عنب سبريور

نتحدث عن العنب الممتاز في هذا المقال. كما نذكر لكم جميع فوائد العنب الصحية والجمالية ونشير إلى بعض أضراره.

العنب متفوقة

العنب الممتاز هو مجموعة متنوعة من العنب الأبيض الخالي من البذور. وهي مجموعة متنوعة من العنب ذو قشر أخضر فاتح اللون. بالإضافة إلى أن هذا النوع يتميز بعدم احتوائه على بذور، فمن المعروف أن لحمه متماسك وعصاري ويحتفظ بطعمه الطازج لفترة طويلة. ويتميز بلسعه. قرمشتها ونكهتها الغنية. إنه أحد الأصناف المبكرة. وهو صنف للتصدير بعد إجراء معاملات خاصة تمنحه المواصفات المطلوبة في الأسواق الخارجية مع رش قواطع السكون. العناقيد متوسطة الحجم، ممتلئة الجسم، ذات أجنحة وقصيرة الشكل. يتم ضغطها وتعريض الكتلة لمعالجات التخفيف ورشها بمادة الجبرلين حيث تستجيب لهذه المعالجات. البذرة كبيرة الحجم، مستديرة، تميل إلى البيضوية، لونها أبيض مخضر عندما تنضج، بدون بذور، وقوامها مقرمش. لها طعم ونكهة مسقطة خفيفة ومميزة. ينضج في أوائل يونيو. يحتاج إلى تقليم طويل ويتم تربيته بطريقة تكاثر القصبة، حيث يكون طول القصبة من 12 – 14 عيناً، ويترك معها الدبابير المتجدد – يترك 6 – 8 قصبات، ويترك 4 – 6 دبابير. ويتم تربيته بطريقة المكعبات الجديدة أو طريقة الأحشاء ويتم تصديره حتى منتصف يوليو إلى الدول الأوروبية

الفوائد الصحية للعنب

الوقاية من السرطان

يحتوي العنب على مركبات نباتية مضادة للأكسدة تعمل على مكافحة الجذور الحرة في جسم الإنسان، مما يقلل من فرص الإصابة بالسرطان. كما أثبتت إحدى الدراسات أن تناول العنب الأخضر يومياً لمدة أسبوعين يحمي المرأة من خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون.
مفيد لصحة العين

ثبت أن المركبات النباتية الموجودة في العنب تحافظ على صحة العين، وتحمي شبكية العين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، وتقلل من خطر الضمور البقعي، والزرق، وإعتام عدسة العين، وأمراض العين السكرية.
تحسين الذاكرة

للعنب أهمية كبيرة لكبار السن، لاحتوائه على مادة الريسفيراترول التي تقلل من مستوى ترسب الببتيد في الدماغ. وينصح الأطباء بإدراج هذه الفاكهة في النظام الغذائي مع التقدم في السن، للوقاية من مرض الزهايمر والخرف.
خفض نسبة الكولسترول في الدم

يحتوي العنب على مركبات الفلافونويد التي تساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تعزيز صحة الكلى

يعتبر العنب من الفواكه المفيدة لصحة الكلى، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تخلصها من السموم وتساعدها على أداء وظائفها الحيوية وتقيها من الأمراض.
يحمي النساء من الإصابة بهشاشة العظام

تساهم المعادن المتوفرة في العنب في رفع مستوى هرمون الاستروجين لدى النساء، لذلك ينصح الأطباء بإدراجه في النظام الغذائي عند الوصول إلى سن اليأس، لتقليل الإصابة بهشاشة العظام.

العنب للبشرة

يعتبر العنب من الفواكه التي تعود بفوائد جمالية عديدة على صحة الجلد والبشرة والشعر. هنا هو التوضيح:
يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات ذات الخصائص المختلفة، ومنها:
– الفيتامينات A وB وE ​​وC: هذه كلها فيتامينات مفيدة تعزز صحة الجلد والجلد والشعر.
– فيتامينات A وE: وهي فيتامينات مضادة للتجاعيد ومضادة للشيخوخة.
-فيتامين ج: تعزيز إنتاج الكولاجين وعملية تجديد الخلايا في الجسم.
يخزن العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على تنظيف البشرة والتخلص من شوائبها، وتجعلها حيوية ومشرقة. ما عليك سوى وضع هريس العنب الأحمر وتركه على الجلد لمدة 10 دقائق. وبمجرد غسله ستلاحظين نضارة بشرتك وإزالة خلايا الجلد الميتة.
يساعد العنب في علاج حب الشباب. لقد وجد أن المركبات المشتقة من العنب الأحمر المعروفة باسم ريسفيراترول يمكن أن تساعد بشكل فعال في علاج حب الشباب، خاصة إذا تم تناولها إلى جانب أدوية خاصة.
يساعد محتوى الفلافونويد الموجود في العنب على حماية بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية وأشعة الشمس الضارة، كما يساعد على تهدئة حروق الشمس وتسريع عملية الشفاء.

أضرار أكل العنب

على الرغم من كل فوائد العنب والقيم الغذائية العالية التي يحتوي عليها، إلا أن تناوله بكميات زائدة قد يحمل بعض المخاطر الصحية. جميع الفوائد التي ذكرناها سابقاً يمكن الحصول عليها عند تناول كميات معتدلة ومعقولة من هذه الفاكهة، ولكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى ما يلي:
يسبب الإمساك

في كثير من الحالات التي يتم فيها تناول كميات كبيرة من العنب، وخاصة العنب الأسود والأحمر ذو القشرة السميكة، والذي يحتوي على كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان، يسبب ذلك صعوبة في الهضم، وإمساك، واضطرابات معوية وإمساك.
يسبب الإسهال

على الرغم من أننا ذكرنا أعلاه أنه قد يسبب الإمساك، إلا أن العنب قد يسبب الإسهال في بعض الحالات، حيث أن تناول كميات كبيرة من العنب قد يؤدي أحياناً إلى الإسهال نتيجة كثرة الألياف الغذائية فيه.
يسبب السمنة وزيادة الوزن

يعتبر العنب مصدراً عالياً للسعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكريات البسيطة، ومن المؤكد أن تناوله بكميات عالية سيؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية اليومية وبالتالي زيادة الوزن.
يرفع مستويات السكر في الدم

وقد يكون النصيب الأكبر من الضرر لمرضى السكر، حيث يعتبر العنب مصدرا لمجموعة من السكريات البسيطة التي قد تؤدي إلى رفع مستوى السكر في الدم عند تناوله بكميات كبيرة.
ويؤثر على المرأة الحامل

إذا تناولت المرأة الحامل كميات كبيرة من العنب، فقد يشكل العنب مادة سامة تشكل خطراً عليها وعلى جنينها، وذلك بفضل محتوى العنب من مادة الريسفيراترول، والتي قد يكون لها تأثير على هرمونات المرأة الحامل، مما قد يسبب لها مشاكل. بعض المضاعفات.