ماهي أسماء الفواكه الحمضية

ما هي أسماء الحمضيات؟ وسنتعرف عليهم من خلال هذا المقال. كما سنتحدث عن فوائد الحمضيات بشكل عام وتأثيرها على جسم الإنسان.

ما هي أسماء الحمضيات؟

كليمنتين

نوع من اليوسفي. وهو أقل حمضية مقارنة بالبرتقال ولا يحتوي على بذور. إنه جيد لتحضير العصير.
كارامبولا

في الدول الآسيوية تسمى هذه الفاكهة بفاكهة النجمة. يحتوي على كمية جيدة من فيتامين C ويعرف بأنه يعالج حالات اليرقان والرمد ويساعد على طرد السموم من الجسم.
الجريب فروت

وهو أكبر حجماً من البرتقال ومفيد للبشرة. يتحكم في الحالات الطبية مثل مرض السكري، ويقلل من آثار الشيخوخة، ويساعد على فقدان الوزن الزائد.
ساتسوما

فاكهة حمضية موطنها اليابان غنية بفيتامين C ولا تحتوي على بذور.
قبيح

يوجد في جامايكا، وهو أكبر من الجريب فروت وأكثر مرارة في الطعم من البرتقال. بسبب محتواه العالي من فيتامين سي.
ليمون

يساعد الليمون على طرد السموم من الجسم وتنظيف الخلايا والأنسجة. فهو يحفز الكبد على إنتاج المزيد من الإنزيمات والعمل بكفاءة أكبر. يعمل عصير الليمون أيضًا كمدر للبول ويحافظ على المسالك البولية خالية من السموم. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين لهما تأثيرات مفيدة على الدماغ والأعصاب. يمكن أن يمنح ماء الليمون الجسم دفعة لمحاربة الاكتئاب والتوتر. كما أنه يساعد على إنعاش النفس والتخلص من بكتيريا الفم وتحسين صحة الفم بشكل عام. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون على تقليل خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان.
اليوسفي

اليوسفي غني بالعديد من المكونات الغذائية التي تمنح الجسم والبشرة العديد من الفوائد. بدءاً من ترطيب الجسم وإمداده بالعناصر الغذائية الطبيعية التي يحتاجها، وصولاً إلى الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، فهو يساعد في عملية امتصاص الجسم للحديد من الأطعمة بسهولة، كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية التي تساعد على تنشيط حركة الأمعاء. وعلاج الإمساك، كما أنه يساعد في علاج البثور. بفضل احتوائه على فيتامين أ، الذي يحارب مشاكل تلف البشرة المختلفة، كالخطوط الدقيقة، والبثور، والحروق.
تمر هندي
فاكهة آسيوية، تستخدم في العديد من الأطعمة، والصلصات، والمشروبات، والمربيات. يستخدم في صناعة الحلويات ويعالج عسر الهضم والتهاب الحلق وغيرها من الأمراض.

فوائد الحمضيات

منخفضة في السعرات الحرارية

ما يميز الحمضيات أنها منخفضة السعرات الحرارية، إلا أنها تحتوي على الماء والألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع.
يقلل من الإصابة بحصوات الكلى

أحد أنواع حصوات الكلى يحدث بسبب انخفاض مستويات السيترات في البول. يمكن للحمضيات أن ترفع مستويات السيترات في البول وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
يساعد على الحماية من السرطان

أثبتت بعض الدراسات أن شرب أو تناول قطعة واحدة من أي نوع من الحمضيات يقلل احتمالية الإصابة بسرطان المعدة أو الرئة أو البنكرياس، وذلك لاحتوائها على مادة الفلافونويد.
غني بالفيتامينات والمركبات النباتية

فهي مصدر ممتاز لفيتامين C، وهو عنصر غذائي يقوي جهاز المناعة ويحافظ على بشرتك ناعمة ومرنة. تحتوي برتقالة متوسطة الحجم على كل فيتامين C الذي تحتاجه في اليوم. كما أنه يحتوي على كميات جيدة من المعادن والفيتامينات الأخرى التي يحتاجها جسمك ليقوم بوظائفه بشكل صحيح، كما أنه غني بالمركبات النباتية التي تعتبر مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
مصدر جيد للألياف

يحتوي كوب واحد من شرائح البرتقال على 4 جرام من الألياف، كما يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي للمساعدة في إنقاص الوزن. يحتوي البرتقال بشكل خاص على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

ماذا تفعل الأطعمة الحمضية بجسم الإنسان؟

– ظهرت فرضية تسمى بفرضية “الرماد الحمضي”. ويطلق عليه هذا الاسم لأنه عندما يقوم الجسم باستقلاب الطعام، فإن البقايا الكيميائية المتبقية تسمى “الرماد”. عندما ترتبط هذه المادة المتبقية بالسوائل في الجسم، فإنها يمكن أن تتحول إلى حمضية أو قلوية بطبيعتها مما يسبب تفاعلات مختلفة في الجسم.
– الأطعمة التي تحتوي على مواد حمضية يمكن أن تؤدي إلى انخفاض درجة الحموضة في الدم. وهذا يسبب تراكم الحمض. ويتم بعد ذلك تعويض هذه الخسارة عن طريق ترشيح الأجزاء القلوية من الجسم، مثل جزء الكالسيوم. ومن ثم يتم طرحه في البول.
ومن ثم تقرر أن تناول الأطعمة الحمضية لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى فقدان المعادن، مما قد يؤدي في النهاية إلى مشاكل صحية مثل هشاشة العظام. إن تقليل تناول الأطعمة الحمضية يمكن أن يحافظ على…

المشروبات الحمضية وتأثيرها على الأسنان

كشفت دراسة علمية أن شرب المشروبات الحمضية، مثل الشاي بنكهة الفاكهة والمياه المنكهة، يؤدي إلى تآكل الأسنان وتلف طبقة المينا.
وخلص فريق من الباحثين في كينغز كوليدج لندن إلى أن شرب هذه المشروبات بين الوجبات، وتناولها لفترة طويلة، يزيد من خطر تآكل الأسنان بسبب الأحماض، بحسب ما ورد في موقع “إيلاف”.
تآكل الأسنان هو الفقدان التدريجي للمواد الصلبة بسبب العمليات الكيميائية التي لا تشمل النشاط البكتيري. هناك أسباب أخرى، بما في ذلك النظام الغذائي، وخيارات نمط الحياة، والبيئة، وفي بعض الحالات الأدوية.
وقالت الدراسة: إن المشكلة تتفاقم كلما زاد عدد الأشخاص الذين يتناولون الوجبات الخفيفة. ووجد الباحثون أن الشاي بنكهة الفاكهة ومشروبات الحمية والمشروبات السكرية والمياه المنكهة وغيرها، كلها مشروبات حمضية قد تؤدي إلى تآكل الأسنان وتمزقها.