وصفة الشوفان لزيادة الوزن في اسبوع

وصفة الشوفان لزيادة الوزن في أسبوع. اسبوع من وصفات الشوفان لزيادة الوزن فعالة جدا. على الرغم من أن الشوفان منخفض السعرات الحرارية، إلا أن هناك بعض المكونات التي يمكن استخدامها لإعداد أشهى الوصفات المفيدة لزيادة الوزن.

وصفة الشوفان لزيادة الوزن في أسبوع

دقيق الشوفان هو غذاء الحبوب الكاملة الغنية بالمواد المغذية والمعادن والفيتامينات. وغالبا ما يستخدم لزيادة الوزن. ويمكن إضافته إلى بعض الوجبات لزيادة سعراته الحرارية، لكن يجب إضافة المكونات بكميات محددة للحصول على نتائج مرضية. نتيجة.

1- اخلطي الشوفان مع زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين ب، هـ، النياسين، الثيامين، الريبوفلافين، الصوديوم، الزنك، البوتاسيوم وغيرها، كما أنها تحتوي على الكثير من الدهون الصحية وهي الخيار الأفضل لدقيق الشوفان.

المكونات

• • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.
  • ½ كوب من الشوفان.
  • ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
  • ربع كوب زبيب منقوع.
  • موزة مقطعة إلى شرائح.

كيفية التحضير

1. • ضعي وعاء الحليب على نار متوسطة حتى يغلي.
   • أضيفي الشوفان إليه، واخلطيهم جيدًا.
   • تُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الشوفان تماماً.
   • نسكب الخليط في طبق، ثم نسكب فوقه زبدة الفول السوداني والعسل.
   • ضعي شرائح الموز والزبيب على سطح الطبق.
   • ويمكن تناوله كوجبة إفطار أو عشاء.

2- ميلك شيك الشوفان والشوكولاتة

تظهر الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة تزيد من زيادة الوزن. ونظراً لاحتوائه على 581 سعرة حرارية تضاف إلى دقيق الشوفان، فإنه يصبح وجبة ذات قيمة غذائية وسعرات حرارية إضافية، ويمكن للعصير اللذيذ أن يفعل ذلك.

المكونات

• • ¼ كوب شوفان.
  • ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.
  • 10 مكعبات ثلج.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • 1/3 كوب من الشوكولاتة المذابة.
  • كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.

كيفية التحضير

1. • ضعي نصف كوب من الحليب في قدر واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.
   • أضف الشوفان واتركه حتى يغلي.
   • بعد أن يبرد الشوفان، ضعيه في الخلاط الكهربائي قبل إضافة باقي المكونات.
   • نخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
   • ومن الأفضل شرب كوبين يوميا، واحد في الصباح والآخر عند النوم.

3- كيكة الشوفان مع صوص الكراميل

إذا كنت تحب الكعك، يمكنك استخدام طريقة مختلفة قليلاً لإضافة الوزن، وذلك بإضافة الشوفان. ومن أهم خصائصها أنها لا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها، كما أنها تتمتع بطعم رائع جداً.

المكونات

• • كوب ونصف من الدقيق.
  • ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • كوب وربع من الماء المغلي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من الشوفان.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من السكر البني.
  • نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
  • كوب من الشوفان.
  • ربع كوب من صلصة التفاح.
  • 50 جرامًا من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

مكونات صوص الكراميل

• • قليل من الملح.
  • كوب ونصف من السكر البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ربع كوب من الحليب الطازج.
  • ¼ كوب زبدة، مقسمة إلى مكعبات.

كيفية تحضير الصلصة

1. • تُمزج الزبدة مع السكر البني ويُطهى على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا ويتكرمل الخليط.
   • أضيفي الحليب تدريجيًا، مع التحريك المستمر حتى لا تظهر أي كتل.
   • بعد أن يغلي الخليط، اسكبيه في وعاء كبير.
   • أضيفي الفانيليا والملح وحركي المزيج.
   • أضيفي السكر البودرة تدريجياً حتى يصبح الخليط سميكاً.

