نتحدث عن فوائد تناول السمسم للتسمين في هذا المقال. كما نذكر لكم أهم وصفات السمسم لزيادة الوزن، ونشير إلى فوائد السمسم العامة، ونختم الموضوع بوصفات طبيعية للتسمين.
فوائد أكل السمسم للتسمين
يتم اكتساب الوزن عن طريق تناول سعرات حرارية أكثر مما يحرقه الجسم. ولكي يكتسب الجسم نصف كيلوغرام يحتاج الجسم إلى زيادة استهلاكه من السعرات الحرارية إلى 3500 سعرة حرارية، أي 500 سعرة حرارية إضافية في اليوم. ويمكن إضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي عن طريق إضافة الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مثل السمسم. ويحتوي كل 28 جرامًا من بذور السمسم على 160 سعرًا حراريًا و5.3 جرامًا من الدهون الصحية.
السمسم من النباتات الغنية بالبروتين، ومن المعروف أن البروتين مفيد جداً في زيادة الوزن.
يحتوي السمسم على كمية كبيرة من الزيوت المهمة لزيادة الوزن، ويعتبر من أفضل النباتات لعلاج النحافة.
بذور السمسم غنية بنسبة كبيرة من الدهون التي يمكن أن تزيد الوزن أسبوعياً بمعدل 2 كيلو جرام أو أكثر عند استخدامها في بعض الوصفات.
الأهمية الصحية للسمسم
يحتوي السمسم الذي يحتوي على بذرة ذهبية وغني بالزيوت على العديد من الفوائد التي تم استخدامها منذ آلاف السنين، ومنها:
يساعد السمسم على تقليل نسبة الكولسترول الذي يضر الجسم ويحسن صحة القلب والشرايين.
يساعد السمسم على تحسين عمل الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية.
– يساعد على خفض ضغط الدم.
السمسم مصدر للبروتين النباتي.
يحتوي السمسم على عوامل مضادة للالتهابات.
السمسم مفيد جداً للعظام لاحتوائه على الكالسيوم.
السمسم هو مصدر لفيتامينات ب المختلفة.
– مفيد لمرضى السكر لأنه يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
يساعد السمسم على تكوين خلايا الدم الحمراء.
يعمل السمسم على تعزيز صحة الغدة الدرقية.
يمكن استخدام السمسم بعد انتهاء الدورة الشهرية وذلك لموازنة الهرمونات.
– يساعد على تحسين آلام المفاصل.
– يحسن قدرة الجهاز المناعي.
يساعد السمسم على تقليل مستويات الدهون الثلاثية.
– يساعد في تقليل الأعراض المصاحبة لمرض الزهايمر.
– تقليل معدل ضربات القلب الناتج عن التوتر.
-تقليل الشعور بالإمساك.
-تحسين الخصوبة عند الرجال.
– تحسين الأعراض المصاحبة لالتهاب مفاصل الركبة.
تقليل الإصابة بقرحة المعدة من خلال السمسمول أو زيت بذور السمسم، مما يساعد على تقليل تآكل الغشاء المخاطي في المعدة.
– يساعد على التئام الجروح.
– التخفيف من الأعراض المصاحبة للسكتة الدماغية.
-يساعد في تخفيف الربو.
– يقلل من نمو بعض الخلايا السرطانية.
وصفة السمسم لزيادة الوزن
تعتبر هذه الوصفة من أفضل الوصفات التي جربها الكثير من الأشخاص، حيث أعطتهم أفضل النتائج. إذا واصلت تناول الوصفة فسوف يزيد وزني كثيراً خلال شهر واحد.
فتق لزيادة الوزن
المكونات
– كوب من العسل البني.
– كوب سمسم .
– نصف كوب من الحلبة المطحونة.
– ربع كوب سمن .
ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
– أولاً نقوم بتنقية السمسم وتنظيفه جيداً، ثم نضعه في قدر على النار حتى نقوم بتحميصه جيداً. في هذه الأثناء نضيف إليه السمن ونحرك باستمرار حتى لا تحترق المكونات.
– نرفع المكونات عن النار ثم نضيف الحلبة والعسل البني والفانيليا. نحرك المكونات جيداً حتى نحصل على خليط سائل لا يحتوي على أي كتل.
– نحرص على إحضار وعاء نظيف وجاف يمكنك إغلاقه حتى تتمكن من تخزين المكونات فيه واستخدامها لأكثر من يوم. نأخذ ملعقة في الصباح الباكر، وملعقة قبل النوم.
– احرصي على الاستمرار في تناول الوصفة لمدة شهر، وبعدها ستلاحظين زيادة طفيفة في الوزن. يمكنك تكرار مكونات الوصفة حتى الوصول إلى الوزن المطلوب.
مشروب السمسم لزيادة الوزن
المكونات
– كوب سمسم .
– نصف كوب نشاء.
– نصف كوب من الحليب البودرة.
– كوب سكر.
– ربع كوب من الحلبة المطحونة.
– ربع كوب من الفول السوداني المطحون.
– ربع كوب من اللوز المطحون.
طريقة التحضير
في وعاء كبير وجاف، نخلط المكونات معاً، مع الحرص على تحريكها جيداً للحصول على مسحوق. بعد ذلك نحضر وعاء آخر به كوبين من الماء ونضيف إليه ملعقتين من المسحوق، ثم نحرك باستمرار.
تأكد من التحريك باستمرار حتى يفور لتجنب تكتل النشا. بعد الغليان نرفع المشروب عن النار ونتركه حتى يبرد ويتم تناوله. إذا كان المشروب يحتاج إلى السكر، يمكنك إضافة القليل منه.
استمر في شرب المشروب لمدة شهر وستتمكن من الحصول على أقصى قدر من فوائد السمسم لزيادة الوزن.
وصفات طبيعية لتسمين الجسم
وصفة الكزبرة
تحتوي الكزبرة على عدد من العناصر المهمة، مثل الحديد.
– يتم تحضير الوصفة بغلي أوراق الكسرة وشرب مائها.
– هذه الوصفة تعمل على زيادة الوزن بسرعة.
وصفة الحب العزيز
– تخلط كمية من الحلبة المطحونة مع نفس الكمية من مطحون بذور العزيز.
– تناول الخليط مرتين في الصباح والمساء وذلك بإضافة ملعقتين كبيرتين من الخليط إلى كوب من الحليب.
– يمكنك أيضًا إضافة نوع المكسرات المفضل لديك لتعزيز النكهة.
إن الاستمرار على تناول هذه الخلطة لمدة أربعة أسابيع يساعد على تسمين الجسم وتحقيق زيادة الوزن.
خليط السمن والسكر
تبدأ نتائج هذه الخلطة بالظهور بعد استعمالها لمدة أسبوعين.
يتم تحضير هذا الخليط عن طريق خلط ملعقة كبيرة من السمن مع ملعقة كبيرة من السكر.
– أخلطيهم جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي.
يؤخذ الخليط قبل الوجبة بحوالي نصف ساعة.
وصفة عرق السوس
عشبة العرقسوس المجففة مفيدة جداً عند نقعها ومن ثم تصفيتها جيداً.
– كل ما عليك فعله هو شرب ثلاثة أكواب في اليوم، مقسمة على ثلاث مرات.
وصفة جذر الجنطيانا لدهون الجسم
– يتم غلي جذور الجنطيانا لمدة ثلث ساعة.
نتركها حتى تبرد ونحليها بالعسل.
يؤخذ كوب واحد في الصباح على الريق، ويؤخذ كوب آخر في الليل قبل النوم.
تعمل هذه الوصفة على فتح الشهية خلال ساعات النهار، مما يسبب زيادة الوزن في أقصر وقت.
وصفة عشبة الهندباء
تعمل هذه العشبة على فتح الشهية ولها مفعول سحري في زيادة الوزن.
– تعالج هذه العشبة الإمساك المزمن وتنظف الكبد والكليتين.
غلي العشبة لمدة خمس دقائق، وتركها لتبرد، ثم تحليتها قبل تناولها.
وصفة الزبادي والطحينة لتسمين الجسم
– تعمل هذه الوصفة على زيادة وزن الجسم وتقويته.
– يمكن تحضير الوصفة من خلال خلط القليل من سلطة الزبادي مع كمية من الطحينة، وخلطهم جيداً.
وصفة العسل الأسود والطحينة لتسمين الجسم
– تناول هذه الوصفة في ملعقتين كبيرتين على الريق في الصباح.
ويتم تحضيره بخلط كميات متساوية من الطحينة والعسل الأسود.