ما هي أهمية فيتامين ك؟ وسنتحدث أيضًا عن ما هي أعراض نقص فيتامين ك؟ يمكنك العثور على مصادر فيتامين ك وأسباب نقص فيتامين ك في هذا المقال.
ما هي أهمية فيتامين ك؟
1- تقوية العظام
ومن فوائد فيتامين ك الأخرى للجسم، وخاصة فيتامين ك2، مساهمته في عملية استقلاب الكالسيوم، وهو معدن أساسي ومهم في الحفاظ على صحة العظام وكثافتها.
فيتامين K مهم لعمل بروتين الكربوكسيل أوستيوكالسين وبروتين المصفوفة GLA، وهما المسؤولان عن ربط الكالسيوم بالعظام، وبالتالي زيادة كثافة العظام وجعلها أقوى وأكثر متانة.
وهذا ما يفسر أهمية فيتامين K في الوقاية من هشاشة العظام والكسور المرتبطة بها، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث أو المرضى الذين يتناولون المنشطات.
2- الحفاظ على صحة القلب
إن مساهمة فيتامين K في ربط الكالسيوم بالعظام تقلل من تراكمه داخل الشرايين، مما يفيد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب، حيث يساعد ذلك في الحفاظ على ضغط الدم ضمن مستوياته الطبيعية ويجعل القلب قادراً على ضخ الدم بسهولة إلى الجسم. أجزاء الجسم. مختلف.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفائدة من فيتامين K يمكن أن تعزى إلى فيتامين K2 وليس K.
3- الحفاظ على صحة الأسنان
يمكن أن تشمل فوائد فيتامين K أيضًا الحفاظ على صحة الأسنان. ونظرًا لدوره في ربط الكالسيوم بالعظام، فقد يلعب دورًا في الحفاظ على صحة الأسنان من خلال بروتين الأوستيوكالسين، وهو بروتين مهم أيضًا لصحة الأسنان وقوتها.
ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد أهمية فيتامين K للأسنان
4-السيطرة على تخثر الدم
وتكمن أهمية فيتامين ك للجسم بشكل أساسي في أنه أحد العناصر المهمة لتجلط الدم ووقف النزيف. يتضمن تخثر الدم سلسلة من العمليات والخطوات، كل منها يحتوي على إنزيم أو عامل مهم لتحفيز حدوثه، وأحد هذه العوامل هو البروثرومبين.
من أهم فوائد فيتامين ك مساعدة الجسم على إنتاج البروثرومبين وتنشيط عمله، وبالتالي فإن له دور أساسي في عملية تخثر الدم ووقف النزيف.
5- التحكم في نزيف الدورة الشهرية
إن أهمية فيتامين K لتخثر الدم يمكن أن تجعله مهمًا أيضًا للحفاظ على نزيف الدورة الشهرية ضمن المعدل الطبيعي. لكن حتى الآن لا يوجد أي دليل علمي حول دور تناول فيتامين ك أثناء الدورة الشهرية في تقليل شدة نزيف الدورة الشهرية والألم المصاحب له.
6- الوقاية من السرطان
يمكن أن يلعب فيتامين K دورًا في الوقاية من السرطان، لأنه يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد على تقليل التأثير السلبي للجذور الحرة على خلايا الجسم المختلفة.
ومن أنواع السرطان التي قد يكون لفيتامين K دور في الوقاية منها، سرطان الكبد وسرطان الثدي.
ما هي أعراض نقص فيتامين ك؟
العرض الرئيسي لنقص فيتامين K هو النزيف داخل الجلد (مما يسبب كدمات)، أو من الأنف، أو من الجرح، أو في المعدة، أو في الأمعاء.
يؤدي نزيف المعدة أحيانًا إلى القيء الممزوج بالدم.
من الممكن ملاحظة وجود دم في البول أو البراز.
يزيد وجود اضطراب في الكبد من خطر النزيف، وذلك لأن عوامل التخثر يتم إنتاجها في الكبد.
– قد يحدث نزيف مهدد للحياة داخل الدماغ أو حوله عند الأطفال حديثي الولادة.
– نقص فيتامين K قد يؤدي أيضًا إلى ضعف العظام.
مصادر فيتامين ك
– كرنب.
-بَقدونس.
– السبانخ الخام.
– زيت فول الصويا.
– بيض مسلوق.
-العنب.
– الشاي الأخضر.
– الفراولة
– المكسرات.
أسباب نقص فيتامين ك
إن تناول كمية كبيرة من المضادات الحيوية لفترة طويلة من الزمن يقتل البكتيريا التي تساعد على إنتاج فيتامين ك.
يحدث نقص فيتامين ك عند الأطفال حديثي الولادة نتيجة عدم قدرة البكتيريا المعوية على إنتاج الفيتامين، ولهذا السبب يتم إعطاء جرعة من فيتامين ك للأطفال حديثي الولادة.
-الاضطرابات المزمنة في الكبد والبنكرياس والأمعاء، والتي تسبب نقص فيتامين ك، وكذلك اضطرابات في الجهاز الهضمي والأمراض المرتبطة بالكبد.