ما سبب وفاة الشيف المصري أسامة السيد

ما سبب وفاة الشيف المصري أسامة السيد؟ وسنتحدث أيضًا عن أسامة السيد.. سيرة أفضل شيف في الوطن العربي ولماذا قررت أسرة الشيف أسامة السيد دفنه في أمريكا بدلًا من مصر؟ موعد تشييع ودفن الشيف أسامة السيد، وكل هذه المواضيع تجدونها في هذا المقال.

ما سبب وفاة الشيف المصري أسامة السيد؟

وكان الشيف أسامة السيد يعاني من مرض السرطان منذ فترة، وعلم المقربون منه بالمرض، ومن بينهم الشيف مراد مكرم، مما جعلهم يعتقدون أن سبب وفاة الشيف أسامة السيد هو إصابته بالسرطان.
هذا ما أكدته شقيقته في بيان خاص، حيث قالت إن سبب وفاة الشيف أسامة السيد يعود إلى معاناته من الحساسية وكورونا في أيامه الأخيرة.
لكن الحقيقة أن هناك سبب آخر لوفاة الشيف أسامة السيد وهو معاناته من فيروس كورونا، خاصة أنه لم يتحمل مضاعفات المرض بسبب إصابته السابقة بالحساسية، وهو أحدها من الأمراض المزمنة التي تضاعف من خطورة فيروس كورونا وتسبب للمصابين بمضاعفات خطيرة.
وهناك الكثير من الناشطين على مواقع التواصل الاجتماعي المهتمين بتفاصيل مرض الشيف أسامة السيد. وفي الواقع، لا توجد تفاصيل حتى الآن عن مرضه وحالته الصحية التي تدهورت في الآونة الأخيرة. ورغم غيابه عن الجمهور لأكثر من ثلاثة أشهر، إلا أن الطباخ لم يعطه بيانا يوضح ما إذا كان يعاني من المرض، أم لا، ويبقى الجواب مجرد شائعات.
وصدم رواد مواقع التواصل الاجتماعي خبر وفاة الشيف أسامة، الأمر الذي أثار شائعات حول طبيعة مرضه وحالته الصحية. وتم تحويل صفحته الشخصية على الفيسبوك إلى كتاب تعزية، متمنين له الرحمة والمغفرة.

أسامة السيد… سيرة أفضل شيف في الوطن العربي

ولد الشيف أسامة عبد المحسن السيد في محافظة القاهرة في 10 مارس 1957.
بدأ اهتمام الشيف أسامة بفنون الطهي بعد تأثره بالوجبات التي كانت والدته تعدها له في طفولته. وتطور هذا الاهتمام إلى حب، ومن ثم اختار الشيف أسامة أن يجعل شغفه بفنون الطهي؛ مسار وظيفي مليء بالنجاح.
أسس الشيف أسامة مؤسسة سيج عام 1988، وتحت مظلة هذه المنظمة؛ برع في إنتاج برامج الطبخ المرئية والمسموعة، وطباعة الكتب في فنون الطهي، وتقديم أفضل الاستشارات الغذائية في الصناعات الغذائية والفندقية في مختلف دول العالم.
في عام 1982؛ درس الطبخ الفرنسي الكلاسيكي والسكر والشوكولاتة والتزيين وفنون تجميل الطعام الأخرى في L'Academie de Cuisine في ماريلاند.
في عام 1981؛ شغل الشيف أسامة العديد من المناصب، حيث عمل كرئيس للطهاة في مطعم الصربي كراون، وهو أحد أرقى المطاعم الفرنسية/الصربية في واشنطن العاصمة.
في عام 1983؛ ترقى ليصبح رئيس الطهاة ومدير المطبخ في واحدة من أهم شركات الحفلات في العاصمة الأمريكية، وهي شركة Braun's Fine Caterers، وهي الشركة المسؤولة عن إعداد وتجهيز الحفلات الخاصة لغرفة التجارة ووزارة الخارجية الأمريكية ووزارة الخارجية الأمريكية. البيت الأبيض، وآخرون.
التحق الشيف أسامة بالمعهد الفندقي بالعاصمة المصرية القاهرة، وتخرج عام 1979. وتدرب بعد التخرج مباشرة في فندق النيل هيلتون.
في نهاية الثمانينات؛ بدأ الشيف أسامة عمله مع شركة Martin's Incorporated وهي إحدى أكبر شركات الحفلات الخاصة والمشتريات والمبيعات وتنسيق قوائم الطعام في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث شغل العديد من المناصب حتى وصل إلى منصب رئيس الشركة وهو المسؤول عن كل شيء المتعلقة بالطبخ والتدريب.
الشيف أسامة السيد – أول طباخ يقدم برامج الطبخ على شاشات التلفزيون العربي، ومن بينها برنامج بالهناء والشفاء عام 1991 على قناتي MBC السعودية وANA.
في عام 2002؛ قدم برنامجه الشهير مطبخ سي السيد على قناة دريم، وبعدها قدم برنامج مع أسامة أطياب على قناة دبي.
كتب الشيف أسامة: ألف العديد من الكتب في مجال الطبخ حول العالم، أبرزها كتاب “بالهنا والشفا” الذي صدر عام 2001.
حصل الشيف أسامة السيد على المركز الأول ضمن أفضل 5 طهاة في الوطن العربي، بحسب موقع Food Today في يونيو 2022.
رحل الشيف أسامة السيد عن عالمنا بهدوء، بعد صراع مع المرض، يوم الثلاثاء 1 نوفمبر 2022، عن عمر يناهز 65 عامًا.
سافر إلى الولايات المتحدة الأمريكية عام 1980، لتبدأ سلسلة من الإنجازات المتوالية، ومن هناك حصل على الجنسية الأمريكية، ليصبح مواطنًا مصريًا أمريكيًا.

لماذا قررت أسرة الشيف أسامة السيد دفنه في أمريكا بدلا من مصر؟

وأعلنت أسرة الشيف أسامة السيد موعد صلاة الجنازة ومكان الدفن في الولايات المتحدة، حيث يقيم المتوفى بين مصر وأمريكا، كما كتبت أرملته عبر صفحتها على فيسبوك: “زوجي يا حبيبي، وانتقلت حياتي إلى جانب الله. صلاة الجنازة يوم الثلاثاء من مسجد دار الهجرة بعد صلاة الظهر، والدفن”. في مدافن الطريق السريع لي.
وقالت شقيقة الشيف أسامة السيد، إن شقيقها دفن في الولايات المتحدة بدلا من مصر، نظرا لأن الأسرة بأكملها تقيم في أمريكا، كما أن والدته مدفونة هناك.

موعد جنازة ودفن الشيف أسامة السيد

وفي وقت سابق، أعلنت أسرة الشيف أسامة السيد عن موعد صلاة الجنازة ومكان الدفن، معلنة أنها ستقام في الولايات المتحدة حيث كان يعيش بين مصر وأمريكا.
كما أعلن نجله وسام عن موعد تلقي العزاء، مشيراً إلى أنه سيقام في الولايات المتحدة وتحديداً طريق إدسال بالإسكندرية، من الساعة السادسة إلى التاسعة مساء الثلاثاء بالتوقيت المحلي.
وكتبت زوجته على صفحتها على الفيسبوك: “لقد انتقل زوجي وحبيبي وحياتي إلى جنب الله. صلاة الجنازة الثلاثاء من مسجد دار الهجرة بعد صلاة الظهر، والدفن في مقبرة طريق لي السريع”.