرب منقوعه أو الغرغرة به في الفم والحلق.
فوائد غسول قشر الرمان للبشرة
1- مفيد جداً لأصحاب البشرة الدهنية، حيث يساعد على تضييق المسام الكبيرة في الوجه، والتي تسبب مظهراً غير مرغوب فيه.
2- له دور فعال في تنعيم البشرة الجافة وإعادة الرطوبة إليها من جديد، ويساعد على حماية البشرة من الجفاف والتشققات.
3- يساعد على سرعة شفاء الجروح بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C الذي يساعد في شفاء الجلد.
4- يساعد على حماية البشرة من الآثار الضارة الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
2- يساعد لوشن قشر الرمان على تفتيح البشرة، وتوحيد لونها، والتخلص من البقع الداكنة والندبات، خاصة الناتجة عن حب الشباب.
6- له دور فعال في حماية الجلد من الإصابة بسرطان الجلد.
7- يساعد على حماية البشرة من آثار الشيخوخة، ويحافظ على شباب البشرة، ويساعد على التخلص من العلامات الدقيقة والتجاعيد.