خبز براتا

اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية وناعمة جدًا.

خبز براتا. خبز البراتا الهندي بالدقيق الأسمر، الدقيق الأسمر، الماء، الحليب، البودرة، الخل، الملح، زيت الزيتون، البيض، السمن، يستخدم لدهن الوجه. أنخلي الدقيق في وعاء كبير، وأضيفي إليه الملح، والسمن، والماء الدافئ، وحركي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة. براتا أفغاني، دقيق أبيض، ماء دافئ، ملح، بيض، زيت زيتون، دقيق بني، ساعة ونصف.

1- أخلطي جميع المكونات ما عدا الزيت حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. من مطبخ سيدتي نقدم لكم أشهر أنواع المعجنات الهندية بخطوات سهلة للغاية وطعم ساحر ورائع. حاول صنع أفضل وصفات الخبز من جميع أنحاء العالم. طريقة عمل خبز البراتا الهندي بالبطاطس بالصور.

نقسم العجينة إلى 8 كرات ونتركها لترتاح لمدة من نصف ساعة إلى عدة ساعات. طريقة تحضير خبز البراتا: في وعاء عميق، نضع جميع المكونات ما عدا الزبدة والماء، ثم نضيف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. أضيفي الدقيق وقليل من الملح إلى البطاطس واعجنيها باليد حتى تصبح العجينة ناعمة ولا تلتصق باليد. أضف الدقيق إذا لزم الأمر.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح. طريقة عمل خبز البراتا. 24062020 البراثا الهندية البراثا الهندية هي من أشهر أنواع الخبز في الهند وتحظى بشعبية كبيرة بين الهنود.

نعجن جميع المكونات في وعاء ما عدا الماء. نضيفها واحدة تلو الأخرى حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ثم نتركها لمدة نصف ساعة بعد تغطيتها حتى ترتاح. نغطي العجينة بورق النايلون ونتركها لمدة 130 ساعة تقريباً. 07012021 خبز البراتا الهندي من أشهر أنواع المخبوزات الهندية في العالم. بفضل مذاقه اللذيذ واستخداماته المتعددة مع العديد من أنواع الأطعمة المقدمة به، فقد حاز هذا الخبز على مكانة عالية على العديد من الموائد العالمية. البراتا هي معجنات تقدم مع أنواع مختلفة من اليخنة، بالإضافة إلى الأطعمة الحلوة مثل العسل.

خبز براتا هندي. أضيفي الماء تدريجياً واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة ورطبة قليلاً. اصنعي حفرة صغيرة في وسط الدقيق وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من الزيت واخلطيه مع الزيت بيديك حتى يتكون خليط رملي.