مكونات التمر السكري

مكونات التمر لمرضى السكري. وسنتحدث أيضًا عن فوائد التمر السكري، وأضرار التمر السكري، وتعريف التمر. كل هذه المواضيع ستجدها في مقالتنا.

مكونات مرض السكري

1- يحتوي على مادة “الجلوكوز” وهو من السكريات سريعة الهضم والامتصاص في المعدة.
2- يحتوي على الفركتوز وهو ما يسمى بسكر الفاكهة، ويندرج ضمن قائمة السكريات الأحادية.
3- يحتوي على “السكروز” وهو أحلى أنواع السكر من حيث الطعم ويحتاج إلى “الأنسولين” حتى يتم هضمه (حرقه).
4- يحتوي على البروتينات والفيتامينات المتعددة مثل فيتامين ب وفيتامين ج.

فوائد التمر لمرضى السكري

1- يساهم في مكافحة مرض السكري، فالألياف الموجودة في التمر مفيدة للتحكم في مستويات السكر في الدم. لأنه يبطئ عملية الهضم ويساعد على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل كبير بعد تناول الطعام.
2- يساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار.
3- يحسن صحة العظام والجلد لاحتوائه على الكالسيوم والسيلينيوم والزنك والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم وغيرها من العناصر الغذائية، ويحمي من هشاشة العظام.
4- يساعد على التخلص من التوتر؛ يحتوي التمر على فيتامينات مثل B1 وB2 وB3 وB5، بالإضافة إلى A1 وC. كما أنه يعمل كوجبة خفيفة لتقليل التوتر.
5- يعمل على مكافحة تساقط الشعر، حيث يحتوي التمر السكري على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الشعر.
6- يعزز عملية الهضم بسبب محتواه العالي من الألياف الطبيعية، مما يقلل من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
7- تناول التمر السكري في الشهر الأخير من الحمل يساعد على توسيع عنق الرحم استعدادا للولادة الطبيعية.
8- يزيد الشعور بالنشاط الذهني والحركي، كما أنه يمد الجسم بالطاقة نظراً لارتفاع نسبة السكريات الطبيعية فيه.
9- غني بالمغنيسيوم. يحتوي التمر على 26 ملليجرام من البوتاسيوم، وهو ما قد يكون مفيداً لمرضى السكر لأنه يلعب دوراً في التحكم في نسبة السكر في الدم.
قد يقلل المغنيسيوم من خطر الإصابة بمرض السكري، حيث وجد أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لديهم مستويات أقل من المغنيسيوم مقارنة بالأشخاص العاديين.
10- يحتوي على مضادات الأكسدة يحتوي التمر على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية، ونسبة عالية من مادة البوليفينول التي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.
يلعب الالتهاب دورًا في مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني وما يرتبط به من اضطرابات التمثيل الغذائي، مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم.
وبذلك نكون قد قدمنا ​​إجابة شاملة حول ما إذا كان التمر يرفع نسبة السكر في الدم، وأجوبة أخرى تتعلق بتناول التمر من قبل مرضى السكري.

أضرار التمر السكري

1- الكبريتات الموجودة في التمر يمكن أن تسبب الحساسية لدى من يعانون من ردود فعل معينة، مثل آلام المعدة والغازات والانتفاخ والإسهال.
2- الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الطفح الجلدي، بسبب العفن الموجود فيه.
3- بما أنه يمكن أن يؤدي إلى الحساسية، فإن التمر قد يزيد من فرصة الإصابة بالربو.
4- رغم أنها غنية بالألياف إلا أن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يساهم في زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
5- غالباً ما يتم تغطية التمر بالشمع، لتحسين مظهره وإعطائه مظهراً لامعاً، وليبدو طازجاً لفترة طويلة، وكلاهما يمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية حادة على المدى الطويل.
6- بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكر فإنه قد يؤدي إلى تسوس الأسنان، لذا يجب الحرص على تنظيف أسنانك جيداً بعد تناوله.
7- يعتبر التمر من الأطعمة السميكة جداً للأطفال، لأنه صعب الهضم، وبالتالي فإن تناوله يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات لأنه يسد القصبة الهوائية عند الأطفال.
8- غني بالبوتاسيوم، لذا فإن تناول الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم، لذا من الأفضل إذا كانت مستويات البوتاسيوم لديك مرتفعة أن تتجنب تناوله.

تعريف التواريخ

هي ثمرة أشجار النخيل وهي من الفواكه المشهورة بقيمتها الغذائية العالية. وهي فاكهة صيفية منتشرة في الوطن العربي. وقد اعتمد عليه العرب قديماً في حياتهم اليومية. يأخذ التمر شكلاً بيضاوياً ويتراوح حجمه من 20 إلى 60 ملم في الطول وقطر من 8 إلى 30 ملم. تتكون الثمرة الناضجة من نواة صلبة محاطة بغلاف ورقي يسمى كوتمير، يفصل النواة عن الجزء اللحمي الذي يتم تناوله.