هل الشاي يفسد فوائد الحليب

هل الشاي يفسد فوائد الحليب؟ ما هي أهم فوائد الشاي مع الحليب؟ هل الشاي بالحليب يجعلك سميناً وما أضرار الشاي بالحليب؟

هل الشاي يفسد فوائد الحليب؟

هناك عادة بين بعض الأشخاص تقديم الشاي الممزوج بالحليب، ما قد يفقده بعض فوائده الصحية، بحسب دراسة بحثية حديثة. نُشرت هذه الدراسة مؤخراً في صحيفة القلب الأوروبية، حيث قام الباحثون بدراسة 16 شخصاً بالغاً شربوا أكواباً من الشاي الأسود مع الماء المغلي فقط، وآخرون خلطوه مع كمية قليلة من الحليب منزوع الدسم. ثم قام الباحثون بقياس تأثير هذه المشروبات على وظيفة الأوعية الدموية.
وعند مقارنته مع الأشخاص الذين يتناولون الماء المغلي، فإن الشاي الأسود يحسن وظيفة الشرايين لديهم، بينما وجد أن إضافة الحليب إلى الشاي يفقد هذا التأثير الإيجابي على صحة الشرايين. بعض خصائص الحليب قد تحيد أو تثبط خصائص الشاي المضادة للأكسدة.

فوائد الشاي بالحليب

1- تحفيز الجسم . يساعد شرب خليط الشاي مع الحليب على منح الجسم الطاقة والحيوية، كما يساعد الكافيين الموجود في الشاي على زيادة نشاط الجسم.
2- يعمل الشاي بالحليب كمضاد للالتهابات، حيث يعمل الحليب كمادة مضادة للالتهابات، وعند مزجه مع الشاي فهو مضاد للأكسدة يمنع الالتهاب.
3- يمكنك استخدامه لزيادة الوزن أو للرجيم. إذا قمت بتقليل الحليب في الشاي مع الحليب، يمكنك استخدامه لتقليل وزنك، لأن المزيد من الحليب يعني المزيد من الدهون، والعكس صحيح إذا كنت ترغب في زيادة وزنك.
4- يساعدك الشاي بالحليب على مقاومة التعب والإجهاد، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة التعب والإجهاد.
5- الشاي بالحليب يضبط مستوى تدفق الدم في الجسم.

الشاي بالحليب يسمن

وبعد الكثير من الأبحاث والتجارب على أشخاص مختلفين، تبين أن الشاي بطبيعته يساعد في إنقاص الوزن. وقد وجد بحث جديد أن إضافة الحليب إليه يزيل هذا التأثير. اكتشف العلماء أن الشاي يحتوي على مستويات عالية من المركبات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل كمية الدهون التي تمتصها الأمعاء ويمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. إلا أن البروتينات الموجودة في حليب البقر تمنع عمل هذه المركبات. أظهرت دراسة جديدة أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، وهي الثيفلافينات والثيروبيجينات، تمنع السمنة عند إعطائها للفئران التي كانت تتناول الأطعمة المليئة بالدهون. هذا ما قاله الدكتور ديفاجيت بورثاكور – عالم أبحاث في مركبات الشاي. في جورهات، الهند – عندما يتم تناول الشاي مع الحليب، يرتبط الثيفلافين والثيروبيكين ببروتين الحليب، وبالتالي يشكلان راسبًا. وهذا يعني أننا لا نحصل على الفوائد الصحية من هذه المركبات أو من بروتين الحليب. لذلك، ينصح دائمًا بشرب الشاي بدون حليب.

مخاطر الشاي بالحليب على الحامل بعد الإفطار

ومن أضرار شرب الشاي مع الحليب تكون الحصى والرواسب في الكلى، حيث أن سرعة ترسب الحصى والرواسب تكون عالية في حالة الحمل، خاصة مع قلة شرب الماء في شهر رمضان.
بالإضافة إلى أنها تسبب عسر الهضم والإمساك، تعتبر هذه الأعراض من أكثر الأعراض التي تعاني منها الحامل في الأيام العادية.
وأشارت الدراسة إلى أن الحليب والشاي يحتويان على مادتين عندما تختلطان معاً تسببان ضرراً لأمراض الكبد والكلى.
وهاتان المادتان هما “أكسيد النيتريك” الموجود في الشاي، و”بروتينات الكازينات” الموجودة في الحليب.
كما يؤدي الشاي مع الحليب إلى مضاعفات خطيرة إذا تناوله الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (السكر الموجود في الحليب). ولذلك ينصح خبراء التغذية بعدم تناوله.
ويعتبر كل مشروب له فائدة منفصلة عن الآخر، وينصح الخبراء بتناولها على فترات متقاربة. حتى لا يسبب ذلك ضرراً على الصحة.

الحليب مع الشاي قد يمنع فقدان الوزن

يساعد الشاي في إنقاص الوزن، وقد وجدت أبحاث جديدة أن إضافة الحليب إليه يلغي هذا التأثير.
اكتشف العلماء أن الشاي يحتوي على مستويات عالية من المركبات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل كمية الدهون التي تمتصها الأمعاء ويمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. ومع ذلك، فإن البروتينات الموجودة في حليب البقر تمنع عمل هذه المركبات.
أظهرت دراسة جديدة أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي والثيافلافينات والثيروبيجينات، تمنع السمنة عند إعطائها للفئران التي كانت تتناول وجبات غنية بالدهون.
وقال الدكتور ديفاجيت بورثاكور – عالم أبحاث في مركبات الشاي في جورهات بالهند -: عندما يؤخذ الشاي مع الحليب، يرتبط الثيفلافين والثيروبيكين ببروتين الحليب، وبالتالي يتكون راسب. وهذا يعني أننا لا نحصل على الفوائد الصحية من هذه المركبات ولا من بروتين الحليب.
لذلك، ينصح دائمًا بشرب الشاي بدون حليب.