السعرات الحرارية في الخبز

معرفة السعرات الحرارية الموجودة في الخبز أمر لا بد منه للوقاية من الأعراض التي يسببها الخبز في الجسم، مثل مرض السكري، أو من يريد تجنبه لخسارة الوزن، لذلك سنقدم لك السعرات الحرارية الموجودة في الخبز.

السعرات الحرارية في الخبز

يعد الخبز من الأشياء التي نحتاجها في كل وجبة من وجبات اليوم، وخاصة هذه الوجبة على الإفطار، لأن الخبز يعد من المكونات الأساسية في جميع البلدان، وخاصة الدول العربية، ويوجد العديد من أشكال وأنواع الخبز، ولكل منها فهذه الأنواع لها سعراتها الحرارية الخاصة.

وهناك أنواع عديدة من الخبز مثل الخبز الأسود، البلدي المصري، الفينو، الخبز الفرنسي، خبز التورتيلا، خبز الشوفان، وخبز الجاودار، ولكل منها سعراته الحرارية الخاصة، وسننتهي بالفقرات التالية: لكل نوع من الخبز، تابعي المقال التالي وتعرفي معنا على السعرات الحرارية. قيمة السعرات الحرارية المحتوى الحراري لأنواع مختلفة من الخبز.

1- الخبز الأسمر وسعراته الحرارية

الخبز الأسمر هو أحد أنواع الخبز المستخدمة في بعض الحميات الغذائية، أو لمرضى السكري. ولأنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، فإن شريحة الخبز الأسمر تحتوي على 69 سعرة حرارية فقط.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هناك أنواعًا مختلفة من الخبز الأسمر، ولكل علامة تجارية عدد السعرات الحرارية الخاص بها، ولكن هذه هي النسبة القياسية لشريحة الخبز الأسمر لمعظم العلامات التجارية.

يتكون الخبز البني من 25% دقيق القمح الكامل و75% دقيق أبيض، وهو قريب جدًا من الخبز الأبيض. لأن أغلبها يحتوي على الدقيق الأبيض المكرر.

لذلك، يجب على الأشخاص الذين يرغبون في تناول كمية منخفضة من السعرات الحرارية التأكد من أن الخبز مصنوع من دقيق القمح الكامل أو الخبز الأسود النقي، لأنه كلما قل عدد المكونات في الخبز الأسود، زادت القيمة الغذائية.

2- الخبز المحلي المصري ودرجة حرارته

الخبز البلدي المصري هو أحد أنواع الخبز المنتشرة في المجتمع العربي. وهو من أنواع الخبز التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، إذ يحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية، وتنقسم هذه السعرات إلى 28 جرام كربوهيدرات و2 جرام. من الدهون والبروتين. حجمه 5 جرام.

يعتبر الخبز المصري من أكثر أنواع الخبز المغذية ويعتبر من الأطعمة الصديقة للجهاز الهضمي. يشتهر هذا الخبز برائحته اللذيذة وطعمه الرائع، وهو الخبز الذي يستخدمه معظم الناس في الوطن المصري، خاصة في وجبات الإفطار والعشاء.

3- خبز الفينو وسعراته الحرارية

ويقدم هذا الخبز في العديد من المطاعم والمنازل المصرية وغير المصرية، وخاصة تلك التي يوجد بها أطفال. إليك طريقة سهلة لمساعدة الأطفال على تناول الطعام في المدرسة.

كما يستهلكه الكثير من البالغين في العمل والجامعة، وعلى الرغم من استخدامه في العديد من المنازل، إلا أنه لا يعتبر من الأطعمة سهلة الهضم حيث يمكن أن يسبب بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والانتفاخ في بعض الأحيان.

المكونات الرئيسية في 50 جرامًا من خبز فينو هي 26 جرامًا من الكربوهيدرات، و4 جرامًا من السكر، و1 جرامًا من الألياف الغذائية. السعرات الحرارية في هذا الوزن من خبز الفينو هي 168 سعرة حرارية.

4- الرغيف الفرنسي وسعراته الحرارية

الخبز الفرنسي هو نوع من الخبز الذي يحبه الكثير من الناس. ويحب الكثير من الأشخاص تناول هذا النوع من الخبز على وجبة الإفطار مع البيض، بالإضافة إلى قطعة من الزبدة وفنجان من القهوة الطازجة.

يحتوي رغيف الخبز الفرنسي الأبيض على ما يصل إلى 16 سعرة حرارية من مزيج يصل إلى 31 جرامًا من الكربوهيدرات، وما يصل إلى 2 جرام من الدهون، وما يصل إلى 1 جرام من الألياف، مع 1 جرام فقط من السكر المضاف و1 جرام فقط من السكر المضاف. سكر. من السكر المضاف.

5- خبز التورتيلا وسعراته الحرارية

يحظى هذا الخبز بشعبية كبيرة في المجتمع المكسيكي، وخاصة خبز التورتيلا، الذي يتم تناوله مع الأطعمة الحارة.

ويحتوي الخبز الواحد على 129 سعرة حرارية، و3 جرام دهون، و21 جرام كربوهيدرات، و2 جرام ألياف لكل شريحة. قطعة واحدة وقطعة واحدة وجرام واحد فقط من السكر.

