ما هي عشبة المتة وما فوائدها الإيجابية وآثارها السلبية ومعلومات قيمة عن مشروب عشبة المتة؟ كل هذا وأكثر سنتحدث عنه في السطور التالية.
ما هي عشبة المتة؟
وهي إحدى الشجيرات البرية دائمة الخضرة. ويشتهر بتواجده في الدول الإفريقية، ومن أشهر المناطق التي تشتهر بنبات اليربا المتة هي الأوروغواي، ويطلق عليه اسم الشاي الأسود.
وهو من المشروبات الساخنة المفضلة في هذه المناطق. انتشرت المتة في العديد من الدول العربية، وتنتشر بكثرة في مناطق سوريا ولبنان. تنمو شجيرات المتة إلى ارتفاع 6 أمتار، ويتم استخدام الأوراق والأغصان الصغيرة منها فقط. تحتوي المتة على العديد من الفوائد والأضرار، وهنا سنتعرف عليها. موسعة.
مكونات يربا ماتي
ولا تحتوي يربا ماتي على ما لا يزيد عن 3% من الكافيين، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز وفيتامين ج والحديد والأملاح المعدنية والعديد من الفيتامينات المعقدة. حيث يعتبر مشروب المتة من المشروبات الصحية مقارنة بالمشروبات الأخرى مثل القهوة والشاي والنسكافيه.
ما هو مشروب المتة؟
1- مشروب المتة الشهير هو مشروب مصنوع من أوراق نبات المتة. نبات يربا ميت هو نبات مزهر يمكن أن يصل طوله إلى 18 مترًا. يحتاج نبات يربا ميت إلى أمطار غزيرة حتى ينمو ويزهر، لذلك لا ينمو إلا في مناطق محددة من العالم، وتزهر عادة بين شهري أكتوبر ونوفمبر، بينما تصبح ثمارها جاهزة للحصاد بين شهري مارس ويونيو .
2- عادة ما يتم تحضير مشروب المتة اللذيذ باستخدام أوراق نبات المتة التي يتم قطفها وتجفيفها وتعقيمها في عملية تصنيع خاصة تمر فيها الأوراق بعدة مراحل. قد تختلف طريقة تجهيز وتجفيف أوراق المتة قليلاً بين دول العالم، وعادةً ما يتم تقديم مشروب المتة في وعاء خاص يسمى القرع (Gourd)، ويتم شرب المتة من خلال قشة معدنية تحتوي على مرشح في نهاية تساعد المشروب على الارتفاع من خلال القش الخالي من الأوراق.
الفوائد الصحية لليربا ميت
1- تحسين صحة القلب: من فوائد المتة المحتملة أنها قد يكون لها دور في تحسين صحة القلب والشرايين، حيث قد تساعد المتة على تحسين صحة القلب بشكل عام وذلك لأن المتة تحتوي على نسبة جيدة من الكافيين. ، والتقليل من التهابات الأوعية الدموية، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالأمراض. القلب والشرايين، وتقليل نسبة الكولسترول السيئ في الجسم، وتقوية الدورة الدموية، والحماية من فقر الدم.
2- خفض مستويات السكر في الدم: من فوائد المتة أن مشروبها قد يلعب دوراً محتملاً في خفض مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالمضاعفات التي قد تظهر لدى مرضى السكري. كما أظهرت إحدى الدراسات أن شرب المتة قد يزيد من استجابة الجسم للأنسولين، مما قد يحسن مستويات السكر في الدم بشكل عام.
3- تقوية المناعة: يحتوي مشروب المتة على مجموعة من المركبات الصابونية التي لها خصائص طبيعية مضادة للالتهابات. كما يحتوي مشروب المتة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C، لذا فإن شرب المتة بانتظام قد يساعد على تقوية وتقوية مناعة الجسم.
4- فوائد متعددة: مكافحة السرطان، وتقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل: مرض باركنسون، ومرض الزهايمر، والخرف، ورفع مستويات الطاقة، وزيادة نشاط الجسم، وتحسين عملية الهضم، وتقوية الرغبة الجنسية لدى الرجال.
فوائد عشبة المتة للنحافة
1- قد تساعد المتة على إنقاص الوزن وخسارة دهون البطن، وهي من فوائد المتة للمعدة، حيث تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن المتة قد تقلل الشهية وتعزز عملية التمثيل الغذائي مما يساعد في إنقاص الوزن، كما أنها ويبدو أيضًا أنه يساعد في تقليل فقدان الوزن. كمية الدهون المخزنة داخل الخلايا الدهنية، والتقليل من عدد الخلايا الدهنية.
2- تشير الأبحاث البشرية أيضًا إلى أنه من الممكن زيادة كمية الدهون المخزنة المحروقة للحصول على الطاقة. وفي دراسة استمرت 12 أسبوعًا على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، فإن أولئك الذين تناولوا 3 جرامات من مسحوق يربا ماتي يوميًا فقدوا في المتوسط 1.5 رطل، أو ما يقرب من 0.7 كجم، وانخفضت نسبة الخصر إلى الورك لديهم بنسبة 2٪، مما يشير إلى فقدان الوزن. الدهون في البطن. في المقابل، اكتسب المشاركون الذين تناولوا دواءً وهميًا ما متوسطه 6.2 رطل (حوالي 2.8 كيلوجرام) في الوزن، وزادت نسبة الخصر إلى الورك بنسبة 1٪ خلال فترة الدراسة. نفس الفترة هي 12 أسبوعا.
تحذيرات وأضرار
1- زيادة فرصة الإجهاض عند النساء الحوامل، لذلك يفضل للحامل تجنب تناول المتة بشكل كامل.
2- زيادة فرصة الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطانات الجهاز التنفسي
3- الصداع وارتفاع ضغط الدم، وذلك بسبب احتواء المتة على نسبة عالية من الكافيين.
4- كما أن مشروب المتة قد يتفاعل بشكل سلبي مع بعض أنواع الأدوية.
5- رفع نسبة الدهون في الدم والإضرار بالكبد.
6- تناول أكثر من 12 كوباً يومياً قد يسبب الصداع والقلق والإثارة وطنين الأذنين وعدم انتظام ضربات القلب. كما أن شرب ما بين لتر إلى لترين من المتة يوميًا يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان المريء والكلى والمعدة والمثانة وعنق الرحم. أو الرئة أو البروستاتا أو حتى سرطان الفم أو الحلق
7- يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، ولكن لا توجد معلومات حول ما إذا كان هذا الخطر ينتقل إلى الجنين، ولكن تجدر الإشارة إلى أن محتوى الكافيين الموجود في يربا متة ينتقل عبر المشيمة إلى مجرى دم الجنين. مستويات الكافيين فيه مماثلة لتلك المتوفرة للأم، وترتبط الجرعات العالية من الكافيين في هذه المرحلة بالإجهاض، والولادة المبكرة، وانخفاض الوزن عند الولادة، وأعراض الانسحاب لدى الرضيع بعد الولادة. وبشكل عام، تنصح الأم بتجنب تناول ما يزيد عن 300 مليجرام من الكافيين. ; وهذا يعادل 6 أكواب من مشروب المتة