كيفية تحضير الكيك

1. • ضعي وعاء عميق، ضعي فيه الماء والشوفان في نفس الوقت، واتركيه لمدة 10 دقائق تقريباً.
   • تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
   • أحضري وعاء وضعي فيه الدقيق، والبيكنج باودر، والقرفة، وبيكربونات الصوديوم.
   • باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبدة والسكر جيدًا.
   • أضيفي البيض تدريجياً، مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الفانيليا وعصير التفاح، واخفقي جيداً.
   • أضيفي خليط الدقيق وحركي جيداً، ثم أضيفي خليط الماء والشوفان واخلطي جيداً.
   • تحضير صينية الخبز، ودهنها بالقليل من الزبدة، أو وضع ورق زبدة، وسكب العجينة فيها.
   • أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة على الأقل.
   • عندما تنضج، أخرجي الكيكة ثم وزعي صلصة الكراميل على سطحها.

4- وصفة الجرانولا بالفواكه المجففة

الفرق بين الفواكه المجففة والفواكه الطازجة أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا يمكن استخدامها في تحضير وصفات الشوفان لزيادة الوزن في أسبوع، خاصة أنها غنية بالألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة والمواد المغذية التي يحتاجها الجسم. يحتاج إلى النمو بصحة جيدة.

المكونات

• • 2 كوب حليب كامل الدسم.
  • قليل من الملح.
  • ¾ كوب شوفان.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • كوب من الفواكه المجففة (المشمش، الزبيب، البرقوق، التفاح، التين)
  • أربع ملاعق كبيرة من المكسرات المفرومة (الجوز، الكاجو، الجوز، اللوز).
  • 1/3 كوب شراب القيقب أو العسل الأبيض.

كيفية التحضير

1. • نخلط الحليب مع الشوفان ونضعهم على النار.
   • عندما يغلي الخليط، خففي النار واتركي الخليط لمدة 8 دقائق.
   • ما عدا المكسرات، ضعي باقي المكونات مع الخليط السابق وحركي حتى تمتزج جيداً.
   • يسكب الخليط في أطباق التقديم ويزين بالمكسرات والعسل الأبيض.

5- عصير الموز بالشوفان

يتمتع الموز بقدرات قوية على زيادة الوزن، خاصة عند إضافته إلى الحليب، حيث يمكن استخدامه في إعداد وصفات الشوفان لمدة أسبوع من زيادة الوزن، حيث أن إضافته إلى الشوفان يخلق نكهة فريدة من نوعها.

المكونات

• • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • 2 كوب شوفان.
  • موزة واحدة.
  • 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف مجفف.

كيفية التحضير

1. • ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
   • ويمكن تقديم العصير مع إحدى هذه المكسرات للحصول على سعرات حرارية إضافية.

6- اخلطي الشوفان مع بذور الشيا

يمكن استخدام بذور الشيا في وصفات الشوفان لزيادة الوزن خلال أسبوع، حيث أثبتت الدراسات أن هذه الإضافة تزيد من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بدلاً من فقدانه.

المكونات

• • كوب من الشوفان.
  • ملعقة من بذور الشيا.
  • كوب من حليب اللوز.
  • الفواكه الطازجة (الكيوي والتوت والموز).
  • ½ كوب زبادي.
  • ملعقة من مسحوق البروتين.

كيفية التحضير

1. • الجمع بين جميع المكونات باستثناء الفاكهة في وعاء كبير.
   • ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
   • يُقدم الخليط ويُزين بشرائح الفاكهة.

7- بسكويت الشوفان والنوتيلا

يعتبر الشوفان لزيادة الوزن مع إضافة زبدة الفول السوداني هو الخيار الأفضل عندما تريدين زيادة الوزن في أسبوع بسبب نسبة السعرات الحرارية العالية.

المكونات

• • كوبان من الشوفان.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوبين من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ¾ كوب نوتيلا.
  • نصف كوب من الحليب.

