نسكافيه اسبريسو. وسنتعرف معًا على طريقة تحضيرها من خلال هذا المقال. كما سنذكر لك وصفات مختلفة لتحضير أشهى المشروبات.
نسكافيه اسبريسو
المكونات
– كوب صغير من السكر الأبيض الخشن.
– كوب صغير من ماء الصنبور.
-فنجان صغير من القهوة سريعة الذوبان.
– كمية من الحليب .
-كمية من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
طريقة التحضير
– تحضير الخلاط الكهربائي وتركيب الجزء المخصص لخفق البيض.
– ضعي السكر، والقهوة، والماء في الخلاط، وشغليه على سرعة عالية حتى تمتزج جميع المكونات معًا، وتتشكل رغوة كثيفة.
– ضعي كمية من الحليب في إبريق على النار حتى يغلي.
– ضعي كمية من الرغوة المحضرة على الأكواب.
– يصب عليها الحليب من مسافة عالية.
– نزين الأكواب برشّة من مسحوق الكاكاو.
طريقة عمل الاسبريسو مع الحليب
المكونات
– ربع كوب سكر
– ربع كوب قهوة إسبريسو
– ربع كوب ماء
– ملعقتان كبيرتان من الحليب
– كاكاو بودرة حسب الرغبة
كيف يعمل
– في الخلاط ضعي السكر، القهوة والماء.
– أخلطي الخليط حتى يتجانس وتظهر الرغوة الكثيفة.
– في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب حتى يغلي، ثم أطفئي النار.
– وزعي الرغوة في أكواب التقديم.
– أسكبي فوقها الحليب المغلي.
– تزيين فناجين القهوة بالكاكاو وتقديمها. الف صحة!
طريقة عمل الكابتشينو البارد
المكونات
– 85 جرامًا من الإسبريسو.
– 6-8 قطع من مكعبات الثلج.
– 88-118 مل من الحليب كامل الدسم.
– 88-118 مل من الحليب المبخر ذو الرغوة.
طريقة التحضير
– اطحني القليل من حبوب الإسبريسو لتحصلي على ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة.
-ضعي ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة في فلتر القهوة باستخدام ماكينة الإسبريسو المخصصة، ثم ضعيها داخل المقبض المقعر وأدخليها برفق إلى الداخل.
وضع فلتر القهوة في المكان المخصص له، ثم وضع كوب زجاجي في الجهاز أسفله.
– اضبط الماكينة على اللقطة المزدوجة وقم بتشغيلها للبدء في تحضير الإسبريسو، الذي يجب أن يكون كريما سميكة ذات لون بني ذهبي.
– ضعي 6-8 مكعبات ثلج في كوب الخلط، ثم اسكبي الإسبريسو فوقها.
حرك المكونات حتى تنخفض درجة حرارة الإسبريسو.
صفي قهوة الإسبريسو المبردة من خلال مصفاة، ثم ضعيها في أكواب التقديم، مع إزالة مكعبات الثلج.
– أضيفي الحليب البارد إلى الإسبريسو البارد داخل كوب التقديم.
– استخدمي عصا التبخير الخاصة داخل ماكينة الإسبريسو لتبخير الحليب حتى تظهر فقاعات صغيرة رغوية فوق الحليب.
– أضيفي القليل من رغوة الحليب فوق الحليب والإسبريسو باستخدام ملعقة، ويجب إضافة كمية من الرغوة تعادل كمية الإسبريسو والحليب.
يقدم الكابتشينو بارداً دون أي إضافات أخرى حتى لا يؤثر على نكهته اللذيذة
كيفية صنع القهوة البيضاء المسطحة
المكونات
– كوب من قهوة الإسبريسو الجاهزة
-ربع كوب حليب سائل ساخن.
– كوب كريمة الخفق السائلة (اختياري).
طريقة التحضير
-أولاً، نخفق الحليب مع كريمة الخفق جيداً.
-ثم نسكب الإسبريسو في كوب التقديم، ثم نضع فوقه خليط الحليب والكريمة، ويمكنك الرسم عليه. وبالطبع، فإن استخدام آلة تبخير الحليب يساهم في إعطاء اللون الأبيض المسطح طعمًا مميزًا مع ملمس كريمي ناعم.
فوائد شرب القهوة على الريق
عند تناولها على معدة فارغة، تقلل القهوة من الشعور بالتعب:
والمقصود بذلك أنه بعد الاستيقاظ من النوم قد يشعر بعض الأشخاص بحالة من الخمول، وعند شرب القهوة فإنها تزيد من نشاط الدماغ والجهاز العصبي، وبالتالي التخلص من الشعور بالتعب وتعمل على زيادة نشاط الجسم. نشاط.
شرب القهوة صباحاً يساعد على حرق الدهون:
أثبتت العديد من الدراسات أن الكافيين يزيد من معدلات التمثيل الغذائي في الجسم بشكل ملحوظ، حيث يتراوح معدل الأيض بعد شرب القهوة على الريق بين ثلاثة وأحد عشر بالمائة، كما أن القهوة تزيد من حرق الدهون بنسبة تزيد عن عشرة بالمائة، لذا ينصح بشربها. في الصباح للأشخاص الذين يعانون من السمنة. .
شرب القهوة على الريق يزيد من السعادة:
تحتوي القهوة على مواد طبيعية ومركبات كيميائية نباتية تعمل على تحسين الحالة المزاجية للإنسان. كما أنه يحتوي على الكافيين الذي يعتبر مضادًا للاكتئاب.
تعمل القهوة على تحسين مستويات الطاقة عند تناولها على معدة فارغة:
حيث أن القهوة من أكثر المواد التي تحتوي على مركب الكافيين الذي يعتبر منشطاً طبيعياً له تأثير جسدي ونفسي إيجابي، حيث يتم امتصاص الكافيين بسرعة في مجرى الدم وينتقل بسرعة إلى الدماغ مما يزيد من تدفق مستويات الطاقة في كل منطقة. الدماغ والناقلات العصبية.
القهوة تعزز نمو الخلايا العصبية عند تناولها على معدة فارغة:
تزيد القهوة من مستويات الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين، والتي تعتبر مهمة في تعزيز إطلاق الخلايا العصبية.
شرب القهوة على معدة فارغة يحسن وظائف المخ:
مثل زيادة تنبيه الدماغ، وتحسين الذاكرة والمزاج، وتحسين رد الفعل والوظائف العقلية العامة، وتحسين مستويات الطاقة.