متى يثمر الرمان؟ سنتعرف على إجابة هذا السؤال من خلال مقالتنا. كما سنذكر لكم معلومات متنوعة عن زراعة الرمان.
متى يثمر الرمان؟
الرمان شجيرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. لها أغصان متدلية ذات أشواك في أطرافها. أغصانها وأوراقها تميل إلى اللون الأحمر، وأزهارها حمراء فاتحة اللون وجميلة المنظر. الثمرة كروية الشكل وتحمل تاجًا، بينما قشرة الثمرة مصنوعة من الجلد. تحتوي الثمرة على العديد من البذور الحمراء أو تميل إلى اللون الأبيض. في بعض الأحيان، ولكن في الغالب، تكون حمراء زاهية، لكن الأوراق تتساقط في الخريف، وبالتالي فإن شجرة الرمان ليست دائمة الخضرة وتسمى زهور الرمان. وفي “جلنار” وهي كلمة معربة للكلمة الفارسية “جلنار” والتي تعني ورد الرمان. يعرف الرمان في اللغة الفرعونية باسم “رمان” وفي اللغة القبطية باسم “إيرمان”. وتؤتي نبتة الرمان ثمارها بعد سنتين أو ثلاث سنوات، وتصبح شجرة كاملة خلال ست سنوات.
معلومات متنوعة عن زراعة الرمان
طريقة الزراعة
ويزرع الرمان غالبا في محافظات الصعيد على مسافة 3.5 × 3.5 متر. أما في حالة الري بالتنقيط يفضل زراعة الرمان بكثافة متوسطة على مسافة 2×4 أو 3×4 متر. يتم حفر الثقوب وزراعة الشتل في شهر فبراير بالطريقة الموضحة سابقاً. طبيعة الحمل والتزهير: براعم الزهور مختلطة، تحمل بشكل جانبي على الأفرع التي لا يقل عمرها عن سنتين. ويمكن حملها على فروع عمرها سنة واحدة. وتتحمل الأزهار عند قمة النمو الجديد في عناقيد (1-5). يمكن التمييز بين نوعين من الزهور: زهور خنثى كاملة وأخرى قصيرة التلقيح في الرمان ذاتي التلقيح. .
خدمة ما بعد الزرع
الري
تقاوم الأشجار الجفاف وتتحمل العطش والملوحة العالية بدرجة كبيرة. لكن في حال إنتاج محصول جيد يفضل توفير قدر من الرطوبة حول الجذور وتعطش الأشجار في الشتاء في المناطق المروية بالفيضانات في الوادي. أما تلك المروية بالتنقيط فتؤمن احتياجاتها من المياه طوال العام. ويلاحظ أنه لا يجوز تجاوز كمية الماء عن الحد المناسب، خاصة عندما تكون الثمار في مرحلة النمو، لأن ذلك يؤدي إلى تشققها.
التسميد
يتم تسميد الأشجار بمعدل 15-20 م3 في الشتاء، بالإضافة إلى 100-200 كجم نترات الجير للفدان على دفعتين خلال شهري مارس ومايو بعد موت الثمار، و75-100 كجم سوبر فوسفات للفدان، 50-75 كجم سلفات بوتاسيوم للفدان خلال شهر مارس.
تربية وتشذيب
يتم تربية الأشجار بطريقة الكأس. هناك طريقة معدلة لتربية أشجار الرمل، حيث يتم رفع 2 إلى 3 تقرحات قوية حول الجذع. يتم بعد ذلك التعامل مع الجذع الأصلي والتقرحات باعتبارها الفروع الرئيسية في طريقة الكوب. غالبًا ما تستخدم هذه الطريقة لحماية الشجرة من الإصابة بالحفارين، حيث أنه إذا أصيب جذعها الرئيسي فإنها تصبح عرضة للجفاف. في حالة تلف أحد الفروع المرفوعة بالطريقة السابقة يمكن الاستغناء عن هذا الفرع وتربية سلطعون آخر مكانه.
التقليم السنوي
تتم إزالة الفروع الجافة والقديمة ويبقى جزء من الخشب الكبير، حيث يحمل براعم الزهور.
