مكونات البلح الأحمر

مكونات التمر الأحمر، فوائد التمر الأحمر، أضرار التمر الأحمر، والفرق بين التمر الأحمر والأصفر. وسنتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.

مكونات التمر الأحمر

1. تحتوي الحصة الواحدة من التمر الأحمر الطازج (100 جرام) على كمية هائلة من المعادن المفيدة مثل الكالسيوم والحديد والزنك. تحتوي هذه الحصة على 502.5 مليجرام من البوتاسيوم المفيد في تنظيم ضربات القلب. وإذا نقص عن الحد المطلوب يعرض الإنسان نفسه للوفاة المبكرة.
2. تحتوي الحصة الواحدة على 9% من الجرعة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم الضروري لتحسين كفاءة عمل الجسم. وقد يؤدي نقصه إلى التعرض المتكرر للغثيان والقيء وتشنجات العضلات. 3. تحتوي الحصة الواحدة من التمر الأحمر على 4.5 جرام من السكريات، وهو ما يكفي لـ 96% من القيمة اليومية للفرد من السكريات، و19% من القيمة اليومية للألياف. وفي الوقت نفسه، فهو غني أيضًا بالألياف التي تزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول، وتساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، وفي نفس الوقت تساهم في التخلص من الإمساك.
4. تحتوي الحصة الواحدة من 3 تمرات حمراء طازجة على 28 سعرة حرارية فقط و6 جرامات من السكر، مما يجعلها بديلاً مثاليًا للتمر المجفف، حيث تحتوي الحصة الواحدة من 3 ثمرات فواكه على 54 سعرة حرارية و12 جرامًا من السكر في المتوسط. .
5. يتميز التمر الأحمر بأن الحصة الواحدة منه تحتوي على 18 من أصل 24 حمض أميني تساعد على تكوين البروتينات في الجسم.

فوائد التمر الأحمر

1- يحتوي التمر الأحمر على نسبة عالية من الألياف وبالتالي يساعد على الهضم وترطيب الجسم، ويحمي من قرحة المعدة والتهاباتها.
2- التمر الأحمر علاج فعال للإمساك وعسر الهضم لأنه غني بالألياف المفيدة للقولون.
3- التمر الأحمر مفيد بشكل خاص للأسنان، حيث يخلصك من رائحة الفم الكريهة. كما أنها تحتوي على مواد تحارب تسوس الأسنان وآلام اللثة.
4- التمر الأحمر غني بمضادات الأكسدة، وبالتالي فهو يساعد على محاربة الخلايا السرطانية في الجسم ومنع انتشارها.
5- يحمي التمر الأحمر من سرطان القولون والكبد والبنكرياس والمعدة بشكل خاص، حيث تتراكم فيه مضادات الأكسدة بلونها الأحمر المميز.
6- التمر الأحمر غني بالبروتينات والحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، ولذلك فهو يعمل على علاج فقر الدم والأنيميا بشكل فعال، خاصة لأطفالك.
7- التمر الأحمر مفيد للحامل لما يحتويه من عناصر غذائية وبروتينات ومعادن. فهي مفيدة لصحة الأم والحمل كذلك.
8- التمر الأحمر يقوي جهاز المناعة لدى المرأة الحامل ويساهم في النمو الصحي للجنين وخاصة العضلات والأسنان.
9- التمر الأحمر مفيد للمرأة بعد الولادة، لأنه يدر الحليب أثناء الرضاعة.
10- التمر الأحمر يقوي جهاز المناعة في الجسم ويجعله يقاوم نزلات البرد والأنفلونزا.
11- يعالج التمر الأحمر الحساسية والالتهابات لاحتوائه على الكبريت العضوي.
12- التمر الأحمر مفيد ومناسب لمن يتبع حمية غذائية لخسارة الوزن، لأنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
13- يحتوي التمر الأحمر على نسبة كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية، لذا فهو يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
14- يساعد التمر الأحمر على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ويحمي أيضًا من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
15- التمر الأحمر مفيد للبشرة وصحة البشرة، حيث يمنع الشيخوخة المبكرة.

أضرار التمر الأحمر

1. زيادة الوزن

ومن أبرز أضرار التمر الأحمر احتواؤه على نسبة عالية من السكريات، وإذا تم تناوله بشكل مفرط فإن ذلك يؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك، ينصح بتناول 3 تمرات حمراء فقط للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو من يتبعون نظاماً غذائياً، وذلك بسبب سعراتها الحرارية العالية.
2. مضر للحوامل

التمر الأحمر غني بالسكريات، وإذا تناولته المرأة الحامل بشكل مفرط، فإنها قد تصاب بسكري الحمل، وهو أمر غير مرغوب فيه أثناء الحمل.
3. مضر بالكلى

التمر الأحمر غني بالبوتاسيوم الذي عند زيادته في الجسم يؤثر سلباً بشكل مباشر على وظائف الكلى.
4. يسبب الولادة المبكرة

أثبتت الأبحاث أن الإفراط في تناول التمر والتمر الأحمر قد يسبب الإجهاض للحامل ويسبب أيضاً الولادة المبكرة.
5. مشكلة في الهضم

يحتوي التمر الأحمر على مركب الكبريتات الكيميائي، وهذا المركب يقتل البكتيريا الضارة في الجسم. وينتج عن هذه العملية اضطرابات في الجهاز الهضمي وقد تسبب الإسهال أو الانتفاخ والغازات في البطن.
6. غني بالفركتوز

التمر بأنواعه غني بالفركتوز، مما قد يشكل مشكلة للبعض ويجعل هضمه صعبا. ولذلك فإن التمر قد يسبب آلام في البطن ومشاكل في الجهاز الهضمي.
7. مضر لمرضى السكر

بما أن التمر الأحمر يحتوي على نسبة عالية من السكريات، فهو أمر مقلق لمرضى السكري، خاصة أن الإفراط في تناوله يسبب زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم، وكلاهما يمثل خطراً على مرضى السكري.
8. الطفح الجلدي

الاستهلاك المفرط للتمر الأحمر قد يؤدي إلى طفح جلدي.

الفرق بين التمر الأحمر والأصفر

ولمعرفة الفرق بين التمر الأحمر والأصفر، نستعرض طبيعة كل منهما على حدة، كما يلي:
1. التمر الأحمر

وتشتهر بتمر “الزغلول”. ويتميز بطوله وكبر حجمه، ولونه الأحمر الواضح الذي يبدو قوياً عند اكتمال نموه. ومن المعروف أن الزغلول يساهم في خفض مستويات ضغط الدم، كما يساعد على تنظيف القولون، بالإضافة إلى منح العضلات القوة اللازمة.
2. التمر الأصفر

ويسمى تمر “السمان”. وله لون أصفر يقترب أحياناً من اللون البني. يتم استخدامه في صنع المربى. وهو معروف بقدرته على مد الجسم بالطاقة اللازمة. كما أنه يحتوي على عناصر معدنية مهمة مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم، مما يجعله عاملاً رئيسياً وراء النمو الكامل لعظام الجسم لمن يحرص عليه. تناوله، بالإضافة إلى قدرته على التقليل من الإصابة بتصلب الشرايين.