نتحدث عن معلومات عن شجرة الزيتون من خلال هذا المقال. كما نذكر لكم فقرات أخرى متنوعة مثل خصائص شجرة الزيتون، وخاتمة عن شجرة الزيتون، والأماكن التي تنتشر فيها شجرة الزيتون. كل هذا وأكثر تجدونه في هذا المقال. تابع السطور التالية.
معلومات عن شجرة الزيتون
شجرة الزيتون هي شجرة دائمة الخضرة يمكنها أن تعيش وتنتج الزيتون لأكثر من قرن. في بعض الحالات النادرة، تم الإبلاغ عن بقاء أشجار الزيتون على قيد الحياة وتنتج براعم لا يتجاوز عمرها 1800 عام. يصل ارتفاع الشجرة إلى 15-65 قدمًا (5-20 مترًا). وكما هو الحال مع معظم الأشجار، فإن ارتفاع الشجرة يتأثر بحيوية النباتات أو نضارتها أو تنوعها، كما يتأثر بالتربة والظروف المناخية، وأخيراً طرق الزراعة المستخدمة. الجذع أسطواني، أملس على الأشجار الصغيرة ووعر مع تقدم عمر الشجرة، بسبب ظهور كتل ونتوءات بأحجام مختلفة مع مرور الوقت.
يتطور نظام جذر أشجار الزيتون عموديًا حتى السنة الثالثة إلى الرابعة من العمر. وفي وقت لاحق، يتم استبدال نظام الجذر الأصلي بنظام جذر مغطى بمادة صوفية، يتم إنتاجه بشكل رئيسي من البلاستيدات الكروية أو الكونجر، التي تتشكل في عنق شجرة الزيتون، تحت سطح التربة. يتم تحديد طريقة تطوير نظام الجذر بشكل أساسي حسب طبيعة التربة. في بعض الحالات، وجد أن أشجار الزيتون قد طورت جذورًا يصل عرضها إلى 40 قدمًا (12 مترًا) وعمقها 20 قدمًا (6 أمتار).
وتزرع أشجار الزيتون على مستوى العالم في منطقة تغطي أكثر من 15 مليون هكتار. عدد أشجار الزيتون المزروعة يصل وربما يتجاوز المليار شجرة. ويوجد حوالي 80% من هذه الأشجار في منطقة البحر الأبيض المتوسط. وتقوم دول مثل إسبانيا وإيطاليا واليونان وتونس وغيرها عادة بتصدير زيت الزيتون الذي يشكل حجر الزاوية في التنمية الاقتصادية الزراعية في بعض الدول.
-من هذه الدول. لكن خلال العقدين الماضيين، حققت دول أخرى مثل الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا واليابان والصين وغيرها الأهمية الاقتصادية والاستراتيجية الكبيرة لأشجار الزيتون. ومن ثم قدموا حوافز مالية لمزارعي الزيتون، محاولين جعلهم مستقلين في منتجات الزيتون
وتلعب شجرة الزيتون دوراً مهماً جداً، لأنها لا تزرع فقط في الأراضي التي لا تصلح لزراعة محاصيل أخرى، ولكنها تساعد أيضاً على حماية التربة من التآكل. المنتجات الرئيسية التي تنتجها شجرة الزيتون هي زيت الزيتون وزيتون المائدة. ثمار الزيتون مهمة أيضًا للاستخدام الصناعي. بعض المنتجات الثانوية الأخرى التي قد تكون ذات أهمية اقتصادية هي الأوراق، والخشب، ولب الفاكهة، وما إلى ذلك. وأخيرا، غالبا ما تزرع أشجار الزيتون في أواني داخلية أو خارجية كنباتات زينة.
تضم عائلة Olea 30 نوعًا مختلفًا، والتي تنمو في خمس قارات. أهم أنواعه: الزيتون الأوروبي، يوروميديترانيا، أوليا، يوروبايا، كونسبيدي، فال، لابيريني بات، زيتون كريسوفيلا لامي، زيتون هوتشستيتيري، زيتون سومالينسيس، زيتون سبترينيرفاتا.
خصائص شجرة الزيتون
1- يتميز بكثرة إنتاج الثمار
تبدأ شجرة الزيتون في العطاء بعد 5 سنوات من زراعتها، وتستطيع شجرة الزيتون الواحدة أن تنتج حوالي 181 كغم من الثمار سنوياً إذا كانت كبيرة الحجم. بعض الأشجار الكبيرة قادرة أيضًا على إنتاج حوالي 390 كجم، وهو ضعف تقريبًا. .
