ما هو اليانسون؟ قد يتساءل الكثيرون عن ماهية أعشاب اليانسون والفوائد التي يقدمها بالإضافة إلى ما إذا كان يسبب أضراراً، لذلك نتحدث عن كل ما يتعلق بأعشاب اليانسون بشيء من التفصيل في المقال التالي.
ما هو اليانسون؟
وهو عشب يصل طول ساقه إلى 50 سم تقريباً، وله أصناف عديدة منها: اليانسون من أصل إيطالي: والذي يتميز بجودة بذوره. اليانسون من أصل أسباني: ويتميز ببذوره الصغيرة التي يصل حجمها إلى 4 ملم تقريباً، ويحتوي على 3% من الزيوت الطيارة. اليانسون من أصل روسي: بذوره أصغر حجماً من بذور اليانسون الإسباني، كما أن زيوته الطيارة أقل. اليانسون من أصل ألماني: ويتميز بكبر حجم بذوره نوعاً ما، بالإضافة إلى أن الزيت المستخرج منه شديد التطاير.
أنواع الزيوت المستخرجة من اليانسون
هناك نوعان من الزيوت التي يتم استخلاصها من نبات اليانسون، وهي كالتالي:
الزيت الثابت: نسبته 30% تقريباً، ويستخرج بالضغط بعد التبخير. لونه يميل إلى الأخضر وليس له رائحة.
الزيوت الطيارة: يستخرج الزيت منها بطريقة التقطير ويحتوي على ما يقارب 90% من الإيثانول. ليس له لون وله رائحة جميلة وطعم طيب.
المكونات النشطة داخل أعشاب اليانسون
هناك العديد من المواد الفعالة والمغذية الموجودة في اليانسون، وهي:
1. الأملاح المعدنية.
2. 31.3% بروتينات.
3. 29.6% نشويات وسكريات.
4. 109% ألياف.
5. 29.7% دهون.
فوائد اليانسون وخصائصه العلاجية
يتميز نبات اليانسون بأنه من أفضل أنواع النباتات الطبيعية، حيث يمكن من خلاله علاج العديد من المشاكل التي تصيب الجسم. ومن أبرز خصائصه العلاجية ما يلي:
1. ينشط الدورة الشهرية وينظمها.
2. يساعد اليانسون في علاج أمراض الجهاز الهضمي.
3. عند وصول المرأة إلى سن اليأس يساعد على تقوية المبايض.
4. اليانسون مسكن للآلام .
5. مفيد لمرضى الربو.
6. يساعد على التعرق، ويخفف من التهيج والألم.
7. يساعد اليانسون على طرد السموم من الجسم .
8. مفيد للأحبال الصوتية .
9. بالنسبة للأم المرضعة فهو مدر للحليب.
10. تصنع منه بعض مستحضرات التجميل ومعاجين الأسنان.
11. يساعد في التخلص من البلغم وينفع للسعال عند استعمال منقوع بذور اليانسون.
12. يفيد في بعض حالات التشنج لاحتوائه على مادة الأنيثول.
13. يساعد على تخفيف آلام الصداع وضيق التنفس.
14. يساعد اليانسون على التخلص من الغازات، كما أن شرب مغلي اليانسون يخلص من المغص المعوي.
15. يقوي الكلى والطحال .
16. مستخلص زيت اليانسون له نشاط مضاد للالتهابات ومسكن للألم.
17. مضاد للفطريات الخميرة وفطريات الجلد .
18. تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام الناتجة عن انخفاض مستويات هرمون الاستروجين، وذلك من خلال رفع مستوى كثافة العظام من خلال تعزيز مستوى المؤشرات المرتبطة بتكوينها.
19. له تأثير موسع للشعب الهوائية، من خلال تأثيره المثبط للمستقبلات المسكارينية.
20. يقلل من ظهور نوبات الصرع ومدة حدوثها مما يجعل له تأثير يقلل من خطر الإصابة بالصرع، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الخلايا العصبية.
21. تحسين حالة مرضى عسر الهضم الوظيفي.
22. لتحسين الأعراض المصاحبة لمرض الربو التحسسي.
23. تخفيف الآلام المصاحبة لمرضى القولون العصبي.
24. التخفيف من الإمساك .
25. تخفيض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
26. التقليل من التشنجات.
27. الحد من الاكتئاب لدى مرضى القولون العصبي.
28. يخفض مستويات هرمون التستوستيرون لدى النساء اللاتي يعانين من متلازمة المبيض المتعدد الكيسات.
29. تقليل زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
30. يمكن استخدام اليانسون كفاتح للشهية.
محاذير استخدام نبات اليانسون
هناك بعض الأفراد الممنوعون من تناول اليانسون، وهم كالآتي:
1. الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه نباتات العائلة الخيمية.
2. الأفراد الذين يعانون من مرض السكري.
3. مرضى السرطان الذين لديهم حساسية للهرمونات.
4. من يخضعون لعمليات جراحية.
فوائد اليانسون لضغط الدم
يعتبر اليانسون من النباتات الطبية التي يمكن استخدامها كعلاج طبيعي بديل للعديد من الحالات الصحية، لذلك يتساءل الكثير من الناس عن فوائد اليانسون لضغط الدم وهل يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
لا توجد مصادر علمية تؤكد فعالية استخدام اليانسون في علاج ضغط الدم، لكن تشير بعض الدراسات إلى أن اليانسون يمكن أن يساعد بعض الأشخاص على استعادة توازن ضغط الدم، وقد يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ولكن لا ينبغي الاعتماد عليه. اليانسون كعلاج. وهو ضروري في مثل هذه الظروف الصحية، ويجب استشارة الطبيب المختص.
فوائد اليانسون للأطفال حديثي الولادة
وقال الدكتور محمد مخيمر أخصائي الأطفال، إن فوائد اليانسون كثيرة للطفل حديث الولادة، حيث يستخدم لفتح الشهية، ويساعد الطفل على الرضاعة بكميات أكبر، ويعالج حالات الإمساك، ويساعد في التخلص من الإمساك. الغازات، ويعالج البلغم الناتج عن نزلات البرد عند الأطفال وضيق التنفس، ويعالج الحالات الشديدة من المغص والزكام، ويسهل إدرار البول.
وأشار الدكتور مخيمر إلى أن اليانسون يقلل حالات القيء عند الرضع، ويثبت الحليب في المعدة، ويعالج السعال، ويهدئ الأعصاب، ويساعد الطفل على النوم والراحة.
وذكر الدكتور مخيمر طريقة تحضير اليانسون للأطفال الرضع، وهي: وضع الماء على النار وتركه حتى يغلي، ثم إضافة اليانسون إلى الماء المغلي وتغطيته للاستفادة من زيوت اليانسون، وتركه جانباً حتى يغلي. حيث يبرد ويقدم للطفل دون أن يقدم له السكر، لأن الجهاز الهضمي يكون غير مكتمل عند الرضع.