أفضل أنواع الشاي الأحمر في مصر، أسماء أنواع الشاي المصري، أفضل شاي بدون صبغات، أغلى أنواع الشاي في العالم.
أفضل أنواع الشاي الأحمر في مصر
شاي العروس
شاي جوهرة
شاي السلام
وان على الشاي
تسمية الشاي الأحمر
الشاي الأحمر
الشاي الأحمر هو مشروب ساخن يتم تحضيره من أوراق بعض نباتات الشاي بعد إخضاعها لعملية أكسدة لفترة أطول من أنواع الشاي الأخرى (الأخضر والأبيض والشاي الصيني الاسود).
كبار منتجي الشاي الأسود
المنتجون الرئيسيون حسب نسبة الإنتاج العالمي، وأشهر علاماتهم التجارية:
– يونيليفر: ليبتون (17.6%).
– شركة الأغذية البريطانية: تويننجز (4.4%).
– تاتا لالشاي: الفراشة (4.0%).
أضرار الشاي الأحمر
فقر الدم
شرب الشاي الأحمر قد يزيد من فقر الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد.
قلق
الكافيين الموجود في الشاي الأحمر قد يزيد من القلق.
نزيف
الكافيين الموجود في الشاي الأحمر قد يبطئ تخثر الدم، لذا استخدم الكافيين بحذر إذا كنت تعاني من اضطراب النزيف.
مشاكل في القلب
يمكن أن يسبب الكافيين الموجود في الشاي الأحمر زيادة في معدل ضربات القلب لدى بعض الأشخاص. إذا كنت تعاني من مرض القلب، يجب عليك استخدام الكافيين بحذر.
السكري
الكافيين الموجود في الشاي الأحمر قد يؤثر على نسبة السكر في الدم.
إسهال
الكافيين الموجود في الشاي الأحمر، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة، قد يؤدي إلى تفاقم الإسهال.
الجلوكوما
شرب الشاي الأحمر الذي يحتوي على الكافيين يزيد من ضغط العين. تحدث الزيادة خلال 30 دقيقة وتستمر لمدة 90 دقيقة على الأقل.
ضغط دم مرتفع
الكافيين الموجود في الشاي الأحمر قد يزيد من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
متلازمة القولون المتهيّج
الكافيين الموجود في الشاي الأحمر، خاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة، قد يؤدي إلى تفاقم متلازمة القولون العصبي.
فوائد الشاي الأحمر
خصائص مدرة للبول
يتمتع الشاي الأحمر بخصائص مدرة للبول، مما يعني أنه يحارب احتباس السوائل في الجسم ويخلصه من السوائل الزائدة التي تؤدي إلى زيادة الوزن، علماً أن هذه السوائل تضيف إلى الوزن ما يتراوح بين اثنين إلى ستة أرطال.
يتداخل هذا السائل الزائد مع الدورة الدموية والجهاز اللمفاوي، وهو أمر ضروري لعملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
يحسن عملية الهضم
بسبب المواد التي يصنع منها الشاي الأحمر فهو يعزز عملية هضم الطعام وكذلك عملية التمثيل الغذائي عن طريق إفراز الأحماض المعوية.
هذه الخاصية تجعل الشاي الأحمر مشروبًا مثاليًا لخسارة الوزن، فهو يسمح بحرق الدهون بشكل أسرع وأفضل، كما يساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل سليم في الأمعاء، بالإضافة إلى التخلص من السموم التي يحتفظ بها القولون.
مضادات الأكسدة
يحتوي الشاي الأحمر على العديد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك مادة البوليفينول، التي تساعد على منع عمل الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا وتسبب العديد من الأمراض، بما في ذلك السرطان. كما أنه يحسن وظائف الأعضاء ويمنع الشيخوخة المبكرة.
شرب الشاي بانتظام يساعد في عملية إخراج السموم من الجسم ويمنع ظهور التجاعيد.
السيطرة على الكولسترول
ونتيجة احتوائه على كمية مركزة من مضادات الأكسدة، يتمتع الشاي الأحمر بخصائص تعمل على تنظيف الشرايين من الكولسترول الضار.
يعزز فقدان الوزن
وخلافاً للاعتقاد السائد، فإن الشاي الأحمر يساعد في إنقاص الوزن، حيث أنه يسرع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، ويقلل من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني، وهو أحد الأمراض التي تنتج عن زيادة الوزن والسمنة.
كيفية تحضير الشاي الأحمر
وللحصول على الفائدة المرجوة منه قم بالخطوات التالية:
– غلي الماء جيداً
– استخدمي أكياس الشاي وضعيها على الكوب
– في حالة استخدام أوراق الشاي، استخدم 2-3 جرام من أوراق الشاي لكل 600 مل من الماء في مصفاة.
– دع الشاي ينقع في الماء لمدة 3-5 دقائق، حسب تفضيلاتك. للحصول على شاي أقوى، استخدم المزيد من أوراق الشاي وانقعه لفترة أطول من الوقت.
– بعد النقع، قم بإزالة أوراق الشاي أو كيس الشاي من الماء واستمتع به.