ويعتبر من الأكلات الخفيفة التي يفضلها الجميع وخاصة الأطفال. يتم تقديمه كطبق أساسي في الحفلات والمناسبات، كما يتم تقديمه كمرافق للشاي. هذه هي واحدة من أسهل الحلويات للتحضير. لأن أفضل أنواع الكيك يمكن تحضيرها بالخلاط بأبسط وأسرع طريقة.
كعكة الفانيليا والشوكولاتة المختلطة هي أسرع وألذ الحلوى. اكتشف الطريقة بالتفصيل.
وفي السطور التالية سنوضح لك طريقة تحضير كيكة الخلاط بالفانيليا أو الشوكولاتة، حيث أنها من أبسط الحلويات التي يمكنك تحضيرها في 5 دقائق فقط، وبمكونات بسيطة جداً. يمكنك تحضيره بالفانيليا أو الشوكولاتة. ، بالمكونات البسيطة التالية.
- نصف كوب من النشا.
- 2 ونصف كوب دقيق.
- 3 بيضات.
- الفانيليا.
- علبة من البيكنج باودر.
- كوب من الحليب.
- كوب ونصف من السكر.
خطوات عمل كيكة الفانيليا بالخلاط
- أولًا، قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، بعد تجهيز صينية الخبز مقاس 28 سم، ودهنها بالزيت من جميع الجوانب، واستخدمي القليل من الدقيق من جميع الجوانب.
- نخل الدقيق، والنشا، والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- ضعي السكر، والبيض، والحليب، والزيت، والفانيليا، واضربي المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي.
- نسكب الخليط فوق الدقيق، وباستخدام شوكة أو مضرب يدوي، نخلط جميع المكونات معًا. يجب أن يتم خلط المكونات في اتجاه واحد فقط حتى لا يتسرب الهواء من الخليط، ثم يسكب الخليط في الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة واختبري نضجها بأعواد خشبية.
- أخرجي الصينية من الفرن وضعيها على مصفاة معدنية، انتظريها حتى تبرد ثم قطعيها حسب الرغبة.
كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بالخلاط
يمكنك تحضير أسرع شوكولاتة بالخلاط في خمس دقائق فقط، إذا كنت من محبيها باستخدام نفس المكونات السابقة مع إضافة مسحوق الكاكاو، من خلال هذه الخطوات
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 3 بيضات.
- كوب ونصف من السكر.
- ثلث كوب زيت.
- كوب من الحليب.
- الفانيليا
- مسحوق الخبز.
طريقة التحضير
يمكنك أيضًا اتباع نفس الخطوات السابقة المذكورة في كعكة الفانيليا.
- يتم خلط المكونات الجافة في وعاء عميق، وبالخلاط تضاف باقي المكونات، ثم يشغل الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نسكب الخليط فوق خليط الدقيق ونقلب في اتجاه واحد ثم نفرغ الخليط في صينية الخبز المجهزة وندخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة.
- نترك الكيك في الفرن حتى ينضج، حوالي 20 دقيقة، ونختبر نضجه من منتصف صينية الخبز.