ما هي طريقة حفظ غذاء ملكات النحل؟ نتحدث عنها في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على فوائدها الصحية، وفوائدها عند تناولها مع العسل، وأهم أضرارها.
ما هي طريقة حفظ غذاء ملكات النحل؟
وللحفاظ عليه يجب تعبئته فور استخلاصه في زجاجات محايدة ومعقمة. ويفضل أن تكون صغيرة الحجم، وذات أعناق واسعة وناعمة حتى يمكن تنظيفها بعناية، وأن تكون داكنة اللون حتى لا يخترقها الضوء. يفضل تعبئة الزجاجات حتى الحافة لتجنب تأثير الهواء عليها، أو تعبئتها إلى 9/10 فقط، ويتم استكمالها بمثبت (كحول 45%)، ويتم إغلاقها على الفور، حافته العلوية مختومة بالشمع ومكتوب عليها تاريخ واسم المنتج. يتم تغليفه بغلاف مناسب ويمكن تخزينه لمدة شهرين عند درجة حرارة منخفضة 2 درجة مئوية. أما إذا كان من الضروري تخزينه لعدة سنوات، فيوضع في الفريزر العميق، على درجة حرارة (-18 درجة مئوية)، أو يحفظ على شكل مسحوق جاف، ويمكن استخدامه مخلوطاً. مع العسل.
– أو يتم حفظه بطريقة “دي بلفور” والنتيجة تسمى مصل النحل (Apiserum)، حيث يذوب غذاء ملكات النحل في شراب العسل الذي يحتوي على 13.5% كحول. فالماء يذيب الأملاح والسكريات والبروتينات والخمائر وجميع فيتامينات المجموعة “ب” وجزئيا فيتامين “ج”، بينما يذيب الكحول الأحماض. والقواعد العضوية، وكذلك الدهون، لذلك يحقق هذا الشراب الذوبان الكامل للمكونات النشطة في غذاء ملكات النحل، ومن ثم يتم تخزينه في أمبولات محكمة الغلق لمدة قد تصل إلى عامين.
– يمكن حفظه بطريقة التجميد والتجفيف، حيث يتم إذابة غذاء ملكات النحل في كمية من الماء ثم إطلاقه في جهاز التجفيف (بين “-40″ درجة مئوية و”-55″ درجة مئوية)، والماء فيتبخر منه عن طريق تفريغ الهواء حتى يصبح الضغط 50 ميكرون فقط بدلا من 76 مليون ميكرون. (الضغط الجوي العادي)، وذلك للحفاظ على خواصه سليمة، ويتم صدم الميكروبات بتيار كهربائي، وحصرها في مرشحات تحتوي على جزيئات زجاجية مطحونة، ويحتوي المنتج الناتج على نسبة أقل من ½% من الماء، و وعندما يضاف إليه الماء للاستخدام يستعيد جميع خصائصه، ويستخدم في تركيب الحقن، أو شربه عن طريق الفم.
فوائد غذاء ملكات النحل
– يقلل من تجاعيد البشرة ويجدد خلاياها.
– ينشط الدورة الدموية ويطيل العمر ويحفز الخصوبة.
– سهل وسريع الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي.
– يحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والسكريات.
– يعالج سوء التغذية، والضعف العام، والضعف الجنسي.
– يقي من أمراض الشيخوخة ويقوي الجهاز العصبي.
– يعالج التهابات المفاصل وأمراض الجهاز الهضمي.
يعالج الأمراض النفسية، ويحسن الصحة العامة.
– يقوي الشهية ويساعد على زيادة الوزن.
– ينظم ضربات القلب ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية.
– يعمل على تقليل أعراض انقطاع الطمث وزيادة معدلات الخصوبة.
– يعالج التقرحات في الجهاز الهضمي.
– ينظم عمل وإفراز الغدد الصماء.
يخفض ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على الأسيتيل كولين الذي يوسع الأوعية الدموية.
– يعالج أمراض القلب والشرايين ويخفض مستويات الكولسترول الضار.
– ينشط العمليات الكيميائية التي تمد الخلايا بالطاقة اللازمة لعملها.
– يعمل على زيادة إنتاج البول.
– يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم ويمكن استخدامه كمضاد حيوي.
– يسهل عملية الولادة وينظم الدورة الشهرية.
– يمنع حدوث أمراض غدة البروستاتا.
فوائد تناول العسل مع غذاء ملكات النحل
يعالج جميع الأمراض المتعلقة بالجهاز العصبي، ويحارب أمراض الضعف والشيخوخة.
– يساهم في نمو الخلايا وتجديدها السريع.
– ينظم عمليات التمثيل الغذائي، فضلاً عن قدرته على تنظيم الشهية.
– يقضي على كافة آلام التعب والإرهاق وينشط الدورة الدموية، خاصة للرياضيين الذين يمارسون الرياضات المختلفة لفترات طويلة.
