معلومات عن الموز، فوائد الموز للجسم، فوائد الموز للرجال، أضرار الموز، معلومات عن شجرة الموز، كل ذلك في هذه السطور التالية.
معلومات عن الموز
1- الموز يشعرك بالسعادة. الموز غني بالتريبتوفان، وهو نوع من البروتين الذي يتحول داخل الجسم إلى سيروتونين، مما يمنح الجسم الراحة والاسترخاء ويحسن المزاج، مما يجعلك تشعر بالسعادة.
2- للموز القدرة على التخفيف من الأعراض المصاحبة للإقلاع عن التدخين، وذلك لاحتوائه على فيتامينات B6 وB12 بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم.
3- فرك مكان لدغة الحشرات أو لسعة النحل ببطانة قشر الموز يقلل من آثار اللدغة.
4- يعمل على خفض ضغط الدم، حيث يوفر الموز 10 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من البوتاسيوم.
5- يحتوي الموز على كميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على تحفيز قوة الدماغ وبالتالي يساعد على التركيز. يساعد تناول الموز قبل الامتحان في الحفاظ على تركيزك وتنبيهك.
6- الموز بشكله الحالي ليس الموز الأصلي
الموز بشكله الحالي هو نتاج التهجين الذي قام به الإنسان، والذي يعتقد أنه حدث منذ آلاف السنين، من أجل الحصول على ثمرة خالية من البذور المزعجة. يحتوي الموز الأصلي على بذور، تماماً مثل الموز الذي ينمو في البرية. هذه هي الطريقة التي نما بها الموز في الأصل
7- شجرة الموز ليست في الحقيقة شجرة! بل هي عشبة عملاقة تقف كالأشجار وتشبه شجرة النخيل الاستوائية. تعتبر أطول عشبة على وجه الأرض، حيث يصل ارتفاعها إلى 20 قدماً.
8- تنتج شجرة الموز ثمرة مرة واحدة في حياتها ثم تموت
نعم لا تنتج الثمار إلا مرة واحدة في السنة ثم تموت. لكن لحسن الحظ أنها تنتج شجرة جديدة بجانبها قبل أن تموت. تستمر هذه العملية لمدة عشر سنوات ثم تنتهي عملية تقسيم هذه الشجرة.
9- يعتبر الموز المعروف لدينا بشكله الحالي والهجين معرضا للانقراض نظرا لارتفاع حصاد ثماره. كما أن نسل النبات ضعيف وراثيا مما يجعله عرضة للأمراض الوراثية وضعف أمام الميكروبات. إن انتشار مرض واحد قوي في أشجار الموز يكفي للتسبب في انقراضه خلال فترة قصيرة.
10- يساعد تناول الموز على التخلص من آثار الكحول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
11- الموز فاكهة محرمة على متن السفن!
إنها خرافة قديمة بين البحارة وقباطنة البحر. وكان ممنوعاً إحضاره على متن السفن لأنه كان يعتقد أنه يجلب الحظ السيئ. ومع ذلك، لا أحد يعرف السبب الحقيقي وراء هذه الخرافة. ويعتقد البعض أن السفن التي تحمل الموز في الماضي كان يُطلب منها الإبحار بسرعة كبيرة حتى لا يتعفن الموز، مما يسبب الكوارث. لها والحوادث. يقول البعض أن سرعة القوارب تمنع البحارة من صيد الأسماك! ويقال أيضاً أن السبب هو أن الموز المخزن على القارب كان يفرز كمية كبيرة من غاز الميثان، مما كان يتسبب في وفاة البحارة اختناقاً، ولم يعرفوا السبب، فربطوهم بالموز اللعين!
12- استخلاص عصير الموز من ثماره قد يحتاج إلى علم ذري لاستخلاصه
يعتبر استخراج عصير الموز عملية شبه مستحيلة في الوقت الحاضر. حاليًا، عصير الموز في الغالب عبارة عن معجون موز ممزوج بشيء آخر، مثل الحليب أو عصير الفراولة. ويعمل بعض العلماء النوويين الهنود الآن على استخلاص عصير الموز في مركز أبحاث بهابها.
13- احذر.. الموز قد يستخدم كسلاح!
