طريقة عمل الكركدية المنقوع

طريقة تحضير منقوع الكركديه: يعتبر الكركديه من المشروبات المحببة لدى الكثيرين ويتميز بطعمه الطيب الذي يتخلله بعض الماء. ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة، بين المنقوع والمسلوق، لكلٍ من الفوائد المختلفة. واليوم سنتعلم طريقة تحضير منقوع الكركديه.

طريقة عمل منقوع الكركديه

بخطوات سهلة في المنزل، يمكنك تحضير مشروب الكركديه اللذيذ. وإليكم الطريقة بالمكونات:
المكونات:

1-لتر من الماء.
2- سكر حسب الذوق
3- 2 كوب من أوراق الكركديه.
طريقة التحضير

1- خذ أوراق الكركديه وضعها في وعاء كبير واسكب عليها الماء.
2- يترك الكركديه لمدة 3 ساعات على الأقل.
3- صفي الكركديه السائل من الأوراق، وأضيفي إليه السكر، وحركي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
4-ضعيه في الثلاجة حتى يصبح بارداً.
كيفية صنع الكركديه

فوائد منقوع الكركديه

1- تعزيز مستويات الكولسترول الجيد: وجدت دراسة علمية نشرت عام 2011 أن شرب شاي الكركديه من شأنه أن يساعد على تعزيز مستويات الكولسترول الجيد في الجسم، بينما أشارت دراسة أخرى نشرت عام 2014 إلى أن الكركديه يساهم في زيادة مستويات الكولسترول الجيد. وقلل من العناصر السيئة مع خفض مستويات الدهون الثلاثية أيضًا.
2- علاج ارتفاع ضغط الدم: ليس هناك أفضل من هذا المشروب. ومن أهم فوائد الكركديه البارد أنه يعمل على خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة. وجدت دراسة علمية نشرت عام 2010 في مجلة التغذية أن شرب الكركديه يعمل على خفض مستوياته في الدم. وترتفع عند الأشخاص المعرضين لهذه المشكلة، أو الذين يعانون من ارتفاع طفيف في مستويات ضغط الدم. أشارت دراسة عملية نشرت عام 2015 إلى أن شرب شاي الكركديه من شأنه أن يقلل من ضغط الدم الانتصابي والانقباضي.
3- تعزيز صحة الكبد: من المشروبات الطبيعية التي تعمل على الحفاظ على صحة الكبد ووظائفه من أهم الأمور التي يجب القيام بها. أثبتت الدراسات أن الكركديه يعزز صحة الكبد ويساعد في الحفاظ على وظائفه. وجدت دراسة أجريت على 19 شخصًا يعانون من زيادة وظائف الكبد… في الوزن، فإن شرب مشروب الكركديه لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى تحسن تنكس الكبد. وتتميز هذه الحالة بتراكم الدهون في الكبد، مما قد يؤدي إلى فشله فيما بعد.

فوائد أخرى للكركديه

1- التحكم في مستويات السكر في الدم: يساعد هذا المشروب البسيط الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني على التحكم بشكل أفضل في مستويات السكر لديهم. وفي دراسة نشرت عام 2009 في المجلة العلمية (Journal of Alternative and Complementary Medicine)، وجد الباحثون أن مرضى السكري الذين تناولوا شاي الكركديه لديهم ارتفاع في مستوى الكولسترول الجيد وانخفاض في مستوى الكولسترول السيئ، مما انعكس بشكل جيد على صحتهم. الصحة العامة.
2- غني بمضادات الأكسدة: الكركديه غني بالعديد من العناصر المهمة، وأبرزها مضادات الأكسدة، وهي عبارة عن جزيئات تساعد على محاربة مركبات تسمى الجذور الحرة، والتي تتسبب في تلف خلايا الجسم وبالتالي رفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. ومن ناحية أخرى، فإن أهم فوائد الكركديه هي احتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على منع الأضرار والأضرار الناجمة عن تراكم الجذور الحرة. وفي إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران، أدى مستخلص الكركديه إلى زيادة الإنزيمات المضادة للأكسدة. فهو يقلل من الآثار الضارة للجذور الحرة بنسبة تصل إلى 92٪.
3- تعزيز صحة الكبد: من خلال التجارب على عدد كبير من المرضى، تبين أن الحفاظ على صحة الكبد ووظائفه من أهم الأمور التي يجب القيام بها. أثبتت الدراسات أن الكركديه يعزز صحة الكبد ويساعد في الحفاظ على وظائفه. وجدت دراسة أجريت على 19 شخصًا أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وجدوا أن شرب مشروب الكركديه لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى تحسين تنكس الكبد الدهني. وتتميز هذه الحالة بتراكم الدهون في الكبد، مما قد يؤدي إلى فشله فيما بعد.

الآثار الضارة للكركديه

1- أضرار الكركديه على الكبد. أثبتت بعض الدراسات أن تناول جرعات عالية من مستخلص الكركديه يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد، حيث يتفاعل هذا المستخلص مع مركبات خاصة في جسم الإنسان والحيوان على حد سواء.
2- أضرار الكركديه في حالات الحمل والرضاعة: يكثر الحديث عن هذا الموضوع. ويعتقد أن تناول الكركديه كدواء غير آمن لكل من النساء الحوامل والمرضعات، ويفضل تجنبه في هاتين الحالتين. على الرغم من أن حدوث آثار جانبية في هذا السياق ليس شائعًا جدًا، إلا أن هذه الآثار ممكنة وتشمل الشعور بعدم الراحة، وآلام مؤقتة في المعدة، والغثيان، وتراكم الغازات في الجسم، والإمساك، والألم عند التبول، وطنين في الأذنين.
3- أضرار الكركديه على مرضى ارتفاع ضغط الدم والسكري: غالباً ما يتداخل الكركديه مع بعض الأدوية الخاصة بهذه الأمراض، لذلك يجب على كل من مرضى السكر ومرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يتناولون أدوية للتحكم في مستويات السكر في الدم وأدوية للتحكم في ضغط الدم أن يمتنعوا عن تناولها. الحذر الشديد عند تناول الكركديه، والسبب هو أن تناول الكركديه من شأنه أن يخفض كلاً من مستوى السكر في الدم وخفض ضغط الدم، مما قد يسبب انخفاضهما إلى درجة مفرطة وخطيرة إذا كان تناول الكركديه متزامن. مع تناول أدوية لتقليل مرض السكري وضغط الدم أيضًا.