ما هي الفواكه الموسمية وفوائدها؟ نتحدث عنهم من خلال هذا المقال. ونتعرف أيضًا على فوائد الفواكه للجسم بشكل عام. تابع السطور التالية.
ما هي الفواكه الموسمية وفوائدها؟
تين
يعتبر التين من الفواكه التي تمد الجسم بالطاقة، وذلك بسبب كمية السكريات الكبيرة التي يحتوي عليها. ولذلك يفضل تناول التين بكافة طرقه سواء كان طازجاً أو مجففاً، فهو يمد الجسم بالمعادن والفوسفور والمنجنيز والبوتاسيوم وغيرها من المعادن التي يحتاجها الجسم.
مشمش
وهو من أهم مصادر فيتامين أ، فتناول 100 جرام من المشمش يمنح الجسم نصف حاجته من هذا الفيتامين، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين ب.
الكرز
هناك العديد من أنواع الكرز المختلفة، وجميعها فواكه صحية تحتوي على نسبة سكر معتدلة، حيث تصل نسبتها إلى 6% فقط، مما يجعلها رائعة لمرضى السكر أو أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. كما يحتوي الكرز على كمية كبيرة من المعادن والأملاح والفيتامينات مثل ب12، كما يستخدم أيضاً في إدرار البول.
أناناس
وهي فاكهة صحية قليلة السكر حيث تبلغ نسبة السكر فيها 3% فقط. يحتوي على فيتامينات C وB، مما يجعله مناسباً لعلاج اللثة والتخلص من البثور.
بطيخ
من الفواكه اللذيذة، يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الماء والألياف، ونسبة عالية من فيتامينات أ، ب، بالإضافة إلى الأملاح والبوتاسيوم الضرورية لصحة الإنسان.
العنب
وهي من أشهر الفواكه الصيفية. يحبه الكثير من الناس ويتناولونه بأنواعه المختلفة. ومن فوائد العنب أنه يحتوي على الكالسيوم وفيتامينات أ، ب، ج، كما أنه غني بالسكر. يحتوي كل 100 جرام من العنب على حوالي 13 جرامًا من السكر، وهذا ما يجعله من أشهر الفواكه الصيفية. الفاكهة ممنوعة على مرضى السكر، إذ يجب عليهم التقليل منها قدر الإمكان.
الخوخ
وهي فاكهة غنية جداً بالفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والأملاح المعدنية. وتصل نسبة السكريات في الخوخة الواحدة إلى 122%، بالإضافة إلى فوائد الدراق العلاجية لطرد الديدان المعوية وإدرار البول.
مانجو
إنه محبوب من قبل الجميع ويستمتع به الملايين حول العالم. ولا أحد يستطيع مقاومة مذاقها الحلو الرائع. يتم تضمينه في مئات الوصفات ويتم تناوله بعشرات الطرق. أما عن فوائد المانجو فهي تحتوي على نسبة كبيرة من الكاروتين تصل إلى 6%، وهي المادة التي تمنحها اللون البرتقالي المميز، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل C وB.
نصائح للاستفادة من الفواكه الموسمية في الشتاء
هناك مجموعة من الإرشادات والنصائح التي تدعم الحصول على الفائدة الغذائية الكاملة بالطريقة الصحيحة من الفواكه الموسمية في فصل الشتاء، ومن هذه النصائح ما يلي:
– احرصي على شراء الفواكه الصحية والناضجة، وابتعدي عن الفواكه الناضجة أكثر من اللازم. إذا كنت ترغب في تخزين الفواكه، يفضل شرائها باللون الأخضر.
اختاري الفواكه الخالية من الكدمات والعيوب.
– اختاري الفواكه متوسطة الحجم وثقيلة الوزن.
– الالتزام بتخزين الفواكه في الثلاجة أو الفريزر حسب درجة الحرارة المناسبة لكل فاكهة على حدة.
– تحضير العصير من أنواع مختلفة من الفواكه، واختيار الفواكه الناضجة جداً.
قم بخلط الفواكه المختلفة معًا على شكل سلطة أو كوكتيل.
– الحرص على غسل الفواكه التي يتم تناولها بقشرها جيداً، لأنها قد تحتوي على مبيدات حشرية.
– أضيفي الفواكه إلى الأطباق الرئيسية، فهي تعطي طعماً حلواً ولذيذاً وبالتالي تحصلين على وجبة متكاملة.
-تجنب إضافة المحليات الصناعية أو السكر إلى عصائر الفاكهة.
– قطعي أنواع الفاكهة المختلفة إلى شرائح، واخلطيها معًا في طبق واحد. مما يفتح الشهية ويشجع الأطفال على تناولها.
معلومات عن فوائد الفواكه بشكل عام
تعمل الألياف الموجودة في جسم الإنسان على تقليل كمية الطعام الذي يتناوله، مما يعمل على تقليل الدهون.
– يمكن أن تساعدك الفواكه على تحقيق الوزن المثالي إذا تم استخدامها في نظام فقدان الوزن على المدى الطويل.
تقلل الفواكه من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض وأخطرها سرطان الثدي أو أمراض القلب.
تعمل الفواكه على خفض ضغط الدم المرتفع، مما يحافظ على صحة القلب.
يحتوي على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم.
– يمكنه حماية الإنسان من الإصابة بالسرطان لأنه يحارب الجذور الحرة في الجسم ويقتلها.
يزيد من صحة مريض السكري من النوع الثاني ويحافظ على صحة جسمه.
يحتوي على مواد تحمي الجسم من السكتات الدماغية، مما يعزز حالته الصحية بشكل كبير.
ومن أهم المعلومات عن فوائد الفواكه أنها تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والجلطات المفاجئة في الجسم.
الفواكه هي من الأطعمة التي تساعد على حماية الكلى البشرية من الحصى التي تتكون فيها.
يمد الجسم بكميات هائلة من الكالسيوم، الذي يحافظ على العظام في مرحلة الشيخوخة.
تحتوي جميع الفواكه على مادة تسمى حمض الفوليك، والتي تزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
يساعد حمض الفوليك، الموجود في الألياف، على منع العيوب الخلقية للجنين في الرحم.
تمد الفواكه جسم الإنسان بمجموعة من الفيتامينات والألياف المهمة للجسم وصحته.
– تحتوي الفواكه على مجموعة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان والتي تعمل على خفض نسبة الكولسترول.
يمكن أن تساعد الفواكه في إنقاص الوزن لأنها تمد الجسم بكمية كبيرة من الماء والألياف التي تساعد على الهضم.
تناول الفاكهة يوميًا لمرضى السكر
ضع في اعتبارك أن قطعة واحدة من الفاكهة تعادل حوالي 15 جرامًا من الكربوهيدرات. ويحدد نوع الفاكهة إمكانية تناولها وعدد الفواكه المتوفرة. وفيما يلي قائمة بالكميات اليومية المناسبة من الفواكه لمرضى السكري:
– تفاحة صغيرة أو برتقالة أو خوخ.
– نصف موزة متوسطة الحجم.
– أربع حبات مشمش صغيرة.
– كوب واحد من شرائح الشمام أو البطيخ.
– 50 جرامًا من المانجو.
– 150 جرامًا من التوت.
– 250 جرامًا من الفراولة.