المانجو اليمني، فوائد المانجو اليمني، محاذير تناول المانجو اليمني، والحصه اليومية المناسبة من المانجو اليمني. وسنتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
مانجو يمني
تنمو شجرة المانجو اليمنية إلى ارتفاع 35-40 مترًا (115-131 قدمًا). وتعتبر المانجو اليمنية من الفاكهة القديمة حيث تمت زراعتها قبل 4000 عام. وفي التربة يمتد الجذر الرئيسي إلى عمق 6 م (20 قدماً) مع وجود عدد كبير من الجذور المغذية المنتشرة على نطاق واسع. وعرفت عند العرب باسم (الأنباج) باسم سكون النون. وهذا الاسم هو أشهر الأسماء، وهو فارسي معرب. وهناك أسماء أخرى كثيرة: العناب والأنباء. والعنب والعنب كما جاء في المعجم الكبير لمجمع اللغة العربية، كما جاء أن اسم جنس هذه الشجرة هو المانجو اليمني، وفي المعجم الوسيط أضيفت إليها كلمة ثانية وهي المنتج.
أوراق المانجو اليمنية دائمة الخضرة وبسيطة، ويبلغ طولها 15-35 سم (5.9-13.8 بوصة) وعرضها 6-16 سم (2.4-6.3 بوصة). عندما تكون الورقة غير ناضجة، يكون لونها برتقاليًا ورديًا، ويتغير بسرعة إلى الأحمر الداكن، ثم إلى الأخضر الداكن مع نضجها. تنمو الأزهار في عناقيد نهائية يبلغ طولها 10-40 سم (3.9-16 بوصة)؛ تحتوي كل زهرة بيضاء صغيرة على خمس بتلات يبلغ طولها 5-10 ملم (0.20-0.39 بوصة)، مع رائحة حلوة تشبه رائحة زنبق الوادي. يستغرق نضج المانجو اليمني ثلاثة أشهر، وتكون بذور المانجو اليمنية إما مشعرة أو ليفية.
– تعرف طريقة “القنفذ”، وهي طريقة شائعة لتناول المانجو اليمنية. تختلف الثمار الناضجة في اللون والحجم. وعادة ما تكون صفراء أو برتقالية أو حمراء أو خضراء. عادة ما يكون اللب ليفيًا أو مشعرًا على السطح، ولا يمكن فصله بسهولة عن اللب. انها سميكة. يبلغ حجم النواة 1-2 ملم (0.039-0.079 بوصة)، ويوجد داخل النواة خط رفيع يغطي البذرة يبلغ طوله 4-7 ملم. (0.16-0.28 بوصة)، وتحتوي البذرة على جنين النبات.
فوائد المانجو اليمني
– الوقاية من السرطان
يحتوي على مضادات الأكسدة مثل كيرسيتين، وفيسيتين، وأستراجالين، وإيزوكيرسيترين، ومهمة هذه المواد حماية الجسم من المواد التي تسبب سرطان القولون، والثدي، والدم، والبروستاتا.
– يخفض مستوى الكولسترول في الدم
ونظراً لوجود فيتامين C بنسبة عالية مع البكتين والألياف، فهو غني أيضاً بالبوتاسيوم وهو عنصر مهم للخلية يساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
– تنظيف البشرة
ينشط المسام ويساهم في نضارة الوجه. يمكن استخدامه على أي نوع من الجلد دون أي مضاعفات. يعالج المسامات التي تسبب حب الشباب. ويتم ذلك من خلال وضع شريحة رقيقة من المانجو اليمني لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، ثم إزالتها وغسلها. الجسم بخير.
– فقدان الوزن
يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد الجسم على استكمال نشاطه، وفي الوقت نفسه حرق السعرات الحرارية الإضافية التي يحصل عليها جسم الإنسان.
– يعزز الرغبة الجنسية
تتميز هذه الفاكهة بخصائص منشطة جنسيًا وتُعرف أيضًا باسم فاكهة الحب. يحتوي على فيتامين E الذي يساعد على تنظيم الهرمونات الجنسية ويعزز الدافع الجنسي.
– قوة العين
غنية بفيتامين أ، حيث أن كوب واحد من شرائح المانجو اليمني يعطي 25% من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين، مما يعزز قوة العين، ويحارب جفاف العين، ويحارب العشى الليلي.
