ما هو الخطم والشمر وما فوائدهما وما أفضل الطرق لاستخدامهما؟ نعرض هذا في الموضوع.
ما هو الشمر والشمر؟
يعتبر نبات السينوت من أشهر وأشهر النباتات. وهو نبات عشبي معمر من عائلة Apiaceae. ويصل ارتفاعه إلى حوالي متر أو مترين. ولها فروع كثيرة ذات أوراق خيطية تتدلى إلى الأسفل ويميل لونها إلى الزرقة. جذعها ملتوي، أزرق أو أحمر داكن. الزهور ذات لون مظلة، خضراء إلى صفراء، وهي عبارة عن حبيبات صغيرة مخططة طولية باللون الأصفر الرمادي. ويعرف باسم الشمر، والشمر، والرازيانغ، والشمر، والبسباس، والكمون، والشمر، والشمر المر، والشمر الحلو، والشمر الحلو، والفول الشمر الحلو، والشمر العربي الحلو، والشمر الكبير، وشمر الحديقة، والشمر البري، والشمر الوردي. الموطن الأصلي لنبات الشمر هو دول حوض البحر الأبيض المتوسط. ثم انتشر إلى أمريكا الجنوبية عن طريق الإسبان ومن ثم إلى الولايات المتحدة الأمريكية. تم إحضاره إلى ولاية فرجينيا الأمريكية من قبل البريطانيين. وينتشر نبات الشمر في جميع أنحاء مصر. اليونان، وسوريا، وجميع دول المغرب العربي، وبكثرة في جنوب المملكة العربية السعودية. ويعتبر من أفضل الأنواع ويعرف في تلك الأماكن باسم الشمر. تعتبر مصر وسوريا من الدول الأكثر إنتاجاً للشمر، وفوائد الشمر كثيرة ومتعددة.
فوائد عشبة الشمر
لاضطرابات الجهاز الهضمي والإمساك، يشرب على ثمار السنوت بمعدل ملعقة كبيرة من السنوت المطحون مضافاً إلى كوب كامل من الماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة، ثم يشرب مع السنوت مرة واحدة في الصباح. مرة أخرى في المساء.
- لمشاكل المسالك البولية مثل حصوات الكلى أو الاضطرابات المرتبطة بارتفاع مستويات حمض البوليك يوميا، تستخدم جذور المخاط بمعدل ملعقة من مسحوق المخاط، وتضاف إلى كوب ماء مغلي، وتترك لمدة 15 دقيقة، ثم تشرب تماما مرة واحدة. في الصباح ومرة أخرى في المساء.
- يمكن استخدام مغلي جميع أجزاء القرفة كغرغرة لعلاج التهابات الفم
- يستخدم مغلي أوراق الصنوبر كحقنة شرجية
- إدرار الحليب عند المرأة المرضع، حيث يزيد من كمية الحليب لدى المرأة.
- -غزارة الطمث، حيث تشعر المرأة بفرط النشاط وتزداد رغبتها الجنسية ويتم تحفيزها بشكل مستمر
- علاج احتقان الجهاز التنفسي، ونوبات الربو، والتهاب الحنجرة، وذلك من خلال شربه مع العسل
- وقف الإسهال الناجم عن البكتيريا
- يساعد في علاج حب الشباب
- يساعد على نضارة البشرة والتخلص من التجاعيد
أضرار عشبة الشمر
- حساسية الشمس: يؤدي الإفراط في تناول الشمر إلى ظهور أعراض حساسية الشمس عند الخروج في الصباح، مثل ظهور الطفح الجلدي، والألم، والاحمرار، وفي بعض الحالات القصوى، قشعريرة، وحمى، وصداع.
- التهاب الجلد التماسي الاستخدام المفرط لزيت الشمر يسبب التهاب الجلد التماسي، ومن أعراضه التهاب الجلد والبثور.
- الحساسية: الإفراط في تناول بذور الشمر يسبب الحساسية وتشنجات البطن
- سرطان الثدي: لا يوجد دليل على أن بذور الشمر مسؤولة عن التسبب في سرطان الثدي. ومع ذلك، هناك تقارير تشير إلى أنه عند تناول الشمر لزيادة إنتاج حليب الثدي، فقد وجد أن الشمر يعمل مباشرة على أنسجة الثدي.
- منشط للرحم: الإفراط في تناول بذور الشمر يسبب آثاراً جانبية منها تحفيز الرحم مما يسبب الإجهاض عند النساء الحوامل
- الحساسية للجزر: قد يؤدي استخدام الشمر إلى حدوث رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه هذه النباتات
- المعاناة من نوبات تشنجية تشبه نوبات الصرع.
- دوخة.
- غثيان.
فوائد عشبة المخاط
- يساعد على التخلص من القشرة.
- يعمل على تعزيز صحة فروة الرأس.
- يستخدم لمنع تقصف الشعر وتقويته. يستخدم على الشعر بإضافة 3 ملاعق مطحونة من المخاط وتوضع على كوبين من الماء المغلي. يتم غسل الشعر، ويتم ذلك بعد أن يبرد. يوضع وهو فاتر ويترك على الشعر لمدة ربع ساعة ثم يغسل لعلاج الشعر.
- يستخدم لعلاج حب الشباب، وذلك لأن الخطم يحتوي على نسبة كبيرة من الخصائص المضادة للأكسدة. ويستفاد منه بغلي الخطم واستخدامه لغسل الوجه عندما يبرد.
- يساعد على التخلص من التجاعيد.
- ينظف البشرة من خلال غلي بذور العصفر واستخدامه كحمام بخار للوجه لمدة 5 دقائق. مما يساعد في الحصول على بشرة خالية من كافة الشوائب والأوساخ. ويمكن تكرار ذلك مرتين في الأسبوع.
- يساعد على لمعان الشعر ويمنع تقصفه
- يساعد على تغذية فروة الرأس
- يساعد على منع تكسر الشعر وتجعده
فوائد الشمر لإنقاص الوزن
يحتوي الشمر على عدد كبير من المركبات المفيدة والفيتامينات والألياف ويستخدم في العديد من العلاجات الطبية، ومنها يستخدم كعلاج لعسر الهضم، كما يعمل على تنظيم وتحسين عملية الهضم وبالتالي يساعد في التخلص من الوزن. الشمر منخفض السعرات الحرارية وغني بالمواد المغذية، مما يجعله إضافة جيدة لأي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. السعرات الحرارية لإنقاص الوزن: الشمر منخفض السعرات الحرارية وغني بالمواد المغذية، مما يجعله إضافة جيدة لأي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن. تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الشمر على 20 سعرة حرارية، وجرام من البروتين، و3 جرام من الكربوهيدرات، و2 جرام من الألياف. كما أنه مصدر جيد للحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والعديد من الفيتامينات. تعمل بذور الشمر كمدر للبول، وتزيد من إنتاج البول وتقلل من حجم السوائل في الجسم. عند تناول بذور الشمر أو شربها كشاي، يحدث فقدان الوزن بسبب فقدان الماء من خلال زيادة التبول ويساعد على التخلص تماماً من جميع الترهلات الموجودة في البطن.