اكتمل النضج وتم جمع المحصول
يتم جمع الثمار عندما تكتمل نموها، وعندما تصل إلى الحجم المناسب والتركيب الجيد، وتعبأ في عبوات من الورق المقوى مباشرة بعد الجمع. ويعتبر الرمان من الفواكه التي تحظى بشعبية كبيرة في الأسواق الخارجية. ويجب عند تصديرها اختيار ثمار غير مصابة بأي مرض أو حشرة وألا يكون بها تشقق في الجلد. يجب تصنيف الثمار قبل تعبئتها.
الأمراض والآفات
الأمراض:
البياض الدقيقي.
الحشرات:
– دورة ثمرة الرمان
– حفار ساق التفاح
– البق الدقيقي
– المن
– الذبابة البيضاء
الآفات الحيوانية
الفئران.
تكاثر الرمان
هناك عدة طرق لإكثار أشجار الرمان، منها:
العقل الجذعي
وهي الطريقة الأكثر شيوعاً لإكثار أشجار الرمان، حيث تؤخذ هذه الفسائل من أشجار الرمان ومن الخشب الناضج عمره سنة أو أكثر، بطول 25-30 سم في الشتاء، ثم تزرع في المشتل لمدة سنة حتى تظهر فيها الجذور، ثم تنقل لزراعة شتلة في البستان.
السرطان
وفي هذه الطريقة يتم فصل السرطانات عن محيط شجرة الرمان مع جزء من الجذع وهو ما يسمى بالكعب. عادة ما يكون طول السرطانات 60-70 سم. يتم زراعتها في المشتل لمدة عام ثم يتم نقلها إلى البستان.
طبقات
يستخدم زرع عادة لنشر أشجار الرمان. يؤخذ غصن من الشجرة ويدفن كاملاً في التربة، ويلتصق بالأم، ويُروى بالماء. ثم بعد سنة أو سنتين، عندما تظهر منها الجذور وينمو عدد من النباتات المناسبة، يتم فصلها وزراعتها في المشتل أو في البستان مباشرة.
تلقيح
ويمكن إكثار أشجار الرمان بهذه الطريقة، وعادةً ما يتم استخدام التطعيم بالبراعم أو التطعيم بالقلم أو التطعيم بالشق.
البذور
ولا تستخدم هذه الطريقة على نطاق تجاري حيث أنها تتطلب وقتا طويلا جدا ولا تنتج بذور من نفس الصنف بل نباتات رمان بخصائص مختلفة عن الأم. يقتصر استخدام هذه الطريقة على الأبحاث الزراعية لإنتاج أصناف جديدة من الرمان.
فوائد الرمان الصحية
مضاد التهاب
يتميز الرمان بقدرته على مقاومة الالتهابات، وهو ما يكتسبه من احتوائه على فيتامين C، وبالتالي قد يساعد في الحماية من العديد من الأمراض الشائعة، مثل: أنواع معينة من السرطان، والسكري من النوع الثاني، ومن هنا تكمن أهمية الرمان وفوائده. على معدة فارغة.
يساعد على خفض ضغط الدم
من فوائد الرمان المحتملة على معدة فارغة أن مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان قد تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم، مما يساعد في الحفاظ على الوظيفة الجيدة للشرايين والقلب والدماغ.
يحارب التهاب المفاصل
قد تساعد مركبات الفلافانول الموجودة في عصير الرمان على منع الالتهاب الذي يسبب هشاشة العظام وتلف الغضاريف، لكن الدراسات لا تزال مستمرة لتأكيد الفوائد المحتملة لعصير الرمان في علاج هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي وأنواع أخرى من التهاب المفاصل.
الحماية من أمراض القلب
أظهرت العديد من الدراسات البشرية أن الرمان يمكن أن يحمي من أمراض القلب، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار، ويحميه من الأكسدة، ويقلل من الدهون الثلاثية.
يحارب الالتهابات البكتيرية والفطرية
ومن أبرز فوائد الرمان على الريق أنه يحارب البكتيريا والفطريات والفيروسات، مما قد يساعد في الوقاية من أمراض اللثة الشائعة والالتهابات الفطرية.