النسكافيه في الصيام المتقطع، كيفية عمل الصيام المتقطع، برنامج رجيم الصيام المتقطع وطرق تطبيقه، فوائد الصيام المتقطع، نصائح تساهم في إنقاص الوزن مع رجيم الصيام المتقطع، والآثار الجانبية والمخاطر المحتملة للصيام المتقطع نظام عذائي. وسنتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
النسكافيه أثناء الصيام المتقطع
يعتبر النسكافيه في الصيام المتقطع من المشروبات المسموح بها بشكل خاص، والقهوة بشكل عام، حيث يمكن استخدامها بشكل آمن في رجيم الصيام المتقطع، ولكن في حالة توفر بعض الشروط:
1. لا تضيف أي مواد تحلية إلى القهوة، على سبيل المثال: السكر، والمحليات الصناعية.
2. شرب كميات قليلة، أي لا تتجاوز 3 أكواب في اليوم.
3. استخدم النسكافيه أو القهوة عالية الجودة.
كيف يعمل الصيام المتقطع؟
الهدف الرئيسي من الصيام المتقطع ليس فقط تقييد تناول السعرات الحرارية لإنقاص الوزن، ولكن تحويل الانتباه إلى أشياء أخرى غير الهضم، مثل التعافي والصيانة. وذلك لأنه عند الصيام، يدخل الجسم في وضع المجاعة وتحدث سلسلة من التغيرات الأيضية، حيث يدخل الجسم في حالة من الكيتوزية. حالة يتم فيها استخدام الدهون للحصول على الطاقة عندما لا تتوفر الكربوهيدرات.
لكن من الضروري الحفاظ على رطوبة الجسم أثناء الصيام، مع الحرص على نوع المشروبات، فالمشروبات المحملة بالكربوهيدرات أو السكر يمكن أن تتسبب في إفراز الجسم لهرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى فقدان فوائد الصيام المتقطع.
برنامج رجيم الصيام المتقطع وطرق تطبيقه
حمية الصيام المتقطع، وهو نمط غذائي يعتمد على الصيام لمدة تتراوح بين 16 إلى 20 ساعة يومياً، مع تناول الطعام خلال الأربع أو الثماني ساعات المتبقية من اليوم. تختلف طرق تطبيق رجيم الصيام المتقطع، من حيث تقسيم اليوم أو الأسبوع إلى فترات لتناول الطعام وفترات للصيام، ولكنها جميعها تساعد على فقدان الوزن مع الالتزام بعدم تجاوز كمية السعرات الحرارية المسموح بتناولها. ويمكن تحديد الوقت المناسب للصيام حسب طبيعة واحتياجات كل فرد. وفيما يلي طرق تطبيق رجيم الصيام المتقطع:
1. الطريقة 8/16
تعتمد هذه الطريقة على الصيام لمدة 16 ساعة، مع تحديد فترة الأكل بـ 8 ساعات خلال اليوم. على سبيل المثال: يمكنك تناول الطعام من الساعة العاشرة صباحاً حتى الساعة السادسة مساءً، ثم الصيام حتى الساعة العاشرة من صباح اليوم التالي.
2. الأكل ثم التوقف
وفي هذه الطريقة يتم الصيام لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع، وبالتالي الامتناع عن الأكل من الغداء في اليوم الأول حتى الغداء في اليوم الثاني. ويجب الحرص على مراقبة كمية السعرات الحرارية المسموح بها، والتي تقدر بـ 2500 سعرة حرارية للرجال و2000 سعرة حرارية للنساء.
3. النظام 5: 2
ويعتمد هذا النظام على اختيار يومين محددين في الأسبوع، على ألا يكونا متتاليين، وتناول ما لا يزيد عن 500 إلى 600 سعرة حرارية خلالهما، ثم تناول الطعام بشكل طبيعي خلال بقية أيام الأسبوع.
فوائد الصيام المتقطع
وقد تبين أن الصيام المتقطع، وخاصة نوع 16:8، يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية، أهمها:
– إبطاء الشيخوخة
وقد وجد أن الصيام المتقطع قد يساعد بشكل كبير في تأخير شيخوخة الجسم وعلامات الشيخوخة.
– المساعدة في الوقاية من مرض السكري
1. وجد أن الصيام المتقطع يخفض نسبة الجلوكوز في الدم بنسبة 3-6% لدى المصابين بمقدمات السكري، بينما لا يسبب أي تغيير في مستويات الجلوكوز لدى الأصحاء.
2. ومن ناحية أخرى فقد وجد أن الأنسولين ينخفض أيضاً في الجسم بنسبة 11-57% بعد 3 أسابيع من الصيام المتقطع.
– خسارة الوزن الزائد
يساعد رجيم الصيام المتقطع على خسارة الوزن لأنه يقوم بالآتي:
1. يقلل من كمية الطعام المتناولة خلال اليوم، وبالتالي يقلل من السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.
2. يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى حرق المزيد من الدهون في الجسم.
نصائح تساهم في إنقاص الوزن مع رجيم الصيام المتقطع
1. المواظبة على ممارسة الرياضة 20 دقيقة يوميا قبل الإفطار سيساعدك على التخلص من الدهون.
2. شرب القهوة الخضراء والشاي الأخضر أثناء الصيام يزيد من معدل خروج الماء من الجسم ويزيد أيضاً من معدل حرق الدهون.
3. الحرص على اتباع نظام غذائي صحي بعد الإفطار سيساعدك على فقدان الوزن بسرعة أكبر.
4. المواظبة على شرب الكثير من الماء أثناء الصيام يحافظ على صحة الجسم ويقلل من شعورك بالجوع.
الآثار الجانبية والمخاطر المحتملة للصيام المتقطع
كما هو الحال مع أي نظام غذائي، هناك فوائد وأضرار. على الرغم من نجاح نظام الصيام المتقطع لمجموعة كبيرة من الأفراد، إلا أنه يسبب بعض المخاطر، وهي كما يلي:
2. الجوع والضعف والتعب في المراحل الأولى من النظام.
3. الإفراط في تناول الطعام أو تناول الأطعمة غير الصحية خلال فترة الأكل البالغة 8 ساعات بسبب الجوع الزائد.
4. حرقة المعدة أو الارتجاع نتيجة الإفراط في تناول الطعام.
5. قد يكون الصيام المتقطع أقل فائدة للنساء منه للرجال. تشير بعض الأبحاث التي أجريت على الحيوانات إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يؤثر سلباً على خصوبة المرأة.
6. قد لا يكون النظام مناسبًا لأولئك الذين لديهم تاريخ من الاكتئاب والقلق، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن تقييد السعرات الحرارية على المدى القصير قد يخفف من الاكتئاب ولكن تقييد السعرات الحرارية المزمن يمكن أن يكون له تأثير معاكس.
7. نظام الصيام المتقطع لا يناسب المرأة الحامل أو أثناء الرضاعة أو أثناء محاولة الحمل.