يساهم في تنظيم مستوى ومعدل السكر في الدم، وخاصةً عند مرضى السكري، حيث يعتبر دواءً طبيعياً من أجل تنظيم مستواه.
كما أنه يساهم في تنشيط الذاكرة ويحارب علامات الشيخوخة وتأخر الفهم، لذا فهو مناسب للطلبة الصغار وكبار السن أيضاً.
يعتبر كالسيوم طبيعي، حيث أنه يقوي العظام ويحارب مرض هشاشة العظام الذي يصيب عدد كبير من الأشخاص الآن.
– ينشط جهاز المناعة ويجعله أقوى لمواجهة كافة أنواع البكتيريا الضارة والجراثيم القاتلة.
يحمي من أمراض الكبد، ويكافح قرحة المعدة، ويساعد الجهاز الهضمي على تحسين أدائه الوظيفي.
يعالج الأمراض المتعلقة بالقلب وتصلب الشرايين، كما يساعد الجسم على إخراج السموم من داخله.
كما أشيع عدد كبير من الخبراء أن هذا الخليط يكافح ويحمي بشكل كبير من أنواع السرطان المختلفة.
من أكثر العناصر المفيدة للحامل هو غذاء ملكات النحل، حيث يساهم في تنشيط حركة الرحم في الفترة الأخيرة من الأشهر المتبقية من الحمل.
– يسهل عملية الولادة، مما يجعلها سهلة وسريعة، ويخفف بشكل كبير من الآلام الناتجة عن عملية الولادة.
– ينشط حركة المبيض عند المرأة ويساهم في نشاطه الطبيعي.
– يعزز الرغبة الجنسية أثناء فترة الحمل، حيث تعاني بعض النساء خلال هذه الفترة من الرغبة في الجماع مع زوجها.
يساهم هذا الخليط بشكل فعال في تنظيم الدورة الشهرية، خاصة عند النساء اللاتي يعانين من انقطاعها لبضعة أشهر دون أي سبب.
الأهمية الجمالية لغذاء ملكات النحل
يساهم بشكل رئيسي في تغذية بصيلات الشعر، ويساعد في كثافة الشعر ويمنع فرص تساقط الشعر وتقصفه.
– ينظف البشرة من حب الشباب والبثور الناتجة عنه، ويترك البشرة نضرة ونظيفة خاصة عند المراهقين، كما يعمل على تفتيح لون البشرة.
تعمل حبوب اللقاح على تجديد خلايا الجلد الميتة، مما يجعلها نضرة وصافية.
يحارب التجاعيد وعلامات الشيخوخة على الجلد والوجه، حيث يغذي البشرة بالكولاجين الطبيعي الذي يفرزه الجلد أثناء الشباب ويتناقص مع التقدم في السن.
– يقوم الجلد بتعويض هذه المادة بشكل طبيعي.
يحمي سطح الجلد وأنسجته من التلف ويمنع جفافه وتقشره، بالإضافة إلى مكافحة كافة الأمراض التي تصيب سطح الجلد مثل الذئبة والأكزيما وغيرها من الأمراض.
الآثار الضارة لغذاء ملكات النحل
– الشعور بالدوخة والإغماء. ويمكن علاج هذه الحالة عن طريق شرب الكثير من الماء بالإضافة إلى شرب الحليب.
اضطرابات في الجهاز التنفسي، مما يؤدي إلى السعال ويسبب آلاماً في منطقة الصدر. وللتخلص من هذه المشكلة سريعاً، ينصح بشرب الأعشاب الساخنة، وخاصة شاي الزنجبيل.
يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو، ويهيج الجهاز التنفسي، لذا ينصح مرضى الربو بالابتعاد عن تناول غذاء ملكات النحل.
الأمراض الجلدية، وخاصة الأكزيما، وظهور تهيجات في الجلد، مما قد يسبب الحكة المستمرة والمزعجة. ويمكن تخفيف هذه الأعراض عن طريق تدليك المناطق المصابة بزيت جوز الهند.
ظهور طفح جلدي على مناطق متعددة من الجلد. هذا هو أحد الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لغذاء ملكات النحل. ويمكن علاج هذه المشكلة عن طريق خلط القليل من الماء مع كمية من صودا الخبز، وتطبيقه على المناطق المصابة. ويفضل تكرار هذه العملية مرتين على الأقل يومياً. الواحد.
– الشعور بالغثيان والرغبة في القيء، حيث تزداد فرصة حدوث هذا العرض لدى الأشخاص الذين يعانون من الحمى والحوامل في الأشهر الثلاثة الأولى، كما يتم التخلص منه عن طريق شرب شاي الزنجبيل.
– ألم في الصدر، مع عدم القدرة على التنفس، لذا يجب الحرص على التوقف عن استخدام غذاء ملكات النحل عند الشعور بهذا العرض.
– احمرار في العينين، وخروج الدموع منها، وانتفاخ في العينين، وألم، وضبابية الرؤية.