فوائد الليمون

فوائد الليمون، نبذة عن الليمون، والقيمة الغذائية لثمار الليمون، واستخدامات الليمون لتنظيف المنزل، سنتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.

فوائد الليمون

1. الليمون الأصفر يعمل على قلوية الجسم . ورغم أن طعمه حمضي، إلا أنه قلوي في سوائل الجسم ويساعد في الحفاظ على درجة الحموضة فيه.
2. غني بفيتامين C والفلافونويدات التي تعمل على مكافحة الالتهابات مثل الأنفلونزا ونزلات البرد.
3. صديق للكبد، فهو منشط جيد له. وهو أيضًا مذيب لحمض اليوريك والسموم الأخرى، ويسيل الصفراء. عصير الليمون الطازج مزيل رائع لسموم الكبد إذا تمت إضافته إلى كوب ماء وشربه في الصباح.
4. ينظف الأمعاء، حيث يزيد من التمعج مما يساعد على الإخراج مما يؤدي بدوره إلى التخلص من الفضلات وتنظيم حركة المعدة. إضافة عصير ليمونة واحدة إلى الماء الفاتر وشربه في بداية الصباح.
5. يعالج مرض الاسقربوط بإعطاء المصاب 60 ملليلتر من عصير الليمون المذاب في الماء كل ساعتين إلى أربع ساعات.
6. يساعد على إذابة حصوات المرارة وحصوات الكلى وترسبات الكالسيوم من خلال حمض الستريك الذي يحتوي عليه.
7. يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على تحييد الجذور الحرة المرتبطة بالشيخوخة ومعظم الأمراض.
8. تحتوي قشرته على اليوسفي المغذي النباتي الذي أثبت فعاليته لأمراض الدماغ ومن بينها مرض باركنسون.
9. تحظى بتقدير كبير في الطب الهندي القديم كفاكهة بسبب خصائصها: فهي حامضة، لاذعة، دافئة وخفيفة.
10. يقتل الديدان المعوية .
11. يساعد في حالات صعوبة التنفس ونقص كمية الأوكسجين الكافية كما يحدث عند صعود الجبال العالية.
12. له خصائص مضادة للجراثيم قوية. وقد وجدت الدراسات أن عصير الليمون يقضي على الملاريا والكوليرا والدفتيريا والتيفوئيد وغيرها من الأمراض القاتلة.
13. يحتوي على مادة البيوفلافونويد وهي مادة تقوي الأوعية الدموية مما يمنع النزيف الداخلي كما يعالج ارتفاع ضغط الدم.
14. يحسن أعراض اضطرابات العين ومنها اعتلال الشبكية السكري نتيجة مادة الروتين التي يحتوي عليها.
15. يحتوي على 22 مركب مضاد للسرطان .

عن الليمون

الليمون هو ثمرة شعبية يستخدمها الناس بكميات صغيرة لإضافة نكهة إلى الطعام. ونادرا ما يستخدم بمفرده بسبب طعمه الحاد والحامض. يعطي مذاقاً لذيذاً للمخبوزات والمرق (الصلصات) والمشروبات وغيرها من الأطعمة. علاوة على ذلك، فهو مصدر جيد لفيتامين C، وتشير الأرقام إلى أن 58 جراما من الليمون يمكن أن توفر أكثر من 30 ملليجرام من فيتامين C، وهو ضروري للحفاظ على الصحة ونقصه في الجسم يؤدي إلى مشاكل صحية. أدرك المستكشفون الأوائل هذه الحقيقة وبدأوا في تناول الليمون في رحلاتهم الطويلة للوقاية من مرض الإسقربوط الخطير الذي كان شائعًا بين البحارة.

القيمة الغذائية لثمار الليمون

وفي السطور التالية توضح العناصر الغذائية المتوفرة في 100 جرام من الليمون الطازج المقشر:
1. يحتوي الليمون على 88.98 جرام من الماء.
2. يوجد 29 سعرة حرارية في الليمون.
3. يوجد 1.1 جرام من البروتين في الليمون.
4. نسبة الدهون في الليمون 0.30 جرام.
5. يحتوي الليمون على 9.32 جرام من الكربوهيدرات.
6. يحتوي الليمون على نسبة كبيرة من الألياف وهي 2.8 جرام.
7. يوجد 2.5 جرام من السكر في الليمون.
8. يحتوي الليمون على 26 ملليجرام من الكالسيوم.
9. يحتوي الليمون على 0.60 ملليجرام من الحديد.
10. يوجد 8 ملليجرام من المغنيسيوم في الليمون.
11. يحتوي الليمون على 16 ملليجرام من الفوسفور.
12. يحتوي البوتاسيوم على 138 ملليجرام.
13. يوجد 53 ملليجرام من فيتامين سي في الليمون.
14. يحتوي الليمون على 11 ميكروجرام من حمض الفوليك.

الوصف النباتي لثمار الليمون

شجرة الليمون عادة ما تكون صغيرة الحجم، أقصى ارتفاع يمكن أن تصل إليه هو ستة أمتار تقريباً، والثمرة بيضاوية الشكل، صفراء اللون، ولها طعم لاذع. ويشيع استخدام عصير الليمون في الطبخ، بالإضافة إلى استخدام الليمون لإضافة نكهة لبعض المشروبات مثل عصير الليمون. ) أو بعض المشروبات الغازية.

استخدامات الليمون لتنظيف المنزل

1. استخدمي نصف ليمونة مغموسة في الملح لاستعادة اللمعان واللون المميز للأواني والتحف النحاسية (النحاس غير المطلي بالنحاس)، لكن عليك أولاً أن تفكري في تجربتها على جزء صغير من القطعة المراد تنظيفها، للتأكد من صلاحيتها. مناسب لذلك. استخدمي نفس الطريقة السابقة لتنظيف حنفيات الكروم. 2. استخدمي عصير الليمون لتنظيف وتعقيم ألواح التقطيع. افركي العصير بقوة على البقع واتركيها حتى تختفي، ثم اغسليها بالماء، فالليمون له قدرة فريدة على قتل الجراثيم.
3. تخلصي من الأوساخ الموجودة في المساحات الصغيرة بين البلاط، وذلك باستخدام عصير الليمون وفرشاة أسنان قديمة لفرك تلك المناطق وسوف تعود إلى لونها الأبيض مرة أخرى.
4. لتنظيف الميكروويف وإزالة الروائح الكريهة منه، قومي بوضع كوب كامل من الماء مع ملعقتين من عصير الليمون في الميكروويف وتشغيله حتى درجة الغليان، ولا تفتحي الباب بعد ذلك لمدة 10 دقائق كاملة، ثم امسحي الميكروويف من الداخل بمنشفة نظيفة وجافة، لتحصلي على ميكروويف نظيف وعديم الرائحة. رائحة منعشة.
5. ضعي عصير الليمون المخفف بالماء في زجاجة رذاذ، واستخدميه لرش أسطح المطبخ، ثم امسحيها بالماء وجففيها جيداً.
6. استخدمي الليمون والملح في فرك الشواية ليسهل عليك تنظيفها من الدهون، حيث أن الليمون والملح من المذيبات الجيدة للدهون.
7. انقعي أوعية حفظ الطعام في الثلاجة في عصير الليمون المخفف للتخلص من الأوساخ والروائح المزعجة، ثم افركي البقع باستخدام بيكربونات الصوديوم، ثم اشطفي الأوعية جيداً.
8. استخدمي عصير الليمون لتعقيم سلة المهملات، وذلك من خلال نقعها في أربعة لترات من الماء، مع إضافة نصف كوب من عصير الليمون.