كيف يتم هضم الدهون بعد استئصال المرارة، والنظام الغذائي بعد استئصال المرارة، وماذا يحدث بعد استئصال المرارة، وزيت الزيتون بعد استئصال المرارة، هذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
كيف يتم هضم الدهون بعد استئصال المرارة؟
وبعد عملية الاستئصال، قد لا تكتمل عملية الهضم، فيعاني الشخص من الإسهال، إلا أنه يقل تدريجياً. لذلك يجب اتباع نظام غذائي في فترة ما بعد الاستئصال، وكذلك اتباع كافة النصائح التي يوضحها الطبيب، ومن هذه النصائح ما يلي:
– تناول الأطعمة الناعمة والمهروسة أولاً، ثم تناول الأطعمة الصلبة تدريجياً.
– الالتزام بشرب الكثير من السوائل مثل الشوربة والجيلي والعصائر الطبيعية في الفترة التالية للعملية.
– تناول كمية أقل من الكمية المعتادة من الطعام.
تقسيم الوجبات الثلاث إلى خمس وجبات صغيرة.
– تقليل كمية الدهون في الوجبة.
يمنع تناول الأطعمة المقلية بالزيت، والأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على نكهات قوية ولاذعة. هذه المواد قد تسبب الانتفاخ وآلام في البطن، وكذلك القيء والمغص.
ويجب ألا تزيد نسبة الدهون التي يتناولها الإنسان على مدار اليوم عن 30% من السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص.
ومن الضروري تقليل نسبة الألياف التي يتناولها الإنسان وإضافتها إلى الوجبات تدريجياً.
– يجب تدوين جميع الأطعمة التي يتناولها الإنسان من أجل التعرف على الأطعمة التي تسبب له الألم حتى يتمكن من تجنب تناولها مستقبلاً، وكذلك معرفة الأطعمة التي تسبب له الراحة وتناولها.
– لا يعود الشخص إلى تناول طعامه المعتاد إلا بعد مرور شهر تقريبًا على العملية.
هناك بعض الأعراض التي في حالة ظهورها يجب استشارة الطبيب فورًا، ومنها:
– ظهور آلام شديدة في البطن وتزداد حدتها مع مرور الوقت.
– الشعور المستمر بالقيء والغثيان.
– عدم إخراج الشخص لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
– إصابة الشخص بالإسهال الذي يستمر لمدة قد تزيد عن ثلاثة أيام.
– عدم قدرة الشخص على إخراج الغازات والانتفاخ لفترة طويلة تصل إلى ثلاثة أيام.
يعاني الفرد من ارتفاع في درجة حرارة الجسم مع استمرارها وزيادة.
تعرض الشخص للنزيف.
– آلام في البطن مع انتفاخ شديد، ولا ينقص هذا الانتفاخ.
صعوبة في التنفس وإصابة الشخص بضيق في التنفس.
– احمرار شديد في منطقة العملية واحمرار متزايد.
النظام الغذائي بعد استئصال المرارة
لا يوجد نظام غذائي محدد لمن خضعوا لعملية استئصال المرارة، لذا فإن النصائح التالية قد تساعدهم في الوقاية من الإسهال بعد عملية استئصال المرارة:
– لا تأكل الكثير من الدهون. يجب تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة المقلية والدسمة والصلصات والشوربات الدهنية لمدة أسبوع على الأقل بعد الجراحة. وبدلا من ذلك، يجب الحرص على تناول الأطعمة الخالية من الدهون أو قليلة الدهون. الأطعمة قليلة الدسم هي تلك التي لا تزيد كمية الدهون فيها عن ثلاثة جرامات في الحصة الواحدة. يرجى أيضًا التحقق من الملصقات بعناية والالتزام بالحصص الغذائية الموضحة عليها.
-زيادة كمية الألياف في النظام الغذائي. قد يساعد هذا في حدوث عملية التغوط بشكل طبيعي. ولذلك يجب الحرص على التأكد من أن النظام الغذائي يتضمن بعض الألياف القابلة للذوبان، مثل الشوفان والشعير على سبيل المثال. لكن يجب زيادة كمية الألياف تدريجياً، على مدى بضعة أسابيع مثلاً، لأن الإفراط في تناول الألياف في البداية قد يؤدي إلى تفاقم مشكلة الغازات والتشنجات.
