ما هي أضرار اليوسفي؟ نتحدث عنهم من خلال هذا المقال. ونتعرف أيضًا على أهم فوائد اليوسفي للصحة العامة وكذلك للحامل.
ما هي أضرار اليوسفي؟
إمساك
الإكثار من تناول اليوسفي يسبب الغازات والألياف الغذائية والانتفاخ والإمساك، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية.
مشاكل الأسنان
تناول المزيد من اليوسفي يسبب تكسر المينا، الطبقة الواقية للأسنان، وتسوس الأسنان، وإذا ترك دون علاج، يمكن أن يسبب تسوس الأسنان وألم شديد، ورائحة الفم الكريهة وأمراض اللثة، بسبب تناول الحمضيات.
زيادة الوزن
يحتوي اليوسفي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، إلا أن تناوله بكميات كبيرة يسبب زيادة في وزن الجسم، حيث يحتوي اليوسفي على ما يقارب 35 سعرة حرارية، وتناول أكثر من حبتين منهما كوجبة خفيفة في الصباح ثم تناول كميات من اليوسفي في الصباح. بعد الظهر، يؤدي إلى استهلاك مئات السعرات الحرارية. مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
ارتجاع المريء
يحدث الارتجاع الحمضي عندما تنتقل محتويات المعدة إلى المريء، بدلاً من نزولها إلى الأمعاء الدقيقة. وهذا لا يعني أن تناول الكثير من اليوسفي يؤدي إلى ارتجاع المريء، بل إن تناول الكثير من الأطعمة الحمضية ذات الحموضة العالية يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض في حال: أن الإنسان معرض للإصابة بالحرقة. فهو لا يسبب ألم ارتجاع الحمض فحسب، بل يمكن أن يؤدي إلى تلف بطانة المريء بشكل دائم، مما يؤدي إلى تقرحات ونزيف في الجهاز الهضمي.
اليوسفي للنساء الحوامل
يحتوي على نسبة من حمض الفوليك المهم لصحة ونمو الجنين ويمنع تشوه الجنين.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من سرطان الرحم.
يمد الجسم بسعرات حرارية عالية ولا يسبب زيادة في الوزن.
يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة خلال فترة الحمل، مثل فيتامينات ب، أ، ج.
يعالج حالات ارتفاع ضغط الدم، ويضبط نسبة الكولسترول في الجسم.
– يخفف من مشاعر الاكتئاب والقلق والتوتر ويريح الأعصاب.
– يخفف من تشنجات العضلات.
– يساعد المرأة المرضعة على إدرار الحليب. يحتوي على نسبة من الكالسيوم والبوتاسيوم التي تعمل على تقوية عظام الجنين
الأهمية الصحية لليوسفي
مكافحة التجاعيد:
فيتامين C، الموجود بكثرة في فاكهة يوسف أفندي، يحفز إعادة بناء الأنسجة التالفة في الجلد، وله خصائص مضادة للتجاعيد ومشاكل الجلد الأخرى، مثل حب الشباب والبثور.
حماية اللثة:
يحمي فيتامين C من التهابات اللثة ومشاكل الأسنان، حيث يؤدي نقصه إلى نزيف واحمرار وألم في اللثة.
الحفاظ على صحة العين:
مع التقدم في السن، يصاب العين بما يسمى الضمور البقعي وإعتام عدسة العين، مما يؤدي إلى فقدان البصر لدى الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاما. ويعتبر فيتامين C وفيتامين A من العوامل التي تحمي العيون من هذه الأمراض.
تقوية العظام:
يساهم فيتامين C والبوتاسيوم الموجود في يوسف أفندي في زيادة كثافة العظام وتقويتها.
مساعدة الجسم على امتصاص الحديد:
يؤدي نقص الحديد إلى الشعور بالتعب والخمول والسواد حول العينين. ولذلك فإن فيتامين C الموجود في يوسف أفندي يساعد الجسم على امتصاص الحديد وزيادة تركيزه في الجسم.
الوقاية من السمنة:
تناول يوسف أفندي خيار جيد لإنقاص الوزن. بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات التي تمنع إنتاج هرمون التوتر الكورتيزول، ويحفز الجسم على تخزين الدهون.
الوقاية من السرطان:
يساهم مركب عصير الليمون الموجود في يوسف أفندي في منع انتشار سرطان الدم وسرطان الثدي.
تعديل المزاج:
الرائحة المميزة لفواكه يوسف أفندي تعطي الشعور بالراحة وتقلل من التوتر النفسي والاكتئاب والقلق.
حماية الشعر:
يعمل فيتامين أ على ترطيب الشعر وفروة الرأس، والتخلص من الملوثات التي تضعف الشعر. كما يساهم يوسف أفندي في تأخير ظهور الشيب. بسبب احتوائه على فيتامين ب12، فهو يمنح الشعر مظهراً لامعاً ومشرقاً. بسبب وجود فيتامين سي.
تحفيز نمو الخلايا الجديدة:
يعزز يوسف أفندي انقسام ونمو الخلايا الجديدة، وإصلاح الخلايا التالفة.
مسكن للآلام:
لاحتوائه على خصائص مهدئة؛ فهو يقلل الالتهاب ويخفف الحمى والأرق.
تسمية يوسف أفندي
وفي إطار اهتمام محمد علي باشا بالتجارب الزراعية في مايو 1830م، أمر بإرسال مجموعة من أشجار العنب والتوت والليمون والتين جلبت من إسطنبول (إسطنبول في تركيا حالياً)، وخصص 100 فدان بجوار شبرا حديقة لزراعة هذه المحاصيل الأوروبية.
وأرسل 30 شخصاً لتعليمهم زراعة هذه الأصناف على يد ثلاثة طلاب عادوا من بعثات علمية إلى فرنسا وإيطاليا. وكان أحد هؤلاء الطلاب يوسف أفندي. وعند عودتهم من فرنسا، هبت رياح شديدة، مما جعل العائدين يبقون معه نحو ثلاثة أسابيع في جزيرة مالطا. خلال تلك الفترة، صادف أن رست السفن التي تحمل أشجار الفاكهة من الصين واليابان.
اشترى يوسف أفندي هذا من براميلها الثمانية التي تحتوي على أشجار الفاكهة من النوع المعروف الآن باسم اليوسفي. وعندما وصل إلى الإسكندرية وحان موعد لقاء محمد علي باشا، طلب يوسف أن يحمل معه بعضًا من هذه الثمار التي اشترى أشجارها. ولما أكلها محمد علي باشا أعجب بها وسأل عنها. اسم الفاكهة.
وقبل ذلك كان يوسف قد سأل بعض الحاشية عن أكثر أبنائه محمد علي أحبا، فأخبره أنه يحب طوسون باشا، فقال له يوسف: اسمها “طوسون”. فابتسم محمد علي وقال: ما اسمك؟ قال يوسف. وأمر محمد علي بتسميته “يوسف أفندي”، ويقال أحيانا “يوسفي”، وأمر بزراعة هذه الفاكهة الجديدة في حديقة قصر شبرا، وعرفت منذ ذلك الحين باسم يوسف أفندي.