2- يعيشون فترة طويلة
وتستمر شجرة الزيتون في العيش لفترة تمتد أحياناً إلى آلاف السنين. وقد تم تسجيل عمر أشجار الزيتون التي عاشت في منطقة البحر الأبيض المتوسط ليصل إلى 2000 سنة، في حين يقدر متوسط عمر أشجار الزيتون بشكل عام في الظروف الطبيعية بحوالي 500 سنة.
3- أنه رمز للسلام
تم استخدام غصن الزيتون كرمز للسلام منذ القدم، وتعود هذه الفكرة إلى القرن الخامس قبل الميلاد في اليونان. واعتقد البعض أن لهذه الشجرة دور في طرد الأرواح الشريرة. كما ظهر غصن الزيتون بنفس هذا المعنى في العصر الروماني أيضاً، بحيث توج الفائزون في الألعاب الأولمبية بهذه الأغصان عندما ساهمت الألعاب في وقف الحروب.
4- تتميز ثمارها بالفوائد الصحية
تعتبر ثمار الزيتون من الفواكه المفيدة، وذلك لاحتوائها على الألياف والدهون المفيدة لصحة الإنسان، بالإضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة كما أنها غنية بفيتامين E. وقد أشارت بعض الدراسات إلى دور ثمار الزيتون في الوقاية من هشاشة العظام، وأمراض القلب، وحتى سرطان.
5- أن يمتلك القدرة على تحمل الظروف المحيطة
يمكن لأشجار الزيتون أن تعيش في ظل ظروف قاسية تتمثل في الصقيع، ودرجات حرارة منخفضة في فصل الشتاء تصل إلى حوالي -10 درجات مئوية، بالإضافة إلى المناخ شديد الجفاف خلال فصل الصيف. تمتلك أوراقها آليات محددة تمكنها من تقليل فقدان الماء في الطقس الحار. وكل هذه القوة تأتي مع القليل من العناية، كما أن ثمار الزيتون تتغلب على الظروف المفاجئة والطارئة مثل الحرائق، حيث تتميز بالقدرة على النمو مرة أخرى رغم تعرضها للحرق، وهذا بسبب وجود براعم خاملة يزيد من فرصة الإصابة بها. شفاءها في أسرع وقت ممكن، على أن يتم الاهتمام بتنظيف الشجرة والتخلص التام من الأجزاء التالفة.
استنتاج حول شجرة الزيتون
كل ما ذكرناه هو من حيث الفوائد والأهمية التي تتمتع بها هذه الشجرة اقتصاديا وبيئيا وصحيا… فلابد من الاهتمام بها وتوعية السكان بأهميتها وتخصيص برامج منظمة لزيادة المساحات المزروعة بهذه الشجرة الشجرة والعناية بها. كما يجب علينا الانخراط في الجمعيات والتعاونيات الزراعية من أجل إدخال التقنيات الحديثة التي تساهم في الحفاظ على نمو أشجار الزيتون المباركة وتطوير زراعتها.
أما بالنسبة للحلول المقترحة للحد من التأثير السلبي للشعاب المرجانية على المجاري المائية والمحاصيل، فلا بد من إعادة تأهيل معاصر الزيتون من خلال إدخال تقنية حديثة جديدة تعتمد على إنشاء أحواض مبطنة بالبلاستيك يتم تفريغ المرجان فيها ليتبخر بفعل أشعة الشمس. يتم استغلال البقايا العضوية في الأفران، كما يتم منع السموم من التغلغل في فرشاة الماء.
– هذه الشجرة جعلت من منطقة واوزغات جنة ساحرة فوق الأرض وملاذا للظل وثمرة مثمرة، الأمر الذي يستدعي جهودا وجهودا متعددة للنهوض بزراعة وحصاد هذا الذهب الأخضر.
أماكن انتشار شجرة الزيتون
تعود أصول أشجار الزيتون إلى المناطق الجافة القريبة من البحر الأبيض المتوسط، ويتطلب ازدهار شجرة الزيتون توفر الشروط التالية:
1- يجب أن تتعرض الشجرة لأكبر قدر ممكن من ضوء الشمس المباشر.
2- يجب أن يتراوح عمق التربة ما بين 0.91 إلى 1.2 متر مع وجود صرف كافي.
3- يجب أن تكون درجات الحرارة أعلى من -11 حيث تعتبر هذه الدرجة وما دونها قاتلة لأشجار الزيتون.
4- يجب ألا تقل درجة حموضة التربة عن 5.5 ولا تزيد عن 8.5.
5- يجب إبقاء كل شجرة على مسافة تتراوح ما بين 6-9 أمتار.