نصائح لتجنب الوجبات السريعة تحافظ على صحتك وصحة عائلتك.
مسألة تناول الوجبات السريعة
هناك رغبة قوية، خاصة لدى الشباب، في تناول الأطعمة السريعة والمجهزة مسبقاً، والمعروفة بالوجبات غير الصحية، وهناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى رغبة قوية في تناولها، مثل التقلبات الهرمونية، التوتر، الاكتئاب، واضطرابات الأكل. ولذلك رصد الخبراء بعض النصائح التي تساعدك على الابتعاد عن الأطعمة غير الصحية وعدم الانجذاب إليها. قد يكون من الصعب التغلب على هذه الرغبة الشديدة. ولكن مع بعض الإرادة وبعض الحيل البسيطة، يمكنك القيام بذلك.
نصائح للابتعاد عن الوجبات السريعة
– كن حذرا من الأطعمة التي تختارها للحفاظ على صحتك.
-تخيل المكافآت التي يمكنك الحصول عليها إذا تجنبت هذه الأطعمة.
وتخيل العواقب التي يمكن أن تحدث لصحتك إذا واصلت تناول هذه الوجبات.
– تجنب تأجيل تغيير نظامك الصحي
– استبدال الرغبة الشديدة في تناول هذه الأطعمة بأخرى صحية.
– اختاري وجبات خفيفة صحية تحتوي على المكونات التي تفضلينها.
– قم بطهي وجباتك بنفسك.
اصرفي نفسك عن اختيار الوجبات غير الصحية.
-الحصول على قسط كاف من النوم.
– اكسر الروتين مرة أو مرتين في الأسبوع.
– إبقاء الأطعمة غير الصحية بعيدا عن الأنظار.
– تنظيف خزائن الطعام الخاصة بك.
– احتفظ بالأطعمة الصحية في أماكن يسهل الوصول إليها.
– لا تذهب للتسوق دون تناول أي وجبات قبل النزول إلى الطابق السفلي.
نصائح لتجنب الوجبات السريعة
- تناول كمية قليلة من الطعام : إذا كان مطعم الوجبات السريعة يقدم أحجامًا مختلفة من السندويشات، فاختر أصغرها. تجنب الهمبرغر الذي يحتوي على قطعتين أو ثلاث قطع من اللحم، حيث قد يحتوي على ما يقارب 800 سعرة حرارية. بدلًا من ذلك، اختر همبرغر بالحجم العادي أو بحجم الأطفال، والذي يحتوي على حوالي 250 سعرة حرارية.
- تجنب تناول كميات كبيرة من البطاطس المقلية، واطلب كميات صغيرة. هذا التحول في تناول الوجبات وحده يمكن أن يوفر 200 سعرة حرارية.
- اختاري أطباق جانبية صحية: استفد من الأطباق الجانبية الصحية المقدمة في العديد من مطاعم الوجبات السريعة. على سبيل المثال، بدلًا من البطاطس المقلية، اختر سلطة جانبية مع صلصة قليلة الدسم أو بطاطس مخبوزة في الفرن. أو أضف وعاء فاكهة أو خيار الفاكهة والزبادي إلى وجبتك.
- وتشمل الخيارات الصحية الأخرى شرائح التفاح أو البرتقال، أو الذرة، أو الأرز المطهو على البخار، أو رقائق البطاطس المحمصة بالفرن.
- تناول الخضار: اختر أطباق السلطة مع الدجاج المشوي أو الجمبري أو الخضار. اختر التتبيلة التي تفضلها، لكن كن حذرًا بشأن الكمية. استخدمي نصف عبوة أو ضعي تتبيلة السلطة جانبًا للتحكم في عدد السعرات الحرارية الناتجة عن الدهون المضافة والمكونات الأخرى غير المرغوب فيها، مثل الملح والسكر المضافين.
- احذر من السلطات ذات السعرات الحرارية العالية، مثل تلك التي يتم تقديمها مع المحار المقلي أو تلك المغطاة بالدجاج المقلي أو غيرها من العناصر المقلية. تجنب أيضًا الأطعمة الإضافية مثل الجبن والخبز المحمص، والتي تضيف بسرعة إلى عدد السعرات الحرارية لديك.
اختر الأطعمة المشوية
الأطعمة المقلية والمخبوزات، مثل شطائر الدجاج المقرمشة وشرائح السمك المقلية، تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. اختر بين اللحوم المشوية أو الخالية من الدهون — مثل الديك الرومي أو صدور الدجاج أو لحم الخنزير قليل الدهن أو لحم البقر المشوي قليل الدهن.
انتبه للمشروبات التي تشربها
- تحتوي العديد من المرطبات على نسبة عالية من السعرات الحرارية. على سبيل المثال، يحتوي المشروب الغازي العادي الكبير (30 أونصة أو 887 ملليلترًا) على 300 سعرة حرارية. اطلب بدلًا من ذلك المشروبات الغازية المحلاة ببدائل السكر (النظام الغذائي)، أو الماء، أو الشاي المثلج غير المحلى، أو الماء الفوار، أو المياه المعدنية.
- تجنب أيضًا المخفوقات ومشروبات الآيس كريم الأخرى. يمكن أن يحتوي المخفوق الكبير على أكثر من 800 سعرة حرارية.
بعض النصائح لتقليل أضرار الوجبات السريعة
- اطلب المشويات وتجنب المقلية.
- ومن الأفضل اختيار مطعم يقدم السلطات في القائمة.
- عند اختيار أي سلطة، حاول أن تجعل الصلصة المصاحبة لها خفيفة وليست ثقيلة.
- عند اختيار المشروبات يفضل اختيار العصائر بدلاً من المشروبات الغازية.
- إذا اخترت مشروبًا غازيًا، فيفضل اختيار مشروب منخفض السعرات الحرارية.
- عند طلب الهمبرغر، لا تضيف الجبن إليه.
- اطلب حجم الجزء الصغير وليس الكبير.
- تقدم بعض المطاعم الخبز والزبدة مع الوجبة. ويفضل عدم تناوله أو تناول الخبز بدون زبدة.
- عند طلب البيتزا يفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على خضروات أكثر وتقليل اللحوم والجبن.
- تأكد من طلب البيتزا ذات القاعدة الرفيعة.
- اختر الحلويات التي تحتوي على الفاكهة، مثل سلطة الفواكه أو فطيرة الفاكهة.
- الشعور بالخمول والكسل، خاصة عند تناول وجبات كبيرة.
- يهيج الأغشية الداخلية للجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البهارات والمنكهات، لذا فهو غير مناسب لمرضى قرحة المعدة.
- هناك علاقة بين المشروبات الغازية (المشروبات الغازية) وهشاشة العظام، لأن نسبة الفوسفور في هذه المشروبات أعلى من الحاجة المثلى لجسم الإنسان، كما أنها ترتبط بالكالسيوم الموجود في الجسم مما يؤدي إلى (الكالسيوم). تفرز في البول.