كيفية التحضير

1. • نضع القدر على النار ونضيف إليه السكر والزبدة والحليب ونتركه حتى يغلي.
   • اتركي الخليط جانباً، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني والفانيليا، واخلطي للتأكد من ذوبان زبدة الفول السوداني.
   • أضيفي الشوفان، واخلطيهم جيدًا.
   • ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
   • ويمكن تناوله مع مشروب ساخن أو عصير.

8- وصفة حليب جوز الهند وحليب الشوفان بالكاكاو

إذا كنت من محبي الكاكاو فهذه الوصفة لك. ولأنها غنية بالكاكاو، إلى جانب إضافة حليب جوز الهند والشوفان، فإنها تزيد من القيمة الغذائية والسعرات الحرارية التي تحتويها، وتعزز زيادة الوزن السريعة.

المكونات

• • كوبان وربع من حليب جوز الهند.
  • ربع كوب كاكاو.
  • ثلث كوب من العسل أو شراب القيقب.
  • ¾ كوب شوفان.

كيفية التحضير

1. • نخلط جميع المكونات في وعاء كبير ونضعه على نار متوسطة.
   • ضعي الخليط على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر لمنع التكتل.
   • ضعي الخليط في طبق التقديم، وزينيه بالتوت والفراولة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل.

القيمة الغذائية للشوفان

يتمتع الشوفان بقيمة غذائية عالية لأنه يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. الأصح.

غرض	القيمة الغذائية
ماء	5.8 جرام
سمين	30.7 جرام
طاقة	486 سعرة حرارية
البروتينات	16.5 جرام
الكربوهيدرات	42.1 جرام
الفيبر	34.4 جرام
الصوديوم	16 ملليجرام
الكالسيوم	631 ملليجرام
البوتاسيوم	497 ملليجرام
حديد	7.72 ملليجرام
الفوسفور	860 ملليجرام
السيلينيوم	55.2 ميكروجرام
الزنك	4.58 ملليجرام
المنغنيز	2.27 ملليجرام
نحاس	0.924 ملليجرام
حمض الفوليك	49 ميكروجرام
فيتامين أ	54 وحدة دولية
فيتامين ه	0.5 مليجرام
فيتامين ج	1.6 ملليجرام

أضرار الإفراط في تناول الشوفان

تناول إحدى وصفات الشوفان لزيادة الوزن يمكن أن يسبب بعض الأضرار للجسم، خاصة إذا لم يتم استشارة الطبيب المختص قبل القيام بذلك.

• • الإفراط في تناول الطعام في الليل يمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بالنقرس.
  • – متلازمة القولون العصبي، والذي يسبب الغازات والانتفاخ.
  • يمكن أن يسبب بعض المشاكل في النوم، مثل القلق والأرق.
  • ولا تستطيع المعدة هضم كميات كبيرة منه، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالسكتة الدماغية.
  • تحتوي أنواع معينة من الشوفان على الغلوتين، لذلك يمكن أن تسبب الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
  • غير مناسب للأشخاص الذين يجدون صعوبة في مضغ الطعام. لأنه يمكن أن يؤدي إلى فقدان الأسنان أو السكتة الدماغية.
  • يرفع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

نصائح لزيادة الوزن بالشوفان

النظر في بعض العوامل قبل تناول الشوفان يمكن أن يعزز آثار زيادة الوزن من الشوفان.

• • – تقديم بعض الإضافات الغذائية الصحية للشوفان، ومنها: اللوز، والزبيب.
  • وصفات تحلية الشوفان بالسكر سواء البني أو سكر المائدة أو العسل الأبيض.
  • مزج الشوفان مع بعض الأطعمة الغنية بالدهون، بما في ذلك الأفوكادو.
  • تناول الشوفان المنكه سواء بالعسل أو القرفة لقدرته على زيادة الوزن مقارنة بالشوفان بدون إضافات.
  • اصنعي وصفات الشوفان بالحليب كامل الدسم، وليس خالي الدسم.

ولا تقتصر فوائد الشوفان على زيادة الوزن فقط، بل يمكنه أيضاً علاج العديد من الأمراض، ولكن لا ينصح بتناوله إلا إذا نصح الطبيب بذلك لأنه قد يتعارض مع الظروف الصحية للإنسان.