ما هي أهمية فيتامين ب6؟ وسنتحدث أيضًا عن ما هي أعراض نقص فيتامين ب6؟ فوائد فيتامين ب6 وأين يوجد فيتامين ب6؟ كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
ما هي أهمية فيتامين ب6؟
فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) مهم لنمو الدماغ الطبيعي، وللحفاظ على صحة الجهاز العصبي والمناعي.
تشمل المصادر الغذائية لفيتامين ب 6 الدواجن والأسماك والبطاطس والحمص والموز وحبوب الإفطار المدعمة. يمكن أيضًا تناول فيتامين ب-6 كمكمل غذائي، على شكل كبسولة أو قرص أو شراب عن طريق الفم.
غثيان الصباح: فيتامين ب 6 قد يقلل من شدة غثيان الصباح أثناء الحمل. إذا كنتِ تعانين من الغثيان والقيء المستمر، فقد يصف لك مقدم الرعاية أثناء الحمل مكملات غذائية تحتوي على فيتامين ب-6.
متلازمة ما قبل الحيض.
هناك بعض الأدلة على أن فيتامين ب 6 قد يقلل من أعراض متلازمة ما قبل الحيض، إلا أن الدراسات في هذا الصدد غير موثوقة.
كان الباحثون يعتقدون سابقًا أن فيتامين ب-6، عندما يقترن بحمض الفوليك (فيتامين ب-9) وفيتامين ب-12، قد يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. ويتم ذلك عن طريق خفض مستويات الحمض الأميني في الدم (الهموسيستين). بينما تشير الدراسات إلى عدم جدوى الجمع بين هذه الفيتامينات في تقليل خطر أو شدة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.
فقر الدم الناتج عن الحديد: فيتامين ب6 فعال في علاج هذا النوع الوراثي من فقر الدم.
ما هي أعراض نقص فيتامين ب6؟
– نقص فيتامين ب6 لدى البالغين قد يسبب التهاب الجلد (التهاب الجلد) وطفح جلدي أحمر دهني متقشر. قد يشعر الإنسان بالتنميل والوخز في اليدين والقدمين، يشبه الشعور بالوخز والتنميل. قد يصبح اللسان مؤلمًا وأحمر اللون، وقد تتشكل شقوق في زوايا الفم.
– قد يشعر الناس بالارتباك أو الانفعال أو الاكتئاب.
كما أن نقص فيتامين ب6 قد يؤدي إلى فقر الدم، لأنه ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.
– قد يعانون من النوبات.
– نقص فيتامين ب6 يسبب نوبات صرع عند الرضع في حالات نادرة.
قد يكون استخدام الأدوية المضادة للاختلاج غير فعال في علاج هذه النوبات عند الرضع.
فوائد فيتامين ب6
1- يمنع ويعالج فقر الدم
من خلال المساعدة في إنتاج الهيموجلوبين، وهو البروتين الذي ينقل الأكسجين إلى خلايا الجسم. عندما يكون مستوى الهيموجلوبين منخفضًا، لن تحصل خلاياك على كمية كافية من الأكسجين. ونتيجة لذلك، قد تصاب بفقر الدم وتشعر بالضعف والتعب.
2- يحسن المزاج ويقلل من أعراض الاكتئاب
يلعب فيتامين ب6 دورًا مهمًا في تنظيم الحالة المزاجية، لأنه ضروري لإنشاء الناقلات العصبية التي تنظم العواطف، بما في ذلك السيروتونين والدوبامين وحمض جاما أمينوبوتيريك.
3- يساعد في علاج الغثيان أثناء فترة الحمل
وقد تم استخدامه منذ القدم لعلاج الغثيان والقيء أثناء الحمل.
4- يعزز صحة الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
ويلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في تحسين وظائف المخ والوقاية من مرض الزهايمر.
5- يفيد في علاج أعراض الدورة الشهرية
وقد تم استخدام هذا الفيتامين لعلاج أعراض متلازمة ما قبل الحيض، بما في ذلك تقليل أعراض الاكتئاب والتهيج
أين يوجد فيتامين ب6؟
1-الأسماك:
تحتوي العديد من الأسماك على فيتامين ب6، مثل التونة والسلمون والسلمون الأحمر وسمك الهلبوت وسمك النهاش وسمك القد. تحتوي الأسماك الصحية على نسبة عالية من فيتامين ب6، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم ويساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم. يساعد فيتامين ب6 على إنتاج الهيموجلوبين، وهو البروتين الذي ينقل الأكسجين عبر الدم.
2-الخضار:
تحتوي معظم الخضروات على كميات كبيرة من فيتامين ب6، بما في ذلك السبانخ والفلفل الأحمر والبازلاء والبروكلي والهليون والبطاطا الحلوة واللفت. وبالإضافة إلى كونها غنية بفيتامين ب6، فإن الخضار قليلة الدسم تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى المفيدة لصحة الجسم. يساعد فيتامين ب6 في مكافحة الالتهابات والأمراض المختلفة أيضًا.
3- لحم البقر :
تحتوي جميع أنواع اللحوم تقريبًا على كمية جيدة من فيتامين ب6. يحتوي لحم البقر على تركيزات عالية من فيتامين ب6، إلى جانب كميات كبيرة من البروتين والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. يحتوي 170 جرام من لحم البقر على 0.8 ملليجرام من فيتامين ب6. يمكنك بسهولة دمج اللحوم في نظامك الغذائي الروتيني من خلال وصفات بسيطة ووجبات خفيفة للحصول على فيتامين ب6.
4-الأعشاب والبهارات المجففة:
العديد من الأعشاب والتوابل المجففة غنية أيضًا بفيتامين ب6، مثل الثوم المجفف والطرخون والريحان والنعناع المجفف والكركم وإكليل الجبل وأوراق الغار والأوريجانو. هذه بعض مصادر الأعشاب المجففة الجيدة لفيتامين ب6. وإن لم يكن بكميات كبيرة، فإن إضافة القليل إلى الطعام والحساء والسلطات يعد طريقة رائعة. لجعل نظامك الغذائي غنيًا بفيتامين ب6.
5-الفواكه:
مثل الموز والأفوكادو والبطيخ، فهي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب 6 وغنية بالعناصر الغذائية الجيدة. الموز هو أفضل مثال على الفواكه الغنية بفيتامين B6. تناول الفواكه العادية أو أضفها إلى سلطة الفواكه للاستفادة من فوائدها الصحية.