ما هي فوائد الإفطار مبكرا وما هي أضرار تخطي وجبة الإفطار؟ كل ذلك وأكثر نتعرف عليه في المقال.
ما هذا فوائد إفطار مبكر
لا شك أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة لصحة الإنسان على الإطلاق. وبالإضافة إلى منحه الحيوية والطاقة اللازمة لبدء يومه، فإن لهذه الوجبة فوائد عديدة، مثل التحكم في الوزن وتحسين أداء وظائف الجسم. إن تناول وجبة إفطار صحية ومتكاملة يمكن أن يمنحك تركيزًا أكبر وأداء أفضل في العمل. كما أنه يمنحك القوة الكافية والقدرة على التحمل للقيام بالأنشطة البدنية المختلفة. كما أن تناول وجبة الإفطار له ميزة خفض مستوى الكوليسترول في الدم. كما يعتبر إضافة هامة لنظامك الغذائي، حيث يمكنك من خلاله تزويد نظامك الغذائي بالعديد من الفيتامينات والمعادن، خاصة إذا كنت تريد التحكم في وزنك. بالطبع، تناول وجبة الإفطار مهم لجميع الأعمار، لكنه أكثر أهمية للأطفال. أثبتت الدراسات التي أجرتها أكاديمية التغذية الأمريكية أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار يكون أداؤهم أفضل ويحققون تركيزاً أعلى في المدرسة وأثناء اللعب مقارنة بأقرانهم الذين لا يتناولون وجبة الإفطار.
أهمية وفوائد وجبة الإفطار
لذلك، ومن أجل ضمان صحة أجسادكم، والحفاظ على طاقتكم، وقضاء يوم جيد في العمل، نقدم لكم بعض الأسباب التي تدفعكم إلى: لتناول وجبة الإفطار كل صباح. وجبة الإفطار توفر لك ما يلي:
- طاقة: وجبة فطور صحية ومغذية إنه مصدر للطاقة ضرورية للقيام بوظائف الجسم في صباح يوم جديد، وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين اعتادوا على بدء يومهم الجديد مع وجبة الإفطار يكونون أكثر يقظة خلال النهار، وأكثر تركيزا، ولديهم ذاكرة أفضل، ويتمتعون أيضا بمزاج أفضل.
- نشاط أمعاء صحي: الأشخاص الذين اعتادوا على تناول وجبة الإفطار يتمتعون بنشاط أمعاء صحي ويعانون بشكل أقل من الإمساك. وينصح بتناول الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم وحليب الصويا والمكسرات وغيرها.
- اتباع نظام غذائي أكثر تنوعاً: الأشخاص الذين اعتادوا على تناول وجبة الإفطار قد يعملون طوال اليوم على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، وبذلك يزيدون من استهلاكهم لبعض المكونات الغذائية الضرورية للحفاظ على صحتهم.
فوائد وجبة الإفطار
- السيطرة على الوزن وتحسين الأداء.
- اتباع نظام غذائي متكامل من حيث التغذية الكاملة، خاصة إذا كان يحتوي على العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
- تحسين التركيز والأداء في الفصل الدراسي أو في العمل.
- إعطاء المزيد من القوة والقدرة على التحمل للمشاركة في النشاط البدني.
- انخفاض مستويات الكولسترول في الدم.
يقلل من الشعور بالجوع طوال اليوم. - فهو يساعد الناس على اتخاذ خيارات غذائية أفضل في وجبات أخرى.
- تمكن الإنسان من توفير السعرات الحرارية خلال الوجبات الأخرى.
- السيطرة على الوزن.
- الأشخاص الذين اعتادوا على تناول وجبة الإفطار يفقدون الوزن مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها.
- تشير الدراسات إلى أن الأطفال الذين لا يتناولون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة للسمنة والسمنة، مقارنة بالأطفال الذين يحرصون على تناول وجبة الإفطار.
- أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام يتفوقون في التحصيل الدراسي ولديهم قدرات عالية في حل المشكلات.
أطعمة الإفطار
- الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم، البروتينات، وإليكم أهم العناصر التي يجب أن يحتوي عليها طعامك الصباحي.
- تناول الشوفان: يعتبر الشوفان من أهم الأطعمة التي تساهم في الحفاظ على مستويات الكولسترول في الدم.
- تناول الجريب فروت: يحتوي الجريب فروت على كميات كبيرة من فيتامين C وفيتامين A، وله تأثير إيجابي في تحسين فعالية أدوية علاج السرطان.
- تناول البيض: تناول البيض على وجبة الإفطار يساهم بشكل كبير في تقليل الشعور بالجوع وبالتالي تقليل كمية الطعام التي تتناولها خلال اليوم مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون البيض على وجبة الإفطار أو يستبدلونه بالخبز.
- تناول القهوة على وجبة الإفطار يحسن الصحة بشكل كبير ويقلل من الإصابة بالاكتئاب والإحباط.
- تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى طعم ورائحة القهوة التي تساعد على تحسين المزاج وتعطي التركيز اللازم لبدء يومك.
أفضل وقت لتناول فطور الصباح.
وتشير الدراسات الحديثة التي أجراها خبراء التغذية إلى أن أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار هو بعد الاستيقاظ بنصف ساعة. وأكدت الأبحاث أن تناول الوجبة الأولى الكاملة يساعد الجسم في عملية التمثيل الغذائي بشكل طبيعي وتنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين الحالة المزاجية للإنسان. ويعتقد الباحثون أن الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول وجبة الإفطار يواجهون خطر الإصابة بالسمنة، وبناء على ذلك يحتاج الجسم إلى السعرات الحرارية في بداية الأنشطة اليومية.
أضرار عدم تناول وجبة الإفطار في الصباح
إن تأخير تناول الطعام لفترة طويلة يتسبب في تخزين الجسم لأكبر قدر ممكن من السعرات الحرارية، وذلك للاستعداد لفترة محتملة من الجوع. ومع انخفاض مستويات التمثيل الغذائي، يتم تحويل السعرات الحرارية إلى جلوكوز، والذي يتم تخزينه في العضلات كمصدر احتياطي للطاقة. ترتفع مستويات السكر في الدم، و إن الخطر الأكبر لتأخير تناول وجبة الإفطار يتمثل في زيادة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، حيث أكدت الدراسة أن هناك علاقة وثيقة بين تأخير تناول وجبة الإفطار وزيادة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، مقارنة بمن يحرصون على تناولها. وجبة مبكرة بشكل منتظم. نصائح لوجبة الإفطار المفيدة.