– يساعد على الهضم
يحتوي على إنزيمات تساعد في تكسير البروتين. يبرد الجسم ويحمي من الإصابة بالسكتات الدماغية. عند شرب عصير المانجو اليمني مع قليل من الماء وملعقة كبيرة من السكر أو العسل فإنه يعطي برودة جيدة وبالتالي يحمي الجسم من حرارة الصيف الحارقة التي تسبب السكتة الدماغية.
– يقوي المناعة
فهو يحتوي على سلسلة جيدة من فيتامينات A وC، و25 نوعاً مختلفاً من الكاروتينات التي تحافظ على صحة الجسم المناعية.
– مقوي للذاكرة
الثمرة غنية بمادة الجلوتامين الحمضية المهمة لزيادة التركيز.
– مهم للنساء
يعتبر حلاً طبيعياً للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم، ويعمل على زيادة مستوى الحديد والكالسيوم في الجسم.
– فوائد أخرى
يقلل من حصوات الكلى وينشط المعدة.
محاذير تناول المانجو اليمنية
1. الاضطرابات المعوية
تعتبر المانجو اليمنية من الفواكه المفيدة للجهاز الهضمي، ولكن يجب تناولها بكميات معتدلة. قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، منها الإسهال أو الإمساك، وذلك حسب حالة الشخص الصحية والكمية التي يتم تناولها.
2. زيادة الوزن
تعتبر السمنة أو زيادة الوزن من الآثار الضارة لتناول المانجو اليمنية، وذلك لوجود سعرات حرارية عالية فيها، كما أنها تساهم في زيادة الوزن بشكل كبير.
3. الحساسية
قد تسبب المانجو اليمنية في بعض الأحيان حساسية لدى بعض الأشخاص عند تناولها، حيث أن بعض الأجسام تعاني من حساسية تجاه المانجو اليمني، وتظهر علامات وأعراض الحساسية عند تناولها مباشرة.
4. ارتفاع نسبة السكر في الدم في الجسم
يساهم تناول المانجو اليمني في ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث يعد ذلك من أضرار المانجو اليمني على جسم الإنسان، وذلك لاحتواء المانجو اليمني على نسبة عالية من السكر. كما تجدر الإشارة إلى أنه يجب على مرضى السكري تجنب تناول المانجو اليمني.
5. التهاب الحلق
يعد التهاب الحلق من آثار المانجو اليمنية الضارة التي يمكن أن تحدث، حيث تحتوي المانجو اليمنية على كميات عالية من أحماض الستريك وفيتامين سي، لذا فإن تناول كميات كبيرة من المانجو اليمنية يوميًا قد يؤدي إلى التهاب الحلق.
6. مشاكل في الهضم
تؤثر المانجو اليمني على عملية الهضم في الجهاز الهضمي، حيث يصعب أحياناً على إنزيمات المعدة إتمام عملية الهضم في المانجو اليمني، مما يؤدي إلى العديد من المشاكل في عملية الهضم.
7. آلام التهاب المفاصل
بالنسبة لمن يعانون من التهاب المفاصل، تعتبر المانجو اليمنية من العوامل التي تساهم في زيادة الألم المصاحب للمفاصل، كما يفضل تجنب تناول المانجو للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.
8. الغازات
قد يتسبب تناول المانجو اليمني في ظهور الغازات في الأمعاء، وذلك لاحتواء المانجو اليمني على الألياف والسكريات الطبيعية مثل الفركتوز، والتي بدورها قد تسبب تراكم الغازات في الأمعاء والتي قد يتم تفكيكها بواسطة الإنزيمات.
9. ارتفاع درجة حرارة الجسم
ارتفاع درجة حرارة الجسم يعد من الأضرار التي قد تنتج عن تناول المانجو، حيث يجب تجنب تناول المانجو في حالة ارتفاع درجة حرارة الجسم.
الحصة اليومية المناسبة من المانجو اليمني
ثمرتان صغيرتان أو ثمرة واحدة كبيرة الحجم أي ما يعادل 330 جراماً فقط، لضمان الاستفادة من القيمة الغذائية للمانجو، دون التعرض لأضرار سابقة.