وفي مدينة مونروفيا بولاية ميريلاند الأمريكية، قام لص بخطف موزة من داخل السوبر ماركت وبدأ بتهديد صاحب المتجر وطالبه بالمال، إلا أن اللص لاذ بالفرار بمجرد أن أشهر صاحب المتجر سكينا كبيرة في وجه صاحب المتجر. لص خطير. في مدينة وينستون سالم بولاية نورث كارولينا، قام أحد اللصوص بإخفاء موزة تحت قميصه وبدأ بتهديد صاحب المتجر وكأنه يحمل مسدساً تحت القميص! ولحسن الحظ تمكن صاحب المتجر من السيطرة على اللص الذكي، لكن الطريف في القصة أن اللص بدأ يأكل أدلة الجريمة بينما كان ينتظر وصول الشرطة.
14- يمكن استخدام قشور الموز لتخفيف آثار الصداع النصفي، وذلك بوضع قشر الموز الناضج على الرأس لمدة خمس عشرة دقيقة.
15- في جزر البهاما يستخدمه أهل الجزيرة بطريقة غريبة لخفض ضغط الدم عن طريق غلي قشوره وشرب مائه.
فوائد الموز للجسم
1- يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والمعادن الأخرى المهمة للعظام والأسنان، مما يجعلها أقوى.
2- يجعل الإنسان أكثر ذكاءً، حيث أنه يعزز وظائف المخ ويؤثر على قدرة الإنسان الإدراكية والتفكيرية، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعد عنصراً أساسياً لعمل الدماغ.
3- يساعد على الوقاية من سرطان الكلى، وذلك لقدرته على تعزيز امتصاص الكالسيوم في الجسم، وبالتالي منع تكون حصوات الكلى. كما أنه سيعزز صحة الأسنان والعظام بالإضافة إلى توفير الحماية للعين ووقايتها من الضمور البقعي.
4- يكافح فقر الدم، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد، الذي يكافح فقر الدم ويعزز صحة الإنسان.
5- يساعد على الهضم، لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد على مكافحة عسر الهضم والإمساك، وذلك من خلال تنظيم حركة الأمعاء.
6- يحمي من الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية. عند تناول الموز بانتظام، تكون أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، لأنها غنية بالبوتاسيوم ولا تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
7- يحارب الاكتئاب. يعد من الأطعمة التي تحارب الاكتئاب. غني بمادة التربتوفان التي تتحول إلى سيروتونين بعد تناوله، وهو ناقل عصبي للدماغ ينظم المزاج ويسعد الإنسان.
8- يحارب الالتهابات، فهو غني بفيتامين ب6، وهو العنصر الذي يساعد على مقاومة التهابات المفاصل، وإنتاج خلايا الدم البيضاء التي تعمل على تقوية الجهاز العصبي.
9- الموز يعزز مستويات الطاقة بشكل كبير. عند تناول الموز بعد وقبل ممارسة الرياضة، فإنه يزيد من مستويات الطاقة لديك بشكل كبير.
10- يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم. وهذا مفيد جدًا إذا كنت تعاني من مرض السكري. يهدئ أعراض الدورة الشهرية ويحسن المزاج بشكل عام.
أضرار الموز
على الرغم من أن فوائد الموز كثيرة ومتنوعة، إلا أنه يجب الانتباه إلى بعض الأمور. على سبيل المثال، كلما كان الموز أخضر اللون، زاد احتوائه على النشا وأصبح من الصعب هضمه. وبالتالي قد يكون سبباً للإمساك في بعض الأحيان. ولذلك ننصح بتناول الموز الأصفر بكميات كبيرة. معقولة ومتناسبة مع احتياجات الشخص اليومية.
ما هو المعدل المناسب لتناول الموز يوميا؟
لا يمكن تحديد كمية الموز التي يجب تناولها يومياً، حيث يختلف ذلك من شخص إلى آخر وفقاً لبعض العوامل مثل: كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، وكذلك النمط الغذائي الذي يتبعه.
ولذلك ينصح بتناول موزة أو اثنتين يومياً، فهذه هي النسبة المعتدلة التي تناسب الأشخاص الأصحاء. ولكن يجب الحذر من تناول الموز بشكل مفرط، لأن زيادة البوتاسيوم سوف تسبب ضرراً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، ففي هذه الحالة لن تتمكن الكلى من إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم.
وبالإضافة إلى تناول الموز، ينصح بتناول مختلف أنواع الفواكه الأخرى الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، بالإضافة إلى الخضار والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والدهون الصحية.