نسبة الزنك في الكاجو. وسنتحدث أيضًا عن نسبة الزنك في الكاجو، وفوائد الكاجو، حيث يوجد الزنك بكثرة، وأين يوجد الزنك في الفواكه. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
نسبة الزنك في الكاجو
يعتبر الكاجو خياراً جيداً للحصول على الزنك، حيث يحتوي على 28 جراماً، أي 15% من احتياجك اليومي.
الكاجو هو نوع من المكسرات المشهورة واللذيذة والتي تشتهر بشكل خاص في منطقة البحر الكاريبي والبرازيل. ينمو الكاجو على شجرة استوائية متوسطة الحجم دائمة الخضرة. يعتبر الكاجو مصدراً للدهون الصحية الأحادية غير المشبعة، مما يجعل له فوائد عديدة للجسم. مفيد للجسم حيث أنه مصدر غني بالطاقة والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية.
-السعرات الحرارية الموجودة في الكاجو. يعتبر الكاجو من أفضل أنواع المكسرات التي يفضلها الكثير من الناس، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن. أنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية. تناول حفنة من الكاجو، أي ما يعادل 16-18 حبة جوز، تحتوي على 163 سعرة حرارية. قبل الحديث عن المصادر الطبيعية للزنك، لا بد أن نتعرف سريعاً على أهمية هذا المعدن.
يعتبر الزنك أحد المعادن الضرورية التي لا غنى عنها للحفاظ على صحة جيدة. وتكمن أهميته في دوره كمساعد لعمل العديد من الإنزيمات (أكثر من…
يساهم تناول المكسرات مثل الفول السوداني، واللوز، والبندق، والكاجو في تعزيز مستويات الزنك في الجسم، ويعتبر الكاجو أفضلها على الإطلاق لاحتوائه على أعلى نسبة من الزنك تصل إلى 14%.
فوائد الكاجو
1- الكاجو هو أحد أنواع المكسرات المفيدة التي تحتوي على العديد من أهم العناصر الغذائية وأكثرها تميزاً، حيث يحتوي على أفضل الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
2- يحتوي الكاجو على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مقارنة بأنواع المكسرات الأخرى، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على مستويات السكر في الدم، وخاصة لمرضى السكر.
3- رغم احتواء الكاجو على سعرات حرارية عالية نسبياً، إلا أنه قد يساعد في إنقاص الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل إذا تم تناوله كجزء من نظام غذائي صحي محسوب السعرات الحرارية، حيث أن غناه بالبروتينات يلعب دوراً في زيادة المعدل. عمليات التمثيل الغذائي وزيادة الإحساس. معدة ممتلئة وشبع لفترة أطول.
4- الكاجو من الأطعمة الغنية بالنحاس الذي له دور في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام وهشاشتها، خاصة في وجود المغنيسيوم والكالسيوم.
5- يعتبر الكاجو مصدراً غنياً بالنحاس المهم في زيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل، ويدخل في عمليات إنتاج الطاقة في الجسم.
6- يحتوي الكاجو على الزنك المهم في تعزيز القدرة الجنسية، وتنمية الأعضاء التناسلية، والحفاظ على وظيفة غدة البروستاتا، وإنتاج الهرمونات. ويدخل الزنك في عمل ما لا يقل عن 200 إنزيم، ولذلك فهو مهم لانقسام الخلايا ونموها، ونقصه الشديد خاصة عند الأطفال قد يؤدي إلى مشاكل في النضج الجنسي وتطور الأعضاء التناسلية.
7- هناك دور لتناول الكاجو والمكسرات بشكل عام في تقليل فرصة الإصابة بحصوات المرارة، وبالتالي تقليل الحاجة إلى جراحة استئصال المرارة على المدى الطويل.
أين يوجد الزنك بكثرة؟
1- المكسرات
تناول المكسرات يزيد من نسبة الزنك في جسم الإنسان، مثل اللوز، والفول السوداني، والكاجو. بسبب مستوياته العالية، يعد الكاجو أحد أغنى مصادر الزنك بين المكسرات. 28 جرام تحتوي على 15% من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك.
2-الخضار
تحتوي معظم الخضروات على كميات صغيرة من الزنك، لكن بعضها يحتوي على كميات معتدلة يمكن أن تلبي الاحتياجات اليومية، خاصة إذا كنت لا تتناول اللحوم، مثل البطاطس والفاصوليا الخضراء واللفت، كما ارتبط تناولها بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. والسرطان.
3- الحبوب الكاملة
على الرغم من أن الحبوب الكاملة مثل الأرز والقمح والشوفان تحتوي على كميات كبيرة من الفيتات، وبالتالي كميات أقل من الزنك كما هو الحال مع البقوليات، إلا أنها مصدر جيد للزنك للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، كما أنها تحتوي على نسبة مهمة من الزنك. العناصر الغذائية مثل الألياف وفيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والسيلينيوم، وقد تم ربط تناولها بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
4- منتجات الألبان
توفر منتجات الألبان مثل الحليب والجبن كميات كبيرة من الزنك؛ يحتوي كوب واحد من الحليب كامل الدسم على 9% من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك، بالإضافة إلى احتوائه على عناصر غذائية مهمة أخرى. لتعزيز صحة العظام، مثل البروتين، والكالسيوم، وفيتامين د.
5- الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كميات جيدة من الزنك، ولكنها تحتوي على سعرات حرارية عالية. حيث أن 100 جرام منه يحتوي على 3.3 ملجم من الزنك، و600 سعرة حرارية، لذلك لا يفضل الاعتماد عليه بشكل أساسي كمصدر طبيعي للزنك، ويجب تناوله باعتدال.
أين يوجد الزنك في الفواكه؟
يوفر التوت الأسود 5% من حاجتك اليومية للزنك لكل 100 جرام من التوت.
يوفر الأفوكادو 10% من الزنك الذي يحتاجه الجسم في كل 100 جرام منه.
فكل 100 جرام من الرمان توفر 3% من حاجتك اليومية للزنك.
توفر الجوافة 2% من حاجة الجسم الطبيعية للزنك.