– تناول وجبات صغيرة على فترات متكررة. وهذا يضمن خلطًا أفضل للطعام مع كمية الصفراء الموجودة. ويجب أن تشتمل الوجبة الصحية على كميات قليلة من البروتينات الخالية من الدهون، مثل الدجاج أو السمك أو الحليب خالي الدسم ومشتقاته، بالإضافة إلى الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.
يمكنك أيضًا محاولة الحد من تناول الأطعمة التي تسبب عادة تفاقم الإسهال، بما في ذلك ما يلي:
-الكافيين
– مشتقات الحليب
-الأطعمة الحلوة جداً
لكن يجب استشارة الطبيب إذا لم تنخفض شدة الإسهال تدريجياً، أو إذا زادت شدته، أو إذا نقص وزن الشخص، أو أصبح ضعيفاً وهزيلاً. قد يوصي الطبيب بتناول أدوية مثل لوبراميد (Imodium AD)، الذي يبطئ حركة الأمعاء، أو بعض الأدوية التي تحد من التأثير الملين للصفراء، مثل كوليسترامين (بريفاليت). وقد يوصي أيضًا بتناول دواء متعدد الفيتامينات لتعويض سوء امتصاص الجسم للفيتامينات بسبب خصائصها القابلة للذوبان في الدهون.
ماذا يحدث بعد استئصال المرارة؟
– يستمر الكبد في إنتاج الصفراء، ولكن لا يوجد مكان لتخزينها أو تكثيفها. وهذا هو السبب وراء تقطر الصفراء ببطء وبشكل مستمر في الأمعاء الدقيقة.
-إذا تناولت وجبة ثقيلة، فلن تتمكن من إفراز كمية كافية من الصفراء في الأمعاء الدقيقة. وبالتالي لن يتم هضم الدهون بشكل جيد، مما يعني أن الكثير من الأشخاص يشعرون بالإسهال أو الانتفاخ أو الغثيان أو عسر الهضم بعد تناول الدهون.
عدم هضم الدهون جيدًا يعني أنك لن تكون قادرًا على امتصاص الأحماض الدهنية الأساسية، بما في ذلك دهون أوميغا 3 وأوميغا 6.
-وهذا يعني أيضًا أنك ستواجه صعوبة في امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون، مثل الفيتامينات D وE وA وK. والعديد من مضادات الأكسدة الموجودة في الخضروات قابلة للذوبان في الدهون: الليكوبين واللوتين والكاروتينات كلها قابلة للذوبان في الدهون.
– إذا كان جسمك لا يفرز ما يكفي من الصفراء. ولن يمتص بشكل كافٍ هذه المركبات المنقذة للحياة من الطعام.
-إذا تناولت أياً من العناصر الغذائية المذكورة أعلاه على شكل مكملات غذائية دون كمية كافية من الصفراء؛ ولسوء الحظ، فإن جسمك لن يمتصه بشكل جيد.
زيت الزيتون بعد استئصال المرارة
يمكن استخدام زيت الزيتون كبديل للزيوت والسمن الأخرى بعد إزالة المرارة. وهو من الزيوت الصحية والآمنة، ولكن يجب عدم الإفراط في استخدامه والاقتصار على كميات محدودة. وأود أن أشير إلى أن زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من حمض أوميجا 3 الدهني المهم للصحة.
هناك مجموعة من النصائح الأخرى حول النظام الغذائي المتبع بعد عملية استئصال المرارة، ومنها ما يلي:
-العودة إلى تناول الأطعمة الصلبة تدريجياً بعد العملية.
– توزيع الوجبات على عدة وجبات صغيرة خلال اليوم.
-استبدال المكونات الدهنية في وصفات الطعام بمكونات صحية أخرى.
– الإكثار من تناول الخضار والفواكه، والحد من تناول اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
-المحافظة على النشاط البدني