ما هي عشبة الزعرور؟ وسنتحدث عن أهمية عشبة الزعرور في حياتنا وصحتنا، وكيفية استخدامها، وأبرز فوائدها في صحة الجسم.
ما هي عشبة الزعرور؟
يتواجد نبات الزعرور في العديد من المناطق الأوروبية المعتدلة، ويوجد منه أنواع عديدة. ويمكن اعتباره جنساً كبيراً من الشجيرات الشائكة أو الأشجار الصغيرة من فصيلة الورد. كما تزرع في عدة أصناف منها نباتات الزينة لأزهارها الجذابة وثمارها بألوان مختلفة تتراوح بين الأصفر والأحمر الداكن والأسود. كما تُستخدم شجيراتها الشائكة المتشابكة لتشكل عائقًا كبيرًا أمام الماشية والحيوانات البرية لحماية المحاصيل. وهو نبات له أوراق بسيطة ومسننة وله أزهار بيضاء أو وردية متجمعة. وتختلف ثمارها في النكهة والملمس، إلا أنها صالحة للأكل وتستخدم في الطب البديل أو كنباتات زينة في الحدائق. والمزارع، ويتم تسليط الضوء على فوائد نبات الزعرور نظرا لإمكانية استخدام جميع أجزاء النبات في الأدوية العشبية المختلفة
فوائد عشبة زهرة الزعرور
1. علاج أمراض القلب والأوعية الدموية
يستخدم الزعرور لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية مثل قصور القلب الاحتقاني (CHF) وعدم انتظام ضربات القلب.
2. علاج الأمراض الجلدية: يستخدم بعض الناس الزعرور على الجلد لعلاج الدمامل والقروح والحكة.
3. تقليل نسبة الكوليسترول والدهون: تشير الأبحاث إلى أن الزعرور يمكن أن يقلل من نسبة الكوليسترول والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والدهون الثلاثية، كما يقلل من تراكم الدهون في الكبد والشريان الأورطي. مستخلص الزعرور يخفض نسبة الكولسترول عن طريق زيادة إفراز الصفراء، مما يقلل من تكوين الكولسترول، ويعزز مستقبلات LDL، ويعزز نشاط مضادات الأكسدة.
4. التخفيف من القلق
هناك بعض الأدلة على أن الزعرور، إلى جانب المغنيسيوم، قد يكون مفيدًا في علاج اضطرابات القلق الخفيفة إلى المتوسطة. قبل تناول الزعرور، تحدث مع أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تتناول أي أدوية، حيث يمكن أن تحدث تفاعلات كبيرة مع العديد من الأدوية الموصوفة طبيًا.
5. تحسين الجهاز الهضمي: يستخدم بعض الأشخاص الزعرور لعلاج آلام الجهاز الهضمي وأمراضه مثل عسر الهضم، والإسهال، وآلام المعدة.
6. يمكن أيضًا استخدام فاكهة الزعرور كشاي ضد نزلات البرد وفي العديد من الوصفات الغذائية. ومن يريد تحضير معجون أو مربى فاكهة الزعرور يمكنه هرس الفاكهة دون طبخ، لأن بهذه الطريقة تحتفظ الفاكهة بجميع الفيتامينات. أما الموطن الذي ينمو فيه الزعرور الشائك فنجده بكثرة في الجزر البريطانية وفي جميع المناطق المعتدلة في نصف الكرة الشمالي. ولهذا يرتبط اسم “فاكهة الزعرور” بعشاق الحكايات الماضية بالحكاية الخيالية الشهيرة “الجميلة النائمة” أو “الأميرة النائمة” التي كتبها الكاتب والشاعر.
كيفية صنع شاي الزعرور
إضافة بعض أوراق الزعرور إلى كوب من الماء الساخن، وتغطية الخليط جيداً لمدة 20 دقيقة تقريباً، وتناوله مرتين يومياً، للحصول على أفضل النتائج. علماً أنه من الأفضل نقع أوراق الزعرور في الماء الساخن وتغطيتها، بدلاً من غليها على النار، حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، من خلال تطاير الزيوت وتبخرها.
أما خلاصة الزعرور فيؤخذ بمعدل 10-20 قطرة 3 مرات يومياً مخففة بالماء ويفضل قبل الأكل. ومن الأفضل تناول هذه الجرعات لفترة طويلة، خاصة بين كبار السن، وذلك للحصول على نتائج إيجابية مقبولة في علاج الأمراض. قلب مختلف. يتم تقليل الجرعة إلى النصف عند علاج الأطفال
القيمة الغذائية لنبات الزعرور
- فيتامينات ب، بما في ذلك حمض الفوليك (مضادات الأكسدة المهمة لعملية التمثيل الغذائي).
- روتين الفلافونويد هو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين تدفق الدم عن طريق المساعدة في توسيع الأوعية الدموية.
- الفينول مضاد للالتهابات ومطهر.
- فيتكسين هو أحد مضادات الأكسدة ومضاد للسرطان ومضاد للالتهابات.
- الكاتيكين هي فئة من مضادات الأكسدة.
- الصابونينات التي تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.
- الكالسيوم والحديد.
- فيتامين C مفيد للمناعة والجلد وصحة القلب والأوعية الدموية.
- البروسيانيدين هي مركبات مضادة للأكسدة.
فوائد نبات الزعرور للرياضيين
لقد ثبت أن الزعرور قد يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وألم الصدر (الذبحة الصدرية)، وضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإن نشاطه المضاد للأكسدة يجعله خيارًا رائعًا لدعم الصحة العامة ونوعية الحياة.
كيفية استخدام الزعرور
يجب تناول وصفة نبات زهرة الزعرور من قبل الطبيب لاحتياجات طبية لتجنب أي حدث أو أي ضرر أو آثار جانبية عند استخدامها بشكل مفرط على المدى الطويل.
ما هي استخدامات الزعرور؟
تستخدم زهرة الزعرور في حالات قصور الشريان التاجي، وارتفاع ضغط الدم، وضعف عضلة القلب المرتبطة بالشيخوخة، والتراجع الوظيفي الطفيف لعضلة القلب.