طريقة عمل الزعتر

أضيفي السماق، والزعتر الأخضر، والزعتر الجاف، واليانسون، والكزبرة، والكمون، وضعيها على النار، وقلّبي جيداً حتى تنضج المكونات جيداً.

كيفية صنع الزعتر. نفرد العجينة باستخدام النشابة، ونشكلها إلى دوائر صغيرة، ونحشوها بخليط الزعتر، ونتركها لمدة عشر دقائق. ثم أضيفي السمسم والفستق إلى الخليط واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط ناعماً. يمكنك الاستمتاع بفوائد الزعتر العلاجية العديدة، وذلك من خلال إضافة أوراقه الطازجة أو المجففة إلى الماء المغلي لصنع شراب الزعتر وشربه في الصباح أو في المساء كمشروب غني بالفوائد المتعددة للجسم، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية.

الخطوات – طريقة عمل كرات الزعتر الأخضر 1- تعجن جميع المكونات بالملعقة وليس باليد. بعد إزالة السيقان، نجمع الأوراق ونقطعها إلى شرائح. نغلق العجينة حتى تكون على شكل كرات ونضعها في الصينية المدهونة ثم ندهنها بالبيض والسمسم أو الحليب والسمسم.

أحضري كوباً من الحليب السائل الطازج الدافئ. أحضري مدقة يدوية، وضعي فيها الزعتر الطازج. طريقة التحضير: تحضير الحشوة من خلال غسلها بأوراق الزعتر، ثمّ تتبيلها بالسماق، والملح، وزيت الزيتون.

ضعي ملح الليمون في الخلاط الكهربائي واطحنيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفيه إلى طبق الزعتر. طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني خطوة بخطوة، الزعتر الأخضر الفلسطيني مع زيت الزيتون. 2- نلفها ونضعها في صينية أو في قوالب الكب كيك، ونخبزها في الفرن حتى تنضج تماماً.

كيفية صنع زيت الزعتر . نفرد أقراص العجينة بحيث تصبح دائرية الشكل، ثم نطويها على شكل نصف دائرة. تحضير العجينة من خلال تقطيعها إلى أقراص وتركها لتتخمر لمدة نصف ساعة على الأقل.

افصلي أوراق كيلو الزعتر عن ساقه، وذلك من خلال البدء بقطفها من الأعلى إلى الأسفل، مع الحرص على عدم أخذ الأوراق الصفراء أو السوداء. لا تنسوا الاشتراك في قناتنا ليصلكم كل جديد. كما يمكنكم متابعتنا على الفيسبوك وتويتر https://www. نحضر أغصان الزعتر الطازجة ونغسلها جيداً بالماء، ثم نتركها جانباً حتى تجف تماماً ونتركها في الهواء طوال الليل.