هل السردين يزيد الوزن؟ يعتبر السردين من أشهر الأسماك التي تعتبر صغيرة الحجم نسبياً، كما يعتبر من أشهى المأكولات البحرية. ومن المعروف أيضاً أن للأسماك فوائد عديدة للجسم، ومن أبرزها أيضاً فائدة السردين في زيادة الوزن. وفي هذا المقال سوف نقوم بسرد بعض من فوائد السردين لزيادة الوزن وفوائده العامة للجسم.
هل السردين يزيد الوزن؟
السردين في الواقع يزيد الوزن. إذا اخترت تناول السردين المعلب فقط، فقد يزيد وزنك بسبب الزيوت المستخدمة في تتبيل السمك فيه، بالإضافة إلى كمية الملح الكبيرة التي تضاف أيضاً عند تحضيره مع المكونات الأخرى، والتي بدورها تساهم في تقليل الوزن. الفوائد الغذائية لهذا النوع من الأسماك. أما السردين الطازج، على العكس من ذلك، فهو يساعد كثيراً على التخلص من الكيلوغرامات الزائدة عند تناوله على الغداء أو العشاء، وذلك بسبب محتواه العالي من البروتين، ولأن هذه الأسماك لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، إلا في حال تناولها. مقلي.
فوائد السردين للجسم
1. يمنح العظام القوة
وذلك لاحتوائه على فيتامين د، والكالسيوم، والفوسفور، حيث تساعد هذه المعادن الثلاثة على تقوية العظام، وزيادة فرصة الشفاء بعد الإصابات، وتقليل احتمالية الإصابة بهشاشة العظام، وتقليل تآكل الأسنان.
2. يساعد في إنقاص الوزن
إضافة السردين إلى نظامك الغذائي قد يساعدك على تحقيق الوزن المثالي، حيث يحتوي السردين على نسبة عالية من البروتينات منخفضة السعرات الحرارية، والتي تفيد في إنقاص الوزن دون فقدان العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
3. يعزز جهاز المناعة
يمكن أن يساعد تناول السردين في بناء جهاز المناعة، حيث وجد أن زيت سمك السردين يزيد من عدد الخلايا المناعية في جسم الإنسان. كما أن السردين غني بالسيلينيوم الذي يحمي من ضعف جهاز المناعة، وأمراض القلب، واضطرابات المزاج، واضطرابات الغدة الدرقية.
4. له خصائص مضادة للسرطان
يحتوي السردين على الكالسيوم وفيتامين د بكميات جيدة نسبياً، وقد وجد أن الكالسيوم وفيتامين د قد يكون لهما تأثير فعال في الوقاية من السرطانات، مثل سرطان القولون وسرطان المستقيم.
5. يعزز صحة القلب
يحتوي السردين على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تساعد على تقليل مستوى الكولسترول الضار في الدم، مما يجعل السردين مهمًا لجهاز القلب والأوعية الدموية والوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
6. يعزز الصحة النفسية
السردين غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تقلل من فرصة الإصابة باضطرابات المزاج، مثل الاكتئاب والقلق.
يتكون الدماغ من 60% من الدهون، وبالتالي يمكن أن تلعب دهون أوميجا 3 دورًا حيويًا في الحفاظ على صحته.
7. يحمي من فقر الدم
من فوائد السردين أنه يساهم في الوقاية من فقر الدم، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، أبرزها الحديد المهم في تكوين خلايا الدم الحمراء.
8. يحافظ على مستويات السكر في الدم
تساعد الدهون الصحية والبروتينات الموجودة في السردين على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما أن تناولها مع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الخبز، يبطئ إفراز السكر في مجرى الدم ويقلل من الإصابة بالأمراض المرتبطة بالأنسولين.
فوائد السردين للشعر
1. يعزز نمو الشعر، ويزيد من كثافة الشعر، ويحافظ على صحة الشعر، ويمنحه لمعاناً خاصاً، خاصة الشعر الخفيف. لذلك ينصح بتناول السردين إذا كنتِ تعانين من مشكلة الشعر الخفيف.
2. يحتوي السردين على البروتين الذي يغذي الشعر ويحميه من مشكلة تساقط الشعر.
3. يحتوي السردين على الحديد الذي يساعد بشكل كبير على تقليل احتمالية تساقط الشعر.
4. يحتوي السردين على فيتامين ب12 والأوميجا 3، وجميعها تعمل على زيادة لمعان وحيوية الشعر، ونقصها في الجسم يؤثر على نوعية الشعر ويؤدي إلى جفافه وتساقطه.
فوائد السردين للحامل
1. يعتبر منخفض أو خالي من الزئبق
الزئبق مادة خطيرة يمكن أن تختلط مع بعض الأسماك في المياه الملوثة، وهي خطيرة جداً على المرأة الحامل لأنها يمكن أن تضر الجهاز العصبي للجنين، أما السردين فهو آمن للأكل أثناء الحمل، لأنه يحتوي على كمية قليلة جداً أو معدومة. من الزئبق.
2. يحافظ السردين على وزن الجنين
وبما أن الجنين أثقل، فهو أكثر صحة. السردين على وجه الخصوص مليء بالأحماض الدهنية بفضل أوميغا 3، والتي يمكن أن تساعد في تغذية الجنين وزيادة وزنه في الرحم. وهذا يضمن أيضًا صحة الجنين لاحقًا.
3. مصدر جيد للمعادن
بالإضافة إلى الكالسيوم والعديد من الفيتامينات، يحتوي السردين على عدد من المعادن المفيدة، منها النياسين والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والمغنيسيوم، وهي معادن ذات أهمية كبيرة للحامل والجنين.
4. يساعد على حماية المرأة الحامل من أمراض القلب
نظرًا لأنه غني بأوميجا 3، فهو مفيد لمحاربة علامات أمراض القلب بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، كما أن تناوله أثناء الحمل يمكن أن يساعد في ضمان بقاء قلبك وقلب الجنين بصحة جيدة قدر الإمكان.
5. يساعد على منع الولادة المبكرة
هناك دراسة تقول إن تناول حصتين على الأقل أسبوعياً يمكن أن يساعد في تقليل فرص الولادة المبكرة، وتشير الدراسة أيضاً إلى أن السردين يزيد من ذكاء طفلك مع نموه، وتناول المزيد منها يضمن أن يكون الحمل سلساً. قدر الإمكان، دون أي مضاعفات تدعو للقلق. .
6. مصدر جيد للفيتامينات
السردين مصدر ممتاز لفيتامين ب12. هذا الفيتامين يقوي نظام القلب والأوعية الدموية ويمنحك الطاقة. كما أنه يحتوي على كمية صحية من فيتامين د، وهو ضروري لصحة العظام طوال حياتك.
7. مصدر جيد للكالسيوم
يعد السردين مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، مما يجعله خيارًا جيدًا لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، أو حساسية لمنتجات الألبان، أو يحتاجون إلى المزيد من الكالسيوم في نظامهم الغذائي. وهذا مفيد أيضًا أثناء الحمل إذا كنتِ بحاجة إلى أشكال بديلة من الكالسيوم لصحة جنينك.