مكونات العسل الأبيض. وفي هذا المقال سنتحدث عن مكونات العسل وفوائده للبشرة والقلب والجسم وما هي أضراره.
مكونات العسل الأبيض
يتكون العسل الأبيض من مكونات فريدة جدًا، مع وجود اختلافات طفيفة بين نوع وآخر، اعتمادًا على رحيق الزهرة الذي يمتصه النحل. أما المكونات الأساسية للعسل الأبيض فهي تشمل جزيئات الطاقة، والكربوهيدرات، والسكريات الطبيعية (الفركتوز والجلوكوز)، والسكريات الأحادية، والألياف الغذائية، والبروتينات. والماء، والعديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات، ومن أهم الفيتامينات التي يتكون منها فيتامين ب1، وب2، وب3. ب4، ب5، ب6، ب8، ب9، وفيتامين ج، والعديد من الأملاح المعدنية مثل: الحديد، والنحاس، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، والصوديوم، والبوتاسيوم، وبعض الخمائر والأحماض الأمينية، مثل حمض التيروزين، وحمض الفلويك. وحمض الستريك. آيزوليوسين، وحمض الأرجينين، والسيستين، وحمض الميثيونين، ومضادات حيوية طبيعية، ومضادات الأكسدة. للبكتيريا، والكاروتين.
فوائد العسل الأبيض للبشرة
يمكن استخدامه لصنع أقنعة طبيعية لعلاج البثور وحب الشباب. كما أنه يساعد على شد الوجه، وإغلاق المسام الكبيرة، وتنظيف البشرة بعمق، ويتركها ببشرة نضرة خالية من الشوائب والأتربة.
يعتبر العسل الأبيض من أفضل الطرق المستخدمة لعلاج مشاكل البشرة دون التسبب في آثار غير مرغوب فيها. وفيما يلي نستعرض الفوائد العظيمة للعسل الأبيض:
يساعد العسل الأبيض على تأخير ظهور علامات الشيخوخة، وذلك بسبب وجود مستويات عالية من مضادات الأكسدة بين مكوناته.
يعمل العسل الأبيض على تجديد خلايا البشرة، مما يعيق ظهور التجاعيد على الوجه.
فوائد العسل للقلب
العسل مفيد جداً لصحة القلب، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ذات الأهمية الكبيرة للجسم وصحته. وفيما يلي سنذكر أهم فوائد العسل للقلب:
يعتبر العسل مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يساعد على توسيع الشرايين وزيادة تدفق الدم إلى القلب.
– يقلل العسل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
وتشير العديد من الدراسات إلى أن العسل يساعد على زيادة مستويات الكولسترول الجيد في الجسم والتخلص من الكولسترول الضار.
تعتبر الدهون من أهم العوامل التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، وقد لوحظ أن الأشخاص الذين يتناولون العسل بشكل منتظم لديهم مستويات أقل من الدهون الثلاثية.
فوائد العسل بشكل عام
يوفر تناول العسل العديد من الفوائد الصحية والطبية للإنسان. وسنذكر بعض هذه الفوائد فيما يلي:
يمتلك عدداً من الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات، ومن الجدير بالذكر أن فعالية العسل في ذلك تختلف باختلاف نوعه.
– يساعد العسل على التئام الجروح لاحتوائه على بيروكسيد الهيدروجين وخاصة عسل المانوكا.
– يساعد العسل في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك.
أثبت العسل فعاليته في تخفيف التهابات الحلق وعلاج السعال، وذلك عن طريق شربه مع الشاي الساخن والليمون.
– يدخل العسل في صناعة العديد من مستحضرات وكريمات البشرة لأنه يعالج حب الشباب.
– يعمل العسل على علاج مشاكل البشرة الدهنية مثل حب الشباب لاحتوائه على خصائص مطهرة.
– تنظيم مستويات الكولسترول في الدم.
يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تعمل على خفض ضغط الدم.
– خفض مستوى الدهون الثلاثية في الجسم.
كما يدعم العسل صحة العين ويحمي الجسم من الإصابة بالسرطان.
فوائد العسل الأسود للحامل
إن استخدام الدبس أثناء الحمل لتحلية الطعام له فوائد عديدة، إليك بعضاً منها:
مصدر للفيتامينات والمعادن
يحتوي العسل الأسود على الحديد والكالسيوم والنحاس والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على فيتامين د وفيتامين ب. كل هذه الفيتامينات تحتاجينها لصحتك ولصحة ونمو جنينك.
تقوية العظام
فهو غني بالكالسيوم والنحاس وفيتامين د. حماية القلب من الأمراض: فهو غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم. كما تشير بعض الدراسات إلى أنه يرفع مستوى الكولسترول الجيد، الذي يحمي القلب من الأمراض.
مصدر الطاقة
تحتاج النساء الحوامل إلى أغذية غنية بالطاقة. يحتوي العسل الأسود على الكربوهيدرات والسكريات والبروتين. علاج الإمساك: الإمساك هو أحد أعراض الحمل الشائعة. يساعد العسل في علاج الإمساك وتحسين عملية الهضم.
تحسين الدوالي
تعاني العديد من النساء الحوامل من الدوالي، خاصة إذا كان وزنهن زائداً ويقفن لساعات طويلة. قد يساعد العسل الأسود في تحسين الدوالي.
مضاد للأكسدة
العسل الأسود غني بمضادات الأكسدة التي تقوي المناعة وتحارب السرطان.
أضرار العسل الأبيض
أضرار العسل على الحامل
ينصح الأطباء والمتخصصون في مجال رعاية صحة الأم، والحوامل والمرضعات، بتجنب تناول العسل، خاصة بكميات كبيرة خلال فترة الحمل، لتأثيره على تنشيط الرحم، وبالتالي قد يسبب ضرراً للجنين ويزيد من احتمالية حدوثه. من الإجهاض، علماً أن الدراسات في هذا المجال ليست كافية حتى الآن. وعليه فإن هناك دراسات أخرى تسمح للحامل بتناول العسل بكميات قليلة جداً عند الحاجة، ولذلك لا بد من الاستشارة الطبية للحصول على الإجابة المناسبة حسب حالة الحامل.
أضرار العسل على الكبد
إن الإفراط في تناول العسل بشكل غير مدروس، سواء على الريق أو في أي وقت آخر، من شأنه أن يسبب المزيد من المشاكل للكبد. وبما أن الكبد يجب أن يستقلب الفركتوز المكرر، فقد تحدث مشاكل تتعلق بوظيفته مع تناول كميات كبيرة من السكر الموجود في العسل. ومن المخاطر الناتجة عن ذلك ما يلي: مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). إدارة الكولسترول، ولا يقتصر ضرره على ذلك، حيث يمكن أن يسبب زيادة احتمالية الإصابة بتسوس الأسنان أو تسوس الأسنان إذا لم تغسله مباشرة بعد تناول الطعام. هو – هي.
أضرار العسل على المعدة
يسبب العسل رد فعل تحسسي مزعج بسبب مكوناته المختلفة، خاصة حبوب اللقاح أو طلع النخيل. ومن الأعراض المصاحبة لهذه الحالة الشعور بالغثيان، والدوخة، والقيء، والتعرق الزائد، وسرعة ضربات القلب، وفقدان التوازن والوعي، وضعف عام في الجسم.