فوائد حليب الصويا للرجال. لحليب الصويا فوائد عديدة للرجال، كما أنه مصدر اهتمام كبير للرجال، وذلك لأن فول الصويا مصدر للفول، وهو من أهم الحبوب وأكثرها فائدة من حيث الفوائد والمحتوى الغذائي. المصادر فيه. الحليب المستخرج منه. غنية بالبروتين والمعادن والفيتامينات، والتي سنتحدث عنها بالتفصيل.
فوائد حليب الصويا للرجال
ويعتبر نبات فول الصويا من تلك الأطعمة التي تثير الكثير من الجدل والنقاش حولها من قبل الجمهور دون البحث المتعمق والفهم لشأنها الطبي. على النحو التالي:
1- الحفاظ على صحة القلب
إن الاستهلاك المعتدل والمنتظم نسبياً لحليب الصويا يمكن أن يقلل من مستوى الكولسترول السيئ في الدم، وهو أحد أهم العوامل التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تشير بعض الدراسات إلى أنه بالإضافة إلى الدهون الثلاثية والكولسترول LDL، فإن استهلاك حليب الصويا يمكن أن يخفض مستويات الكولسترول الإجمالية ويزيد الكولسترول HDL، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
2- الحفاظ على صحة الكبد
تناول حليب الصويا يمكن أن يقلل بشكل كبير من محتوى البروتين في بول مرضى الكلى.
3- تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
أظهرت الدراسات أن الرجال يتناولون الأطعمة الآسيوية والوجبات الغذائية التي تحتوي على فول الصويا أكثر بـ 10 مرات من الوجبات الغذائية التقليدية، أو أولئك الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا ويأكلون كما يحلو لهم.
أما بالنسبة لأولئك في المجموعة الأولى، فقد أثبتت الدراسة أنهم كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا، ولكن لم يثبت أن الصويا هو المسؤول الأول عن هذا التأثير.
4- لا يؤثر على الهرمونات الذكرية
يتم تناول فول الصويا ومشتقاته كمصدر للبروتين النباتي، ولكن فول الصويا عنصر في العديد من الأطعمة المصنعة وقد يؤثر محتواه من الاستروجين النباتي على مستويات هرمون التستوستيرون، “الأندروجين”، لدى الرجال.
لذلك، ينتبه الرجال إليه ويدرجونه في نظامهم الغذائي، لكن هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن الصويا لا تؤثر سلباً على هرمون التستوستيرون.
5- فوائد إضافية لحليب الصويا
وبصرف النظر عن ما سبق، فإن لفول الصويا العديد من الفوائد الأخرى حيث أنه نبات فريد من نوعه بسبب الخصائص الطبية التي يحتوي عليها كما يلي:
-
- يحتوي حليب الصويا على تسعة أحماض أمينية أساسية، والتي تشكل البروتينات والمضادات الحيوية التي تدعم جهاز المناعة، وتزيد من الإنزيمات المهمة في الجسم والتي تزيد الطاقة والإنتاج الخلوي.
- يحتوي حليب الصويا على البوتاسيوم، الذي يمكنه إزالة الصوديوم الزائد من الجسم عن طريق الكلى، وبالتالي تنظيم ضغط الدم.
- يقلل نسبة الدهون في الجسم بشكل عام لأنه خالي من الكوليسترول ويحتوي على كميات قليلة من الدهون الجيدة.
- يمكن أن يقلل من الدهون الضارة في الجسم والأوعية الدموية، أي البروتين الدهني منخفض الكثافة، ويزيد من الدهون المفيدة، أي البروتين الدهني عالي الكثافة.
- منع وتقليل انتشار الكولسترول الضار في الدم.
- يدعم جدران الأوعية الدموية ويمنعها من الانفجار. إذا تمزقت أو أصبحت ملتهبة، يمكن أن يلتصق بها الكوليسترول، مما يتسبب في تضييق الأوعية الدموية، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. يمنع حدوث ذلك ويزيد من مرونة الأوعية الدموية.
يحتوي الصويا على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة الجيدة، ومنها: “فيتامين ب6، وفيتامين ب12” المسؤولان عن تقوية الجهاز العصبي في الجسم وحماية الحمض النووي من الجذور الحرة التي تكسر خلايا الجسم وتسبب التهابها.
العناصر الغذائية الموجودة في حليب الصويا
فوائد حليب الصويا المتعددة للرجال لا تذهب سدى، بل لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي توفر الصحة العامة للجسم، ومنها:
1- يحتوي على معادن
يحتوي الصويا على الكثير من فيتامين C المسؤول الأول عن تقوية جهاز المناعة في الجسم، وكذلك الكالسيوم الذي يعمل على تحسين وتعزيز صحة العظام، بالإضافة إلى حمض الفوليك والحديد والفوسفور وفيتامين ب1 والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
2- مصدر جيد للبروتين
يعتبر فول الصويا من أفضل المصادر النباتية لاحتوائه على نسبة بروتين تتراوح بين 36% إلى 56% من وزنه الجاف الأصلي. يزن كوب من فول الصويا المطبوخ حوالي 172 جراماً، وإلى جانب القيمة الغذائية لفول الصويا مقارنة بالبروتين النباتي، فإن جودة البروتين جيدة وممتازة.