6- خبز الشوفان وسعراته الحرارية

يتكون هذا الخبز من شرائح رفيعة ويحتوي على حوالي 73 سعرة حرارية لكل شريحة. المكون الرئيسي في خبز الشوفان هو الشوفان نفسه. وتجدر الإشارة إلى أن لهذا الخبز العديد من الفوائد الغذائية المهمة.

تحتوي شريحة واحدة من خبز الشوفان على 78 جراماً من الشوفان النقي، وهو حجم يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وهي:

• 191% منغنيز.
• 41% عنصر الفوسفور.
• 34% مغنيسيوم.
• 24% نحاس.
• 20% حديد.
• 20% زنك.
• 11% حمض الفوليك.
• 39% من فيتامين ب1.
• 10% من فيتامين ب5.
• الكالسيوم والبوتاسيوم بأحجام صغيرة.
• كميات صغيرة من فيتامين ب6 وفيتامين ب3.

7- خبز الجاودار وسعراته الحرارية

يُعرف هذا الخبز بانخفاض سعراته الحرارية، كما أنه يتمتع بالكثير من القيمة الغذائية الكبيرة والكثير من الفوائد الغذائية الرائعة. وذلك لأنه يساعد الجسم بشكل كبير في تنظيم مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى مساعدة الجهاز الهضمي على أداء وظائفه بطريقة سهلة…إلخ. آخر.

عند الحديث عن السعرات الحرارية للخبز، يبلغ متوسط ​​هذا الخبز 70 سعرة حرارية لكل شريحة، وهي شريحة ناعمة من خبز الجاودار، و22 سعرة حرارية للشريحة المقرمشة، وهي شريحة 3-5 بوصة.

أنواع الخبز المحمص والسعرات الحرارية

الخبز المحمص هو نوع من الخبز يستخدمه الكثير من الناس ليحل محل الخبز. يمكن أيضًا تقسيم الخبز المحمص، الذي يشبه الخبز تمامًا، إلى خبز محمص أبيض وخبز بني. وفيما يلي سوف نقدم أنواع ووظائف الخبز المحمص من خلال المساحة التالية. سعرات حرارية.

1- الخبز الأبيض ودرجة حرارته

وفي سياق الحديث عن السعرات الحرارية للخبز، يعتبر الخبز المحمص من الأطعمة التي يتناولها الكثير من الناس كبديل للخبز بأنواعه. ويستخدم في الخارج أكثر من الدول العربية، ويقطع إلى شرائح على شكل خبز محمص.

شريحة من الخبز المحمص الأبيض تحتوي على 50 سعرة حرارية، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية.

تحتوي شريحة خبز السمك محلي الصنع على 120 سعرة حرارية، في حين أن شريحة بنفس حجم شريحة الخبز التجاري تحتوي على نفس الكمية من السعرات الحرارية على الرغم من أنها تحتوي على 2 في المائة من الحليب.

2- التوست البني وسعراته الحرارية

تحتوي قطعة التوست الأسمر على 80 سعرة حرارية، وهي نسبة قليلة جداً، ولن تزيد الوزن للأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا الخبز على الكثير من القيمة الغذائية، والتي تساعد بشكل واضح في إنقاص الوزن.

السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الخبز

هناك الكثير من الباحثين عن الصحة واللياقة البدنية الذين بالإضافة إلى استمتاعهم بالخبز لا يحرمونهم من هذا العنصر الأساسي الذي يعتبرونه أمرا مفروغا منه في طعامهم، لذا من خلال الجدول أدناه سنوضح لكم السعرات الحرارية في كل نوع من الطعام على حدة :

نوع الخبز	كمية	عدد السعرات الحرارية
خبز قشاري	100 جرام	17 سعرة حرارية
خبز لبناني	ربع رغيف فقط	70 سعرة حرارية
الخبز البني	رغيف كامل	130 سعرة حرارية
خبز التنور الإيراني	ربع رغيف فقط	79 سعرة حرارية
خبز صمون	شريحة واحدة 75 جرام	210 سعرة حرارية
خبز عربي أبيض رقيق	نصف رغيف فقط	83 سعرة حرارية
خبز عربي أبيض سميك	نصف رغيف فقط	150 سعرة حرارية
خبز عربي أسمر سميك	ربع رغيف فقط	74 سعرة حرارية
خبز فرنسي	ربع قطعة فقط	333 سعرة حرارية
خبز هندي	قطعة متوسطة الحجم	225 سعرة حرارية
الكعكة	قطعة واحدة متوسطة الحجم 50 جرام	150 سعرة حرارية
نخب بني	شريحة واحدة فقط	61 سعرة حرارية
نخب أبيض	شريحة واحدة فقط	64 سعرة حرارية
بسكويت عادي	أربع قطع متوسطة الحجم	175 سعرة حرارية

تجدر الإشارة إلى أن تناول كميات كبيرة من الخبز الأبيض يمكن أن يؤدي إلى الجوع المستمر وزيادة الوزن ونقص التغذية وارتفاع مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، مما قد يؤدي أيضًا إلى الاكتئاب.