مانجو سكرى أبيض

نتحدث عن المانجو بالسكر الأبيض في هذا المقال، ونذكركم بأهمية تناول المانجو للصحة العامة، ونشير إلى موطن المانجو.

مانجو سكر أبيض

ورغم ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، إلا أن الكثيرين ينتظرون قدومها الذي يتزامن مع موسم فاكهة المانجو، فهي الفاكهة المفضلة لدى الكثيرين بسبب مذاقها الحلو. تتميز المانجو السكرية بحجمها الكبير، وتعتبر من الأنواع التي تحتوي على أكبر كمية من السكر، ونجدها مميزة بلونها الأصفر البرتقالي اللامع. إنه خفيف من الخارج وله لون أصفر واضح من الداخل. عادة ما يكون متوسط ​​الحجم وله جلد رقيق جدًا. ويدل اسمها على مذاقها، فهي حلوة المذاق وتحتوي على نسبة عالية من السكر. ومن مميزاته جداً أنه لا يحتوي في بذوره على ألياف مشعرة.

الأهمية الصحية للمانجو

المانجو وتنظيم مرض السكري

تناول أوراق المانجو مفيد لتنظيم مرض السكري، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري غلي 5-6 أوراق من المانجو في وعاء، ثم نقعها طوال الليل، ثم شرب المرق المصفى في الصباح الباكر، حيث أن المانجو لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. ولذلك فإن تناول المانجو باعتدال لن يزيد من مستويات السكر في الدم.
يجعل الجسم قلويا

عند الحديث عن فوائد المانجو، فإن المانجو غنية بحمض الطرطريك وحمض الماليك. يحتوي المانجو أيضًا على آثار من حمض الستريك، حيث يساعد في الحفاظ على احتياطيات القلويدات في الجسم.
لانقاص الوزن

بما أن المانجو تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية الأساسية، فإن تناول مانجو واحدة يجعلك تشعر بالشبع. كما أنه نظرًا لأنه مليء بالألياف، فإنه يعزز وظيفة الجهاز الهضمي ويحرق السعرات الحرارية غير المرغوب فيها من الجسم. وهذا بدوره يساعد على خسارة الوزن الزائد.
مثير للشهوة الجنسية

عند ذكر ما هي أهمية المانجو، فمن المعروف أن المانجو تسمى أيضًا “ثمرة الحب”، حيث أن هذه الفاكهة لها صفات مثيرة للشهوة الجنسية، مما يزيد أيضًا من الرجولة عند الرجال، فتناول المانجو يعزز حبك وشغفك، والمانجو أيضًا يحتوي على فيتامين أ، مما يجعله ثمرة مثالية لتحسين البصر، كما يمنع العشى الليلي وجفاف العيون.
يحسن عملية الهضم

وعند ذكر ما هي فوائد المانجو فإن المانجو تساعد على الهضم الجيد، حيث تساعد الإنزيمات الموجودة في المانجو على تكسير محتوى البروتين في الجسم، وهي فاكهة غنية بالألياف، لذا فهي مفيدة جداً لعملية الهضم.

موطن المانجو

موطن المانجو هو جنوب آسيا، ويتم توزيعها في جميع أنحاء العالم، لتصبح واحدة من أكثر الفواكه المزروعة على نطاق واسع في المناطق الاستوائية. وتزرع أنواع أخرى من المانجو على المستوى المحلي. وهي الفاكهة الوطنية للهند وباكستان، والشجرة الوطنية لبنغلاديش. وهي من الفواكه الوطنية. بشكل غير رسمي في الفلبين، تمت زراعة المانجو في جنوب آسيا منذ آلاف السنين ووصلت إلى جنوب شرق آسيا بين القرنين الخامس والرابع قبل الميلاد. وبحلول القرن العاشر الميلادي، بدأت الزراعة في شرق آسيا. أفريقيا. وقد تحدث عنها الرحالة المغربي ابن بطوطة في القرن الرابع عشر في مقديشو، ووصلت زراعتها فيما بعد إلى البرازيل وبرمودا وجزر الهند الغربية والمكسيك، حيث يسمح المناخ الملائم بنموها.
تُزرع المانجو الآن في معظم المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية الخالية من الصقيع. ويزرع ما يقرب من نصف المانجو في الهند وحدها، وثاني أكبر مصدر للمانجو هو الصين. وتزرع المانجو أيضًا في الأندلس (إسبانيا) (بشكل رئيسي في مقاطعة ملقة)، حيث أن مناخها شبه استوائي. يعد الساحل أحد الأماكن القليلة في أوروبا القارية التي تسمح بنمو النباتات الاستوائية وأشجار الفاكهة، كما تعد جزر الكناري منتجًا إسبانيًا آخر لفاكهة المانجو. الزراعة الأخرى: أمريكا الشمالية (في جنوب فلوريدا ووادي كوتيلا في كاليفورنيا)، وأمريكا الجنوبية والوسطى، ومنطقة البحر الكاريبي، وهاواي، وأفريقيا الوسطى، وأستراليا، والصين، وكوريا الجنوبية، وباكستان، وبنغلاديش، وجنوب شرق آسيا.
وعلى الرغم من أن الهند هي أكبر منتج للمانجو، إلا أنها تشارك بأقل من 1% من تجارة المانجو الدولية، وتستهلك الهند معظم إنتاجها. لقد تطورت العديد من الأصناف التجارية على أصل مانجو جوميرا، الذي يأتي في الأصل من كوبا. يتكيف هذا بشكل جيد مع المناخ الساحلي للبحر الأبيض المتوسط، ويمكن زراعة العديد من أصناف المانجو بسهولة باستخدام الشتلات المطعمة، ويمكن زراعتها في حاويات.

بعض الطرق لتناول المانجو الصحية

عصير المانجو منخفض السعرات الحرارية

يتم تقشير المانجو، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، وضربها في الخلاط وتحويلها إلى عجينة ناعمة. أضف الزبادي العادي قليل الدسم واخلطه معه. ويمكن إضافة المزيد من الزبادي للحصول على القوام المناسب، ويقدم بارداً مع مكعبات الثلج. ومن الجدير بالذكر أن كوب واحد من عصير المانجو يعطي حوالي 150 سعرة حرارية (بدون سكر).
زبادي مانجو منخفض السعرات الحرارية

يتم تقشير المانجو وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ويضاف إليها الزبادي الطازج قليل الدسم ويخلط معها، ليصبح كوبًا من الزبادي بالفواكه. ورغم أنه لا يشترط إضافة السكر إليه، إلا أنه يمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من العسل وقت الخلط. ومن الجدير بالذكر أن كوب واحد من الزبادي بالمانجو يوفر حوالي 150 سعرة حرارية (بدون سكر).
ميلك شيك مانجو منخفض السعرات الحرارية

يتم تقشير المانجو وتقطيعها ثم وضعها في الخلاط وخلطها حتى تصبح ناعمة. أضيفي الحليب قليل الدسم وامزجي معه، وأضيفي مكعبات الثلج، وقدميه بارداً. ومن الجدير بالذكر أن كوب واحد من ميلك شيك المانجو يعطي حوالي 180 سعرة حرارية (بدون سكر).