وسنتعرف على وصفة العسل الأسود لزيادة الوزن في هذا المقال. وسنذكر لك أيضاً الفوائد الصحية للعسل الأسود. تابع السطور التالية.
وصفة العسل الأسود لزيادة الوزن
– اخلطي ملعقة من الفستق المطحون مع ملعقتين من العسل الأسود والقليل من الزبيب والقليل من الحلبة المطحونة وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
نتناول هذه الوصفة مرتين يومياً، في الصباح وفي المساء، وستلاحظين فرقاً كبيراً.
تناولي بين الحين والآخر طبقاً من العسل الأسود الممزوج بالطحينة، حيث يعتبر من الأطباق الحلوة الغنية بالسكريات التي تزيد الوزن بشكل كبير.
غلي كوب من الماء، وإضافة ثلاثة غرامات من الحلبة المطحونة، وتركه على نار خفيفة حتى يغلي لمدة دقيقة واحدة، ثم تصفيته، ثم إضافة ملعقتين كبيرتين من العسل الأسود، ويشرب الشخص هذا الخليط ثلاث مرات يومياً لمدة شهر.
فملعقة منه مع سبع حبات مضافة إلى كوب من الحليب وصفة رائعة للتخلص من النحافة.
– تذويب ملعقة من الخميرة الفورية في كوب من العصير الطازج أو الحليب، ويحلى الخليط بملعقة كبيرة من العسل الأسود، ويشرب الخليط مرتين يومياً. تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الرائعة لعلاج النحافة الشديدة، كما أن تناولها بانتظام بشكل يومي يساعد في الوصول إلى نتيجة جيدة في وقت قصير.
مزج ملعقة من الفستق المطحون مع ملعقة من الزبيب وملعقتين من العسل وتناول الخليط على الريق أو قبل النوم بربع ساعة على الأقل.
-وضع ملعقتين من الجوز المطحون مع ملعقتين من اللوز وملعقتين من الحلبة معاً، وإضافة نصف كوب من الدبس ونصف كوب من العجوة، ويستمر الشخص في تناولها لمدة شهر كامل للحصول على أفضل نتيجة.
أهم فوائد العسل الأسود للصحة العامة
للصدر
كونه مصدراً غنياً بجميع العناصر الغذائية والمعادن الأساسية، يعتبر العسل الأسود من أفضل الأطعمة التي تساعد على تعزيز مناعة الجسم للوقاية من العديد من الأمراض، خاصة الأمراض الصدرية ومشاكل التنفس، كما يعتقد أن تناوله على الريق يساعد في العلاج. السعال والسعال، وخاصة عند الأطفال. وحتى لو لم يكن هناك دليل على صحة ذلك، فإن نتائجه مؤكدة دون أي أضرار صحية.
للكبد
يعتبر العسل الأسود مصدراً غذائياً غنياً بالبوتاسيوم، الذي يساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. كما أنه يساعد على تنقية الكبد من السموم. فبمجرد تناول ملعقتين صغيرتين فقط من العسل الأسود، فإنه يزود الجسم بحوالي 10% من جرعته الضرورية من البوتاسيوم. كما أنه يحتوي على نسبة من المعادن الأساسية الأخرى، بما في ذلك الحديد، والكالسيوم، والمنغنيز، والنحاس، ومضادات الأكسدة، التي تعمل على الوقاية من سرطان الكبد أيضاً.
محاربة السرطان
تشير بعض الأبحاث إلى أن الدبس هو أحد منتجات قصب السكر الذي يمد الجسم ببعض مضادات الأكسدة التي يحتاجها، والتي تعتبر ضرورية لمنع الأكسدة والحماية من الأمراض، مثل السرطان والتهاب المفاصل الروماتويدي.
تخفيف التوتر
يحتوي العسل الأسود على مجموعة من الفيتامينات وخاصة فيتامين ب6، والتي قد تؤثر على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم بطرق متعددة. كما أنه يؤثر على هرمونات الجسم. يساعد العسل الأسود على تحفيز إفراز هرمون السيروتونين في الدماغ، مما يساعد على تقليل إنتاج الهرمون. غني بالبوتاسيوم
وبينما يعتبر الموز أغنى مصدر طبيعي للبوتاسيوم، فإن العسل الأسود يحتوي أيضًا على نسبة عالية منه.
تحسين صحة القلب
العسل الأسود مصدر غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم وتحسين صحة القلب. كما تشير بعض الدراسات إلى أن العسل الأسود يساعد على زيادة مستويات الكولسترول النافع، المسؤول عن الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
غنية بمضادات الأكسدة
يحتوي العسل الأسود على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة مقارنة بالعسل الأبيض والمحليات الأخرى. تعمل مضادات الأكسدة على مكافحة الجذور الحرة التي قد تسبب تلف خلايا الجسم وتسبب العديد من الأمراض أهمها السرطان.
علاج الالتهابات
يوصف العسل الأسود عادة للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل أو الآلام المزمنة الناتجة عن أسباب مختلفة. كما يساعد العسل الأسود على تقليل التورم وتحسين تفاعلات الجهاز المناعي في الجسم.
تخفيف آلام الدورة الشهرية
تعاني بعض النساء من آلام شديدة خلال فترة الدورة الشهرية أو أعراض مزعجة فيما يسمى بمتلازمة ما قبل الحيض. وقد تمتد هذه الأعراض لتشمل التشنجات وتقلب المزاج والأرق. يساعد العسل الأسود على تخفيف الأعراض المذكورة أعلاه، إذا تم تناوله بانتظام قبل وأثناء الدورة الشهرية. شهريا.
مكافحة مرض السكري
يعتبر العسل الأسود المصنوع من قصب السكر بديلاً مثاليًا للسكر إذا تم استخدامه باعتدال. يساعد العسل الأسود على منع الارتفاع الحاد في مستوى السكر في الدم عند تناوله، على عكس ما يحدث لمرضى السكر عند تناول السكر.
تقوية العظام
ورغم أن صحة العظام غالباً ما ترتبط بالكالسيوم، إلا أن المغنيسيوم أيضاً له دور فعال وحيوي في نمو العظام وتقويتها، وهنا يأتي دور العسل الأسود الذي يعتبر غنياً بالكالسيوم والمغنيسيوم.
مثالية لتقوية الدم
يعاني مرضى فقر الدم عادة من الشعور المستمر بالتعب والضعف والأعراض الأخرى الناتجة عن عدم إنتاج الجسم لكميات كافية من خلايا الدم الحمراء. ونظراً لغنى العسل الأسود بالحديد، فإن تناول 5 ملاعق منه يومياً يساعد المريض في الحصول على ما يقارب 95% من الحصة الموصى بها. الحديد يوميا.
العسل الأسود للحامل
يحتوي على الحديد الذي يحتاجه الجسم للقيام بالعديد من العمليات الحيوية، ومنها ما يلي:
نقل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء، مما يحمي الحامل من خطر الولادة المبكرة أو انخفاض الوزن عند الولادة بسبب نقص الأكسجين والمواد المغذية.
-زيادة كتلة خلايا الدم الحمراء لدى الأم مما يحميها من خطر الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
العسل الأسود غني بالكالسيوم، مما يقلل من حدوث تشنجات الساق المصاحبة للحمل.
– يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم.
يحافظ على توازن مستوى السكر في الدم، مما يقي من الإصابة بسكري الحمل، ويمكن اعتباره بديلاً صحياً للسكر والعسل.
أضرار العسل الأسود
– يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب احتوائه على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي تخزن الطاقة في الجسم والتي قد تظهر على شكل دهون.
ويؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى الإصابة بالحساسية وزيادة الحكة والالتهابات
يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى آلام في البطن، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الفركتوز
ينصح بعدم تناوله لمرضى السكري، وذلك لاحتوائه على الجلوكوز الذي يزيد من نسبة السكر في الدم