الحميات الغذائية الخاطئة من أخطر الأمور على الصحة بشكل عام، ويجب التوقف عن أي نظام غذائي خاطئ.
الأنظمة الغذائية الخاطئة
هي الأنظمة الغذائية التي تكون فيها الوجبات غير صحية أو تسبب دهونًا أكثر من ذي قبل.
الوجبات الغذائية
- النظام الغذائي البروتيني: يعتمد جميع الأشخاص على تناول البروتين بدون الكربوهيدرات. إلا أن الدراسات أثبتت عدم فعاليتها على المدى الطويل، إذ على الرغم من أنها بطيئة الهضم، مما يجعلها معززاً جيداً للشبع وعاملاً فعالاً في تقليل الشعور بالرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية، إلا أن تناول البروتين بكميات كبيرة يؤدي إلى زيادة الوزن. لإبطاء إفراز هرمون الأنسولين الذي يحفز تخزين البروتين. كما تحافظ الدهون في الجسم على مستويات السكر في الدم بالمعدل الطبيعي.
- أدوية إنقاص الوزن: تفضل بعض النساء حالياً تناول أدوية إنقاص الوزن بدلاً من اتباع نظام غذائي صحي أو ممارسة نوع معين من الرياضة. خاصة مع الانتشار الواسع لمثل هذه الأدوية في مختلف الأوساط، وخاصة بين الشباب، ومحاولة تقليد الشخصيات الإعلامية ومشاهير مواقع التواصل الاجتماعي.
- نظام غذائي ليوم واحد: تعتبر من أكثر الأنظمة الغذائية انتشارا في الوطن العربي لأنها تعتمد على نوع واحد من الأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها على مدار اليوم دون تغيير نوعية الطعام المستهلك. وأشهرها: رجيم الزبادي مع التمر، ورجيم الموز مع الحليب قليل الدسم، ورجيم الأرز، ورجيم البطاطس المشوية مع الشاي الأخضر.
- نظام غذائي منخفض جدًا: يتم اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية، من خلال تقليل كمية الطعام المتناولة إلى أقل قدر ممكن على مدار اليوم، وذلك من خلال الاعتماد على وجبات قليلة الكمية والعدد، أو الاعتماد على وجبة واحدة كبيرة يوميًا، اعتقادًا بأنها وسيلة فعالة. للتخلص من الوزن الزائد بسرعة.
- النظام الغذائي لفصيلة الدم: يعتمد على تصنيف الأطعمة حسب فصيلة الدم. على سبيل المثال، ينصح أصحاب فصيلة الدم “O” بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، بينما يجب على أصحاب فصيلة الدم “A” الامتناع عن تناول اللحوم الحمراء، أما أصحاب فصيلة الدم “B” فيمكنهم تناولها. وعلى الرغم من أن هذا النظام الغذائي قد حقق نجاحاً كبيراً في مجال التغذية وفقدان الوزن، إلا أن صلاحيته لم تثبت علمياً بعد.
أشهر الأنظمة الغذائية
- النظام الغذائي النباتي الصرف: يعتمد الشخص بشكل كامل على الخضار والفواكه وكل ما يزرع، ويبتعد تماماً عن كافة المنتجات الحيوانية ومشتقاتها، مثل اللحوم المصنعة والبيض والحليب والعسل وغيرها. كما لا تأكل الأسماك والكائنات البحرية.
- النظام الغذائي للمنطقة: نظام حمية المنطقة هو نظام غذائي متوازن يهدف إلى إنقاص الوزن عن طريق استهلاك كميات محسوبة من الطعام بنسب ثابتة. وهو النظام الأكثر متابعة في العالم؛ لأنه لا يحتوي على نوع من الأطعمة المحظورة. بل يجب أيضًا تناول 40% من الكربوهيدرات، و30% من الدهون، و30% من البروتينات. ويجب ألا يقل إجمالي عدد السعرات الحرارية لجميع الوجبات عن 1200 سعرة حرارية ولا يزيد عن 1500 سعرة حرارية في اليوم.
- النظام الغذائي النباتي اللبني: من يتبع هذا النظام -إضافة إلى الخضار والفواكه- يتناول الحليب وجميع مشتقاته، أما البيض والأسماك فلا يسمح به.
معتقدات خاطئة حول الأنظمة الغذائية
- عندما تحذف وجبة من بعض الوجبات ستفقد وزنك: الحقيقة أن هناك علاقة مباشرة بين تناول الطعام وفقدان الوزن، خاصة إذا أهملت تناول وجبة الإفطار. إن شعورك بالجوع، خاصة إذا كان كبيراً، سيجعل الإنسان يأكل أكثر مما يستطيع تحمله وبكمية أكبر في الوجبة التي تتبع جوعه، وبالتالي ينعكس ذلك بشكل ما. سلبي على النظام الغذائي والجسم والهضم على حد سواء.
- نصيحة أخيرة من المختصين: قبل البدء بأي نظام غذائي ينصح بزيارة الطبيب المختص لإعلامك بالنظام الغذائي المناسب لجسمك. لا يجب الاعتماد على الإنترنت كمصدر رئيسي لأن أي علاج وأي نظام غذائي يتطلب إجراء بعض الاختبارات للتأكد من السلامة العامة ومدى حاجة الجسم لعناصر معينة لإتمام النظام الغذائي بنجاح.
- عدم تناول أي وجبة غداء بعد الساعة الثامنة مساءً: يعتقد البعض أن معدل حرق الدهون في الصباح أكبر منه في المساء، لأن الإنسان خلال النهار يتحرك ويتحرك مما يساعده على الحرق. لكن هذا الاعتقاد خاطئ، إذ يقول خبراء التغذية إن الجسم يستخدم السعرات الحرارية ويحرق الدهون بنفس المعدل في الصباح والمساء. لكن يجب الانتباه إلى نوع الأطعمة التي يتم تناولها في المساء والتركيز على الفواكه والخضروات المسلوقة حتى لا تسبب عسر هضم يضعف نتائج الرجيم.
الخطوات التي يجب اتباعها في النظام الغذائي الصحي
_ يجب التوقف عن تناول الدهون تماما لأن الأحماض الدهنية هي أساس تكوين الكوليسترول الذي يتحول إلى هرمون التستوستيرون. ولذلك، إذا كان استهلاك الدهون منخفضاً جداً، فلن تكون هناك كمية كافية من الأحماض الدهنية لإنتاج هرمون التستوستيرون، وبالتالي ستكون النتيجة فقدان الكتلة العضلية، مما سيؤدي إلى انخفاض مستوى التمثيل الغذائي في الجسم. الجسم.
_الابتعاد عن الحميات الغذائية الخاطئة التي تضعك في حالة من الجوع والحرمان والضغط النفسي، لأن مثل هذه الحميات تقلل السعرات الحرارية فجأة، وعندما يتوقف الوزن عن الانخفاض لن تتمكن من تقليل السعرات الحرارية أكثر، والنتيجة هو الإحباط والملل وترك الرجيم وتراكم الدهون من جديد.
_تناول 5 إلى 6 وجبات صغيرة وصحية خلال اليوم.
_تناول ما يكفي من السعرات الحرارية: لا تقلل من السعرات الحرارية بشكل كبير دفعة واحدة. ويجب أن يكون التخفيض على مراحل وبالتدريج، ولا تغير نمط حياتك فجأة دفعة واحدة.
_ انتبه لمواعيد الوجبات: تناول وجبة كل 3 ساعات تقريباً.