ماهي طريقة عمل الفاهيتا

ما هي طريقة عمل الفاهيتا بأسهل الطرق وبطريقة تحضير جديدة ومختلفة نقدمها لجميع متابعينا حول هذا الموضوع من خلال السطور التالية.

فاهيتا دجاج

مكونات

– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مقطع إلى شرائح صغيرة)
– بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– كمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر : 1 حبة (شرائح)
– فلفل أحمر : 1 حبة (شرائح)
– فلفل أصفر : 1 حبة (شرائح)
– البصل : 1 حبة (مفروم ومقطع شرائح)
– خبز التورتيلا : 4 أرغفة
– جبنة الشيدر : كوب (مبشورة)
– اللبنة : كوب (ناعمة / للتقديم)
– الأفوكادو : كوب (صلصة/جاهزة)
طريقة التحضير

1. نخلط الدجاج مع الكمون، البابريكا، الملح والفلفل الأسود.
2. ضعي الدجاج في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي.
3. أسكبي عصير الليمون الحامض فوق الدجاج وقلّبي لمدة دقيقتين.
4. أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
5. أضيفي الفلفل الملون والبصل إلى نفس المقلاة وقلّبي على نار عالية حتى ينضجوا.
6. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
7. ضعي الدجاج والخضار في طبق الفرن وأدخليه إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار.
8. عند التقديم، وزعي الدجاج والخضار واللبنة والجبن وصلصة الأفوكادو على خبز التورتيلا، وأغلقي الخبز فوق الحشوة على شكل رول، وقدميه ساخناً.

ساندوتش فاهيتا الدجاج لنظام غذائي صحي

مكونات

– صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع إلى شرائح طويلة)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح طولية)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع إلى شرائح طولية)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع إلى شرائح طولية)
– البصل : 1 حبة (حجم صغير / شرائح)
– فلفل أسود : رشة (مطحون)
– الملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب
– الحليب : علبة (علبة صغيرة الحجم)
– الثوم : فصين (مهروسين)
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة
– خبز التورتيلا : 2 أرغفة
– جبنة شيدر : نصف كوب (مبشورة)
طريقة التحضير

1. يُقلى البصل والفلفل الملون في مقلاة غير لاصقة مع القليل من زيت الزيتون لمدة دقيقتين، ثم يترك جانباً.
2. في نفس المقلاة، اقلي صدور الدجاج مع القليل من زيت الزيتون ورشة من الفلفل الأسود المطحون والملح حتى تنضج.
3. لتحضير الصلصة: أضيفي الزبادي، البابريكا، الكمون، والثوم.
4. ندهن خبز التورتيلا بالقليل من الصلصة، ثم نضع فوقها الخضار والدجاج، ونضيف القليل من خليط الصلصة فوق الدجاج والخضار.
5. نرش القليل من جبنة الشيدر، ونشكل الخبز على شكل أسطواني، ونشوي الساندويش، ونقدم سندويش فاهينا الدجاج ساخناً.

فاهيتا الدجاج المكسيكية

مكونات

– صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع إلى شرائح صغيرة)
– بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
– كمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
– عصير الليمون : 1 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر : 1 حبة (شرائح)
– فلفل أحمر : 1 حبة (شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطع إلى جوانح)
– بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحون / للخضار)
– الملح : نصف ملعقة صغيرة (للخضار)
– خبز التورتيلا : 4 أرغفة
– جبنة الشيدر : كوب (مبشورة)
– اللبنة : كوب (ناعمة)
– الصلصة : كوب (صلصة الأفوكادو الجاهزة)
طريقة التحضير

1. نخلط الدجاج مع الكمون، البابريكا، الملح والفلفل الأسود.
2. ضعي الدجاج في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي.
3. أسكبي عصير الليمون الحامض فوق الدجاج وقلّبي لمدة دقيقتين.
4. أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
5. تبلي الفلفل الملون والبصل بالبابريكا والملح. ضعي الخضار في نفس المقلاة التي وضع فيها الدجاج، وحركيها على نار عالية حتى تنضج.
6. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
7. ضعي الدجاج والخضار في طبق الفرن وأدخليه إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار.
8. عند التقديم، وزعي الدجاج والخضار واللبنة والجبن وصلصة الأفوكادو على خبز التورتيلا، وأغلقي الخبز فوق الحشوة على شكل رول، وقدميه ساخناً.

ساندويتش فاهيتا الدجاج

مكونات

– خبز التورتيلا : 4 أرغفة
– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى شرائح)
– جبنة شيدر : كوب (قليلة الدسم)
– فلفل أخضر : 1 حبة (شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– صلصة الباربكيو : 3 ملاعق كبيرة
– زيت الذرة : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. نخلط مكونات التتبيلة في وعاء ثم نضيف الدجاج ونقلب جيداً.
2. نغطي الخليط ونضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
3. سخني الزيت في مقلاة، ثم صفي الدجاج من التتبيلة واطهيها حتى تنضج.
4. أضيفي الفلفل الأخضر والبصل والملح والفلفل الأسود وحركي الخليط حتى تنضج الخضار وينضج الدجاج تماماً ثم أطفئي النار.
5. ندهن خبز التورتيلا بالقليل من صلصة الباربكيو، ثم نوزع خليط الدجاج والخضار على كل خبزة.
6. نوزع الجبن المبشور فوق الدجاج والخضار داخل كل كعكة ونلفها على شكل أسطوانة.
7. سخني الخبز المحشي في الفرن أو على شواية السندويشات حتى تذوب الجبنة.
8. قدّمي ساندويشات فاهيتا الدجاج ساخنة.