تناول الصويا مسموح للرجال
يعتبر فول الصويا من أكثر النباتات إثارة للجدل من حيث تأثيره على الصحة الجنسية للرجل وتأثيره على هرمون التستوستيرون والحيوانات المنوية. النصيحة الأهم عند الشراء هي اختيار المنتجات من الزراعة العضوية والابتعاد تماما عن أي منتجات معدلة وراثيا والقيام بذلك. المبلغ المذكور على المنتج لا يتجاوز حصة الاستهلاك المسجلة.
ستجد على كل منتج ملصقًا يوضح الحصة المسموح بتناولها والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها. تعتبر حصة أو حصتين من فول الصويا يوميًا حدًا آمنًا.
ضرر فول الصويا وسلامة الأغذية
بالإضافة إلى الفوائد العديدة للرجال، فإن حليب الصويا له أيضًا بعض العيوب. تحتوي بعض النباتات الصالحة للأكل على فيتويستروغنز، الذي يشبه تركيبه ووظيفته هرمون الاستروجين الأنثوي، وتتوافر هذه المركبات بكثرة في نباتات فول الصويا.
وتنقسم بعض الأبحاث حول تأثيرات المركب على الهرمونات الذكرية والحيوانات المنوية. وقد أثبتت بعض الدراسات أن لهذه المركبات تأثيراً، بينما أثبتت بعض الدراسات عدم وجود أي تأثير لها.
بغض النظر، من الآمن تمامًا تناول الأطعمة التي تحتوي على مشتقات الصويا، وربما يكون من الآمن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على خلاصة بروتين الصويا لمدة تصل إلى ستة أشهر، حيث أن الضرر الذي تسببه هو:
-
- ولأنها صعبة الهضم بشكل طبيعي وبسيط، فإنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية في الأمعاء، بما في ذلك الإمساك والانتفاخ والغثيان والتعب.
- قد تظهر ردود الفعل التحسسية على شكل طفح جلدي وحكة.
- يمكن أن يؤثر على الغدة الدرقية، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من نقص اليود.
- تشير التقارير إلى وجود علاقة عكسية بين استهلاك أطعمة الصويا وتركيز هرمون التستوستيرون والحيوانات المنوية لدى الرجال.
- وأظهرت دراسة أن تأثيرات الصويا أو الايسوفلافون لم تتغير أو تؤثر على هرمون التستوستيرون أو الحيوانات المنوية لدى الرجال.
تجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي استهلاك فول الصويا أو جميع مشتقاته بكميات كبيرة، حيث أثبتت الدراسات أن التأثيرات الاستروجينية لحليب الصويا لدى الرجال تحدث عندما يكون الاستهلاك تسعة أضعاف متوسط تناول الذكور. تناول واتباع نظام غذائي غني بفول الصويا.
هل حليب الصويا خالي من الدهون واللاكتوز؟
يحتوي حليب الصويا النباتي، على عكس الحليب الحيواني، على كمية أقل من الدهون والكوليسترول، كما أن كوب حليب الصويا منزوع الدسم يحتوي على 2% دهون فقط ولا يحتوي على دهون مشبعة ولا كولسترول مقارنة بالحليب الحيواني.
بالإضافة إلى ذلك، فإن اللاكتوز هو السكر الرئيسي في الحليب الحيواني، ولكي يتمكن الجسم من هضمه، فإنه يفرز إنزيم اللاكتاز المسؤول عن هضم اللاكتوز. يعد فول الصويا أحد البدائل الأكثر أمانًا لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
هل حليب الصويا حمضي أم قلوي؟
يتم تصنيف حليب الصويا وجميع مشتقات نبات الصويا على أنها أغذية شديدة الحموضة، مع درجة حموضة أقل من سبعة عند اختبارها في المختبر.
هل يمكنني شرب حليب الصويا قبل النوم؟
يعتبر حليب الصويا من المشروبات المفضلة قبل النوم لأنه يساعد على النوم، خاصة لمن يعانون من الأرق وعدم انتظام النوم. وفي عام 2010، أجرت جامعة ساو باولو الفيدرالية دراسة حول حليب الصويا وتأثيره على النوم. البحث العلمي. النوم الذي ثبت أنه يساعد في مشاكل النوم؛ يحتوي على نسبة عالية من التربتوفان.
حليب الصويا لفصيلة الدم
لفصيلة الدم تأثير كبير على أجهزة الجسم المختلفة، وأغلبها الجهاز الهضمي، وهناك بعض الأبحاث الحديثة حول فصائل الدم والأطعمة المفضلة لكل منها. أما بالنسبة لحليب الصويا، فسوف نذكر بعض فصائل الدم التي تؤثر عليه إيجاباً أو سلباً، وهي كالتالي:
-
- فصيلة الدم AB حليب الصويا مفيد وآمن لحاملي هذا النوع.
- وتعتبر فصيلة الدم A غذاءً مفيداً لهم لأنها سهلة الهضم والامتصاص.
- فصيلة الدم B: يجب على أصحاب هذه الفصيلة تجنب تناول حليب الصويا والتقليل منه.
- فصيلة الدم O: آمنة ومفيدة لهم.
إن تناول جميع الأطعمة والمشروبات باعتدال هو أحد أسس الصحة الجيدة، ومن المؤكد أن الإفراط في تناول طعام معين يمكن أن يسبب بعض الأضرار.