ماهو البلد الاكثر شربا للقهوة في العالم

ما هي الدولة الأكثر شرباً للقهوة في العالم، وترتيب أعلى الدول في استهلاك القهوة، والدولة العربية الأكثر شرباً للقهوة في العالم، ولمحة عامة عن اليوم العالمي للقهوة. وسنتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.

ما هي الدولة التي تشرب أكثر القهوة في العالم؟

إنها دولة فنلندا، حيث يعود أصل القهوة إلى اليمن منذ القرن الخامس عشر، أما اليوم فإن مشروب هذا الصباح يعتبر جزءاً لا يتجزأ من عادات الناس حول العالم. والفنلنديون هم أكثر الجنسيات التي تشرب القهوة بمعدل 12 كيلوغراماً للشخص الواحد سنوياً. وجاءت النرويج في المركز الثاني بمعدل سنوي 9.9 كجم، واحتلت أيسلندا المركز الثالث بمعدل سنوي 9 كجم من القهوة للفرد. بينما جاءت الدنمارك وهولندا والسويد في المراكز الثلاثة التالية بمعدلات سنوية بلغت 8.7 و8.4 و8.2 على التوالي. وتلتها سويسرا وبلجيكا ولوكسمبورغ. بينما جاءت كندا في المركز العاشر بمعدل 6.5 كجم من القهوة للشخص الواحد سنويا، ويذكر أنه في عام 1616، كان الهولنديون أول الأوروبيين الذين حصلوا على أشجار البن، التي تم جلبها من اليمن.

ترتيب الدول الأولى في استهلاك القهوة

1. فنلندا

ويفضل الفنلنديون شرب القهوة الخفيفة بدرجة “التحميص”، وتتصدر شركة “جوستاف بولينج” السوق الفنلندية بحصة تبلغ النصف تقريبًا.
2. النرويج

بدأ النرويجيون بشرب القهوة في القرن التاسع عشر عندما بدأوا باستيرادها من أمريكا مقابل الأسماك.
3. أيسلندا

على الرغم من أن جزيرة أيسلندا بعيدة عن القارة الأوروبية وعن أماكن زراعة القهوة، إلا أن سكانها يشتهرون بشغفهم الكبير بشرب القهوة.
4. الدنمارك

ويمكن القول أن شرب القهوة في الدنمارك هو في الغالب نشاط اجتماعي، وهو ما يفسر تفضيل الدنماركيين للأكواب الكبيرة، مثل اللاتيه، التي تستغرق وقتًا أطول، مما يتيح مجالًا لمحادثات طويلة.
5. هولندا

يفضل الهولنديون شرب القهوة المقطرة، لكن المزيد من الناس يتجهون الآن إلى القهوة عالية الجودة و”كبسولات القهوة”.
6. السويد

وأشهر فنجان قهوة في السويد هو القهوة المقطرة سواء مع الحليب أو بدونه. كما تشتهر هناك أنواع أخرى من القهوة وهي: “اللاتيه” و”الكابتشينو”.
7. سويسرا

وتعد “نستله سويس” أكبر شركة في سوق القهوة في سويسرا، حيث تصل حصتها في السوق إلى 38 بالمائة، وتستحوذ العلامتان التجاريتان الشهيرتان “نيسبريسو” و”نسكافيه” على معظم النشاط.
9. بلجيكا

وكان التجار المسلمون ينقلون القهوة إلى مدينة البندقية الإيطالية ومنها إلى بلجيكا ودول أخرى في القارة الأوروبية.
10. لوكسمبورغ

تقع لوكسمبورغ في قلب أوروبا ويزورها عدد كبير من الألمان والبلجيكيين وغيرهم للعمل واحتساء القهوة.
11. كندا

تستهلك كندا كميات كبيرة من القهوة، وهي من أكبر الدول المستهلكة للقهوة، حيث يصل نصيب الفرد منها إلى 152 لترًا سنويًا.

الدولة العربية التي تشرب القهوة أكثر في العالم

اتضح أن دولة فنلندا وشعبها يتربعون على عرش أكثر الشعوب استهلاكا للقهوة في العالم، على عكس التوقعات التي قد تخطر على ذهن أي شخص، والتي قد تشير إلى أن الأتراك أو العرب هم الأكثر تناولا للقهوة شاربي الخمر، لكن دولة عربية واحدة هي الأخرى غير متوقعة ضمن قائمة الدول. أكبر مستهلك للقهوة، وبحسب بيانات نشرها الموقع العالمي المتخصص في الإحصائيات والأرقام الرسومية “ستاتيستا”، تتصدر فنلندا قائمة شعوب العالم الأكثر استهلاكا للقهوة. عربياً، يعتبر لبنان الدولة الأكثر استهلاكاً للقهوة على الإطلاق، وعلى المستوى العربي، يتصدر اللبنانيون قائمة مستهلكي القهوة بمعدل 5.3 كيلوغرام سنوياً للشخص الواحد، وبالتالي فإنهم الشعب العربي الذي يستهلكها معظم. واللافت في البيانات أن تركيا لا تدخل حتى في قائمة الدول الأكثر استهلاكا للقهوة على مستوى العالم، أما البرازيل التي تشتهر بإنتاج وبيع القهوة الفاخرة في جميع أنحاء العالم، فتحتل المرتبة الثامنة عالمياً، حيث يستهلك كل شخص 5.1 كيلوغراماً من القهوة.

نبذة عن يوم القهوة العالمي

– إنه احتفال بالتنوع والجودة والشغف في قطاع القهوة. إنها فرصة لمحبي القهوة لمشاركة حبهم للمشروب ودعم ملايين المزارعين الذين تعتمد سبل عيشهم على محاصيل القهوة حول العالم.
– تم اختيار يوم 1 أكتوبر سنويًا للاحتفال باليوم العالمي للقهوة، من قبل المنظمة الدولية للقهوة في مارس 2014.
في 1 أكتوبر 2015، تم الاحتفال باليوم العالمي للقهوة لأول مرة، على هامش معرض إكسبو 2015 في مدينة ميلانو الإيطالية.
يُشار إلى أن اختيار هذا اليوم للاحتفال بالقهوة ليس الأول من نوعه، إذ سبق أن احتفلت جمعية القهوة اليابانية بالقهوة لأول مرة عام 1983، وبعدها تم الاحتفال بيوم القهوة العالمي عام 2009 في ولاية نيو أورليانز الأمريكية.
وتعود الجذور الأولى لاكتشاف هذه البذرة السحرية ذات مفعول «الكافيين» الذي يحبه سكان العالم، إلى قبيلة «أورومو» في إثيوبيا، التي اكتشفت التأثير المنشط لنبات حبوب البن.
– حيث لاحظ أحد رعاة الأغنام في إحدى هضاب إثيوبيا أن ماعز قطيعه كانوا يقفزون بنشاط غير عادي ويتسلقون الصخور بسرعة غير عادية كلما أكلوا ثمار الشجيرات فتذوقها وبدأ يشعر بحيوية زائدة و طاقة قوية لم يسبق له أن جربها من قبل، وكان ذلك في بداية القرن. السابع عشر.
وتحت شعار دعم الجيل القادم، وجهت المنظمة الدولية للقهوة دعوتها للشباب، بحسب البيان الذي أصدرته على صفحتها الرسمية، أن الشباب يواجهون تحديا غير مسبوق في قطاع القهوة، من صغار المزارعين إلى العاملين في صناعة القهوة